|
عايزة طريقة السلطة من فضلكم يا طبخات
السلام عليم ورحمة الله وبركاته
عايزة طريقة سلطة مكعبات البطاطس ومتجملينها بالقدونس فقط عايزة اعرف الطريقة لانى كلتها امبارح في عزومة واتكسفت اسأل وسط الاقارب البطاطس مش عارف هى متحمرة ولة مسلوقة لونها دهبي كأنها متقالية في سمنة وريحة توم خفيفة ياريت حد يقولى الطريقة بالضبط انا دورت في النت فمش عارفة هى اللى كلتها امبارح ولة لا ؟ وعايزة اعرف كمان عمل المايونيز البيتي لو سمحتم ؟ |
هذه بطاطس مقلية بالكزبره ياغالية
سهلة جدا وصفتها قطعي البطاطا مكعبات واقليها صفيها من الزيت وفي مقلاة صغيرة سخني زبده وقلي ثوم + كزبره + فلفل حار اذا رغبتي وقلبي البطاطس معها .. في سلطة ثانية بطاطا وبقدونس قطعي البطاطس مكعبات واسلقيها افرمي بقدونس ناعم + بصل اخضر ناعم + خيار ناعم واخلطيهم مع البطاطس + عصير نصف ليمونه + زيت زيتون الطريقتين رائعتين :) صحة وهنا |
لقيت لك طريقة البطاطس بالكزبره بالصور من الغالية باريسا
http://www.66n.com/forums/showthread...DF%D2%C8%D1%E5 |
بكر تسلمين يالغلا ما قصرتي ..
|
شكرا يا جميل
جزاكى الله الف خيرا تعبتك معايا عليشان تجبيلى اللينكات دى وتدوري على الطريقة وكل سنة وانتى طيبة ياغالية |
المايونيز..
الطريقة نقلتها من منتدى ثاني ..جزى الله صاحبتها خير الجزاء.. المقادير .. كوب زيت زيتون او ذرة بيضة ليمونةفي ناس بضيفوا خردل مسترد أو خل بس انا بعمله بالليمون رشة ملح ورشة فلفل اسود وماء لتخفيف المزيج http://www.lakii.com/vb/attachment.p...1&d=1111430011 نفصل الصفار عن البياض لانا نحتاج الصفار فقط http://www.lakii.com/vb/attachment.p...1&d=1111430594 نضع الملح والفلفل والليمون في وعاء للخلط ثم نبدأ بإضافة زيت الزيتون بالتدريج الممل يعني نقطة نقطة علشان ينمزج وما يضل على السطح http://www.lakii.com/vb/attachment.p...1&d=1111431155 وإذا خلصتي كمية الزيت وحسيتي انه كتير تقيل وجامد المزيج اضيفي قليل من الماء فقط قدر الحاجة يعني ملعقة صغيرة ماء كل مرة حتى تصلي الى النتيجة المطلوبة وعلى فكرة رح تحسي بالنتجة اذا زابط والا لأ من اول ما تخلصي ربع الزيت http://www.lakii.com/vb/attachment.p...1&d=1111431868 ويقدم بالعافية http://www.lakii.com/vb/attachment.p...1&d=1111432061 |
اقتباس:
شكرا يا غالية يعطيكى العافية يارب اناما قراتيش طريقة المايونيز الا بعد الفطار فعشان كدةما عملته عشان سلطة الكول سلو اما طريقة الاولى اللى كتبتها أختي بكر الشايب عملته وكان جميل وعجبهم على الفطار وهو شبه طريقة باريسا جزاها الله خير شكرا جزززززززيلا لكم ودمتم بخير |
رمضان مبارك بصحة و عا فية للجميعI
طريقة اخرى اختي للبطاطس نا خد بطاطس مسلوقة مقطعة مكعبا ت نضيف عليها بصل مقطع شرائح رقيقة ثم علبة تونة كما نضيف ملعقة عصير حا مضة و ما يونيز وقليل من الا بزار ]بالصحة والعا فية |
اقتباس:
تسلمى على الطريقة المختلفة وشكرا جزيلا ودمتى بألف خير |
| الساعة الآن 03:48 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©