منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)
-   -   تطبيقي لوصفة سمك طريقة صحية من مستكة (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=189485)

مستكة_مستكة 13-07-2009 02:45 PM

تطبيقي لوصفة سمك طريقة صحية من مستكة
 
http://www2.0zz0.com/2009/02/11/00/379779903.gif

سمك مشوي

تطبيق لهذه الوصفة بفكر جديد

[web]http://www.66n.com/forums/showpost.php?p=1632742&postcount=1[/web]

http://mestoka.googlepages.com/fishd...24fishdiet.jpg


المكونات


سمك حسب عدد الاسرة بالقشور و منظف من الدخل فقط


التتبيلة

كمون ناعم + كسبرة ناعمة + بابريكا + ملح + عصير ليمون + فلفل حار



للشوي


رده

http://mestoka.googlepages.com/fishd...98fishdiet.jpg

خلطة بعد الشوي


1/2 كوب خل ابيض + 1/4 كوب ماء + ملح + ثوم مفري + و قرون فلفل حار مقطعة

http://mestoka.googlepages.com/fishd...02fishdiet.jpg

الطريقة


ينظف السمك من الدخل فقط و لا تزال القشور حتي يتحمل درجة حرارة الشوي


يتبل بالتتبيلة و يترك ساعه

http://mestoka.googlepages.com/fishd...97fishdiet.jpg

يوضع في الرده و يشوي علي الشواية

http://mestoka.googlepages.com/fishd...01fishdiet.jpg

http://mestoka.googlepages.com/fishd...06fishdiet.jpg

شوفو الدهون علي الماء

http://mestoka.googlepages.com/fishd...07fishdiet.jpg

و بعد الشوي يضاف عليه الخلطة ما بعد التتبيلة

http://mestoka.googlepages.com/fishd...23fishdiet.jpg

http://mestoka.googlepages.com/fishd...25fishdiet.jpg



و بالهنا و الشفا

بكر الشايب ياسمين 13-07-2009 02:54 PM

تسلم الأيادي يا شيف مستكة

بس سؤال الرده شو ؟

شكل السمك شهي ولذيييذ بالعافية عليكم

مُنتهـى 13-07-2009 03:47 PM

خاطري أسوي سمك لزوجي لأنه يحب كل شي بحري وانا العكس ما أتحمل ريحته

:-(

بس لما كنت في بيت بابا لسه كنت أطبخ لبابا أحيانا سمك على طلبه ويطلع شهي على قولته



كان نفسي أجرب هالوصفه بس ماعندي شوايه للأسف مع ان شكلها لذيذ ويشهي




تسلم يدك يا مستكة ماشاءالله لا قوة الا بالله



^_^

مستكة_مستكة 14-07-2009 11:02 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بكر الشايب (المشاركة 2192211)
تسلم الأيادي يا شيف مستكة

بس سؤال الرده شو ؟

شكل السمك شهي ولذيييذ بالعافية عليكم

تسلمي حبيبتي

اقتباس:

الردة فهي نخالة القمح ، وهي موجودة في التوست الأسمر والخبز "السن" ، والخبز المصري "الأسمر "


اتمني ان اكون جاوبت علي سؤالك يا قمر


شرفني مرورك


اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فلافـل (المشاركة 2192248)
خاطري أسوي سمك لزوجي لأنه يحب كل شي بحري وانا العكس ما أتحمل ريحته

:-(

بس لما كنت في بيت بابا لسه كنت أطبخ لبابا أحيانا سمك على طلبه ويطلع شهي على قولته



كان نفسي أجرب هالوصفه بس ماعندي شوايه للأسف مع ان شكلها لذيذ ويشهي




تسلم يدك يا مستكة ماشاءالله لا قوة الا بالله



^_^


مشكورة غاليتي

فعلا السمك جميل و له فوائد كتير


غيري في طرق الاعداد حتي تجدي طريقة تناسب ذوقك

و تستطيعين تذوقه


شرفني مرورك

باريسا 14-07-2009 12:24 PM

ايه اللزازة والاغراء دا

ما شاء الله روعه يا مستكه

بجد وبدون مجامله انتي فنانه وطباخه ماهرة وكمان ذوووووق

سحابة الصحراء 14-07-2009 01:41 PM

روعة ماشاء الله صحي ولذيذ سلمتي

مستكة_مستكة 15-07-2009 09:44 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة باريسا (المشاركة 2193251)
ايه اللزازة والاغراء دا

ما شاء الله روعه يا مستكه

بجد وبدون مجامله انتي فنانه وطباخه ماهرة وكمان ذوووووق

مرسيه يا قمر

ربنا يحفظك

كلامك مشجع جدا


بارك الله فيكي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سحابة الصحراء (المشاركة 2193278)
روعة ماشاء الله صحي ولذيذ سلمتي


مشكورة حبيبتي


اسعدني مرورك يا قمر

toota2 27-07-2009 01:14 AM

ما شاء الله شنو هالابداع يا مستكه ولو انتي دائمه مبدعه .....تسلم الايادي حبيبتي

ملَك شادي 27-07-2009 10:09 AM

انا صايرة مبدعة و وصفاتي تطبق؟ياعيني علية انا:D


يم يم شكلها مشهي

ويعني شكلها الز من وصفتي خاصة بالاضافات الحلوة شكرا مستكة ححاول اطبقها

وانزل تطبيق بعنوان

تطبيقي لتطبيق وصفتي:D

عندي سمك ان شاءالله اعملها قريب


الساعة الآن 04:14 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©