فطائر الجبنة بالزيتون الاخضر من مستكة
 

http://mestekamesteka.googlepages.com/178.gif

فطائر الجبنة بالزيتون الاخضر

http://mestoka.googlepages.com/2009-07-06_00008.jpg


استخدمت نفس العجينة علي هذا الرابط

http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=184060


و فردتها و قطعتها دوائر و وضعت الحشوة

http://mestoka.googlepages.com/2009-07-06_00001.jpg

الحشوة

http://mestoka.googlepages.com/2009-07-06_00003.jpg

جبن اسطمبولي + زيتون اخضر + قليل من اللبن الحليب

يخلطو بالمفرمة حتي يصبح خليط متجانس

و نحشي بها العجين

ترص في صنية و تترك للخمران ثم تدهن

ب ( بيضة مخفوقة + قليل من اللبن + نقاط من الخل الابيض )

http://mestoka.googlepages.com/2009-07-06_00004.jpg

و تدخل الفرن و هذه النتيجة

http://mestoka.googlepages.com/2009-07-06_00009.jpg


و عملت منها رول بنفس الحشوة و وضعتها في صنينه الكاب كيك

http://mestoka.googlepages.com/2009-07-06_00017.jpg


http://mestoka.googlepages.com/2009-07-06_00018.jpg


http://mestoka.googlepages.com/2009-07-06_00019.jpg


ان شاء الله تعجبكم

ماشاء الله تبارك الله

متميزه دايما

الله يوفقك لكل خير ويحفظك من كل شر

مش عجبتنا ما شاء الله بتجنن والحشوة طريقة جديدة


اممم باين عليها زاكية كثير وخاصة انها من بين ايديكِ ولازم اطبقها وما اخليها بنفسي


الله يعطيك القوة والعافية

تسلم يدك يااستاذة وصفة رائعة

تسلم الأيادي يا مستكه روعة ماشاء الله تبارك الرحمن

بسأل عن الجبنة الاسنطبولي اول مرة اسمع فيها

فطائر مغرية ماشاء الله والحشوة باين انها لذيذة سلمت يداك