منتدى عالم الأسرة والمجتمع - مقلوبه بالدجاج والخضار والكارى

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

http://img34.picoodle.com/img/img34/...3m_5d7c2b9.gif

المقادير والطريقه بالصور

نضع الزيت وبعدين نضيف الباذنجان المقطع بالطول

http://up3.m5zn.com/photo/2009/5/6/11/zv2od961h.jpg/jpg

نخليها نص دقيقه

ونضيف البطاطس

http://up3.m5zn.com/photo/2009/5/6/11/psvvg5yii.jpg/jpg

ونغطيه لمده 3دقايق

http://up3.m5zn.com/photo/2009/5/6/11/hvgo5wy19.jpg/jpg

ونضيف الفلفل الرومى والكوسا ونخفف الحراره

http://up3.m5zn.com/photo/2009/5/6/11/s58pu7yf5.jpg/jpg

ونخليه شويه

ونضيف البصل المبشور والجزر المبشور

http://up3.m5zn.com/photo/2009/5/6/11/l49ph7wq8.jpg/jpg

ثم نضيف الثوم والزنجبيل وملح وفلفل اسود وكركم و كارى

http://up3.m5zn.com/photo/2009/5/6/11/b64ziaz64.jpg/jpg

ونخليه 10-15دقيقه وبكذا الخطوه الاولى انتهت

نجيب الطاوه ونحط ملعقه زيت والدجاج المقطع بالطول لحد مايتغير لونه نضيف الثوم ونخلى النار هاديه

http://up3.m5zn.com/photo/2009/5/6/11/64bj4gg2l.jpg/jpg

نضيف الذره ونضيف البازلاء

http://up3.m5zn.com/photo/2009/5/6/11/odjr1qzg2.jpg/jpg

الملح وفلفل الاسود وكركم وكارى

http://up3.m5zn.com/photo/2009/5/6/11/amzml4wo9.jpg/jpg

ثم نضيف اللبن

http://up3.m5zn.com/photo/2009/5/6/11/npnkfxpnz.jpg/jpg

لحد ماينشف اللبن

http://up3.m5zn.com/photo/2009/5/6/11/ksmurwujh.jpg/jpg

الخطوه الثانيه انتهت

نغسل كاسه رز ونسلقه بإضافه ملح وفلفل اسود وكارى وكركم

http://up3.m5zn.com/photo/2009/5/6/12/gz7s6ou0x.jpg/jpg

ونغسل كاسه رز ونسلقه عادى رز ابيض عادى

http://up3.m5zn.com/photo/2009/5/6/12/qdsb2olk6.jpg/jpg

انتهت طبختنا باقى الغرف

نجيب صينيه ونحط الدجاج كطبقه اولى

http://up3.m5zn.com/photo/2009/5/6/12/iytet85v2.jpg/jpg

ثم نضع الخضار

http://up3.m5zn.com/photo/2009/5/6/12/31v86qgsr.jpg/jpg

ثم نضع الارز بعد خلط الارز الابيض والارز بالكارى

http://up3.m5zn.com/photo/2009/5/6/12/ubnzuujqo.jpg/jpg

ثم نقلبه فى صحن التقديم

http://up3.m5zn.com/photo/2009/5/6/12/f7uo9z7rf.jpg/jpg

ماشاء الله لاقوه الا بالله ايش على ريحه تدووووخ

http://up3.m5zn.com/photo/2009/5/6/12/cms5w6w2m.jpg/jpg

قدمتها طبعا مع سلطه اللبن وطعمها رااائع يستاهل كل التعب

http://up3.m5zn.com/photo/2009/5/6/12/hgtcubpdq.jpg/jpg

اتمنى تجربوه وانا اقولكم لايفوووووتكم راااائع بجد

والى يحب الاكل المفلفل يضيف فلفل

وحقوق الطبخه لماء القمر محفوظه

ولكم فائق احترامى