|
وليمة العشاء عند (الاوزون)
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم ياحلوات :d البارح كان عندي عزيمة حريم وهي دوريه وكان الدور علي وتمت ولله الحمد وهذي الضيافه http://www4.0zz0.com/2009/04/10/16/404213647.jpg والعشاء عبارة عن كوزي (غوزي) اول مرة اعمله وكان لذيذ مررره:22: طريقة عمل الكوزي: (الكوزي) المقادير: لحم علبة زبادي بهارات مطحونه (فلفل اسود -كمون-قرفه-زعفران) ملح بهارات حب (هيل -قرفه) بصل مفروم علبة معجون طماطم 2 او 3 طماطم معصورة رز مكرونه للزينه (بيض مسلوق-طماطم شرائح-ليمون شرائح-زبيب ولوز محموس) الطريقة: تبلي اللحم ب(الزبادي_والبهارات المطحونه _ملح) نصف ساعة اقل شي حطي في القدر زيت وكشني البصل مع البهارات الحب (الهيل-القرفه)والملح وبعدها حطي اللحم وقلبيه شوي بعدها الطماطم والصلصه وقلبيها 3 دقايق اضيفي الماء وخلي اللحم ساعة حتى يستوي اذا استوى طلعيه بصينيه للتحمير خذي من المرق للمكرونه واسلقيها حطي الرز على باقي المرق وحطي شوية هيل مطحون اذا استوى الرز والمكرونه جهزي صحن التقديم وحطي الرز والمكرونه عليه واللحم وحطي الزينه عليه بسسسسسس. جريش ونوعين سلطه (سلطة بادنجان وبطاطس –سلطة خضراء) سمبوسه كبه جاهزه نوعين حلى عشا (عملته اخت زوجي ووحده من الضيوف) الله يعطيهم العافيه http://www4.0zz0.com/2009/04/10/16/435370517.jpg http://www4.0zz0.com/2009/04/10/16/547352268.jpg وسامحوني على الصور :28:كنت مستعجله مره وما قدرت اصور كل صنف على حدا وابغى رأيكم يا بنات:15: ودمتم سالمين |
:23:شكله يجنن بس هاه ثاني مرة مانقبل بالصور نبغى نكون احنا المعزومين الف صحة وعافية وااااااااالله يعطيك الف الف عافية تحياتي:23:
|
ام لؤي
حبيبتي الله يحيك عندي وانا اعملك احلى من كذا شكرا لك والله يسلمك ويعافيك اسعدني مرورك يا عسل |
رووعة ماشاء الله يالعافية عليكم يااارب..
ست بيت ما عليك كلام ..تسلم يدك ..شغلك مرتب و رااايق .. |
ماشاء الله مبدعــــــــــــــة باالعافية حبيبتي
|
تسلم ايدينك حبيبتي .... الشكل جونان ..
بس وين الطريقه؟؟؟؟ لان عندي فخذة خروف ومحتارة وش اسوي فيها........ |
مشاء الله تبارك الرحمن بصراحه شكل السفرة حلوه ومرتبة بس لو خبرتينا عن الطريقة الله لايهينك وتسلم يدك الاوزون |
اقتباس:
شكرا لك وهذا من ذوقك ياحلوة اسعدني مرورك العطر |
اقتباس:
شكرا على مرورك الحلو |
اقتباس:
(الكوزي) المقادير: لحم علبة زبادي بهارات مطحونه (فلفل اسود -كمون-قرفه-زعفران) ملح بهارات حب (هيل -قرفه) بصل مفروم علبة معجون طماطم 2 او 3 طماطم معصورة رز مكرونه للزينه (بيض مسلوق-طماطم شرائح-ليمون شرائح-زبيب ولوز محموس) الطريقة: تبلي اللحم ب(الزبادي_والبهارات المطحونه _ملح) نصف ساعة اقل شي حطي في القدر زيت وكشني البصل مع البهارات الحب (الهيل-القرفه)والملح وبعدها حطي اللحم وقلبيه شوي بعدها الطماطم والصلصه وقلبيها 3 دقايق اضيفي الماء وخلي اللحم ساعة حتى يستوي اذا استوى طلعيه بصينيه للتحمير خذي من المرق للمكرونه واسلقيها حطي الرز على باقي المرق وحطي شوية هيل مطحون اذا استوى الرز والمكرونه جهزي صحن التقديم وحطي الرز والمكرونه عليه واللحم وحطي الزينه عليه بسسسسسس:25: ان شاء الله يكون واضح اي سؤال انا حاضرة:27: |
| الساعة الآن 07:32 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©