السبانخ المطبوخه بالفريك
 

المقادير :
لحم قطع
حزمه سبانخ
حزمه كزبرة خضراء
بصله مفرومه ناعم
ملعقه كبيرة ثوم مفروم ناعم
ملعقه كبيرة سمن
فريك
ملح وفلفل اسود
عصير طماطم

الطريقه :
نضع السمن مع البصل على النار وتقلب حتى تصفر ..

http://up.damasgate.com/files/crqugxpfsspbza0cp4yt.jpg

نضيف اللحم ونقلب مرة اخرى ..

http://up.damasgate.com/files/vhw9u0hgqqmrpkr0qfzi.jpg

حتى يصبح بهذا الشكل ..

http://up.damasgate.com/files/syjisvzgf3f8399ge6zu.jpg

في هذه الاثناء نقم بغسل الفريك جيدا ونقعه في ماء دافئ ..

http://up.damasgate.com/files/rf71v0mjbq3i53p6lolf.jpg

نقطع الكزبرة والسبانخ هكذا ..

http://up.damasgate.com/files/p6hlq55wfz2r685bqjwn.jpg

نضيفهم فوق اللحمه وعليهم نضع الفريك والثوم ..


http://up.damasgate.com/files/ztauayupyr95sp1hz3bu.jpg


نقلبهم جيدا ثم نغطيهم ونتركهم حتى يذبلوا ..

http://up.damasgate.com/files/loploo6b6sbewhk630go.jpg

ثم نضيف عصير الطماطم

http://up.damasgate.com/files/kw8o0gxzvjjlg0g00z3m.jpg

نتركهم على النار حوالي ساعه ثم ندخلها الفرن لتتسبك ...

قدميها مع الارز بالشعيريه والسلطه الخضراء

http://up.damasgate.com/files/jpyq3mqx8iejwrzbtzs1.jpg

http://up.damasgate.com/files/9zxffa0i4ki42p1lekfu.jpg

بالف هنا وعافيه

اول مره اشوف الفريك ينطبخ بهالطريقه ......بس شكلها يشهي ما شاء الله تسلم ايدك

الله يسلمك عزيزتي
هذه الطريقه هي طريقه الوالده الله يحفظها من كل سوء
وكنت بتكلم مع وحدة عن السبانخ ولقيتها استغربت اني بعملها بالفريك
فاكتشفت انه مش كل الناس تعملها بنفس الطريقه ..

الله يسلمك حبيبتي
نعم الفريك = الفريكه

تسلم ايديكي يا ام عمرو

يعني ما فيها صوص ابدا طماطم او حتى صفره

ما طمنتينا بعالم الطفل عن فارس

طريقه جديده عليا يسلمو ايديك

تسلم يدك طريقة جديدة دايما مبدعة ياعسل
الله يعطيكي العافية

الله يسلمك حبيبتي
لأطبعا فيها عصير طماطم
مكتوبه في المقادير والطريقه
بس لما تتسبك في الفرن ما بتبان

اما عن فارس جبتله نقط سالينوز للأطفال
والحمد لله صار احسن