منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)
-   -   ساندويش القرنبيط اللذيذ من مطبخي بالصور (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=181214)

ماريا 08-02-2009 02:43 AM

ساندويش القرنبيط اللذيذ من مطبخي بالصور
 
السلام عليكم


http://www.7mar.cc/get-2-2009-4ywmapjw.JPG


القرنبيط او الأرنبيط أو الزهرة له عدة وصفات في سورية وحدة منها وصفتي اليوم

الساندويش مع صوص الطرطور (أو صوص الطحينة يمكن بسموه ببلاد أخرى )

المكونات :

قرنبيط
خبز لبناني
طماطم مقطعة
مخلل مقطع

الصوص:

طحينة
زبادي
ليمون
توم (اختياري)
ملح
كمون

التحضير :


نقطع القرنبيط و نقليه ثم نرش رشة ملح عليه و نضعه جانباً

نحضر الطَرَطُور

نضع كل مكوناته : (الطحينة - الزبادي - الليمون - التوم المهروس - الملح - الكمون) مع بعض

http://www.7mar.cc/get-2-2009-pjk2uh1u.jpg

نخلطهم مع بعض بحركة دائرية بالملعقة حتى يصبح متجانس

و المقادير حسب السمك اللي انتي بتحبيه

انا بحبها سميكة نوعاً ما لذلك بكتر الطحينة شوي



http://www.7mar.cc/get-2-2009-ani19907.jpg



نفرد الخبز و نضع البندورة و المخلل


http://www.7mar.cc/get-2-2009-l0droasx.jpg


نضع القرنبيط ممكن صف واحد او صفين (حسب الرغبة)


http://www.7mar.cc/get-2-2009-7uxo74rf.jpg

و نضع فوقه طرطور مرة أخرى (مع الصوص الكثير ألذ)


http://www.7mar.cc/get-2-2009-ljdoqwvg.jpg

نلف الخبز و بهالشكل بكون جاهز للتقديم


http://www.7mar.cc/get-2-2009-4ywmapjw.JPG


و هي الساندويش فيها صفين قرنبيط لأول رد


http://www.7mar.cc/get-2-2009-fcr1fka0.jpg

بصراحة لذيييييييذ :22:

و صحتين و عوافي

:23:

indienne 08-02-2009 03:14 AM

ما شاء الله عليكي

وصفة جديدة عليا وباين انها لذيذة

تسلم الايادي وبالهنا والعافيه عليكم

هبهوبة76 08-02-2009 07:09 AM

يسلمو يديك انا باحب القرنبيط جدا وشكلها تفتح النفس

(ام عبدالله ) 08-02-2009 09:57 AM

تسلم ايدينك
الزهرة لذيذة جدا عندما تقلى
مع ليمون..... تماااااااام
ان شاء الله بجربها بهالطريقة

ماريا 08-02-2009 12:24 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة indienne (المشاركة 2089225)
ما شاء الله عليكي

وصفة جديدة عليا وباين انها لذيذة

تسلم الايادي وبالهنا والعافيه عليكم

تسلمي

ما كنت بعرف انه الوصفة غريبة إلا لما شفت صديقتي (من مصر) استغربتها

قلت خليني صورها و نزلها في المنتدى ما دام انها مو معروفة

لأنها فعلا لذيذة


ماريا 08-02-2009 12:25 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هبهوبة76 (المشاركة 2089270)
يسلمو يديك انا باحب القرنبيط جدا وشكلها تفتح النفس


الله يسلمك يا رب

نورتي

ماريا 08-02-2009 12:26 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة (ام عبدالله ) (المشاركة 2089310)
تسلم ايدينك
الزهرة لذيذة جدا عندما تقلى
مع ليمون..... تماااااااام
ان شاء الله بجربها بهالطريقة


اهلا فيكي أم عبد الله
صحيح مع الليمون كتير لذيذة انا بحط ليمونة و نص بالصوص
الناس بحطو نص ليمونة عادة
لكن متل ما قلتي بالليمون ألذذذذذذ

عشق عبادي 08-02-2009 01:13 PM

ما شاء الله

عاشت الأيادي على الوصفة الحلوة

الله يعطيك ألف عافية

زي القمر زي 09-02-2009 06:18 PM

تسلم ايدك ماريا

اول مره اشوف الارنبيط ساندوتش فكره جديده جدا علي المصريين فعلا

بس انا الصراحه ما بحب الارنبيط بس مادام منك اكيد لذيذ لاكلي الارنبيط

والصور ما طلعت كان نفسي اشوفها بس اتخيلت الصور

مشكوره

om shams 09-02-2009 06:24 PM

اختي ماريا 13 اكلاتك كلها سهله وطيبه عاشت ايدك


الساعة الآن 07:02 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©