منتدى عالم الأسرة والمجتمع - تورتيلا نفس طعم تورتيلا المطاعم بالضبط

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)

- مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)

- - تورتيلا نفس طعم تورتيلا المطاعم بالضبط (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=180711)

تورتيلا نفس طعم تورتيلا المطاعم بالضبط

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مقادير العجينه

اخذتها من وحده بالنت الله يجزاها خير

ضعي بالخلاط::

فنجال سكر

نص كاس حليب بودرهـ

نص كاس زيت

ملعقه خميرهـ

ثلاث ارباع كاس ماء

حبتين جبنه مثلث

ملح

حبه فلفل رومي اخضر

حبه فلفل رومي احمر

فلفل احمر بودره

نضيفهم على 3 اكواب دقيق غير مليانه ونعجنهم مع بعض اذا احتجتي زيدي دقيق

http://www.7mar.cc/get-1-2009-o30kdk9z.jpg

كوريهم وغطيهم لمده ساعه

http://www.7mar.cc/get-1-2009-n98kaym6.jpg

وهنا بعد ماتخمرت

http://www.7mar.cc/get-1-2009-76sjdyqi.jpg

ثم ضعيه في الاله حقت العجين تكون بالكهرب طبعا راح يستوي العجين ولو كان اللي عندك من النوع اللي بدون كهرب اضغطيها وانقليها على الصاجه

http://www.7mar.cc/get-1-2009-4yosfyq8.gif

هنا

http://www.7mar.cc/get-1-2009-iq9rox53.jpg

بعد ماضغطتها

http://www.7mar.cc/get-1-2009-1ekgcuuh.jpg

وهنا بعد مااستوت

http://www.7mar.cc/get-1-2009-1wgfrh3s.jpg

ومقادير الحشوه

شرايح دجاج همبرجر ,, وشرايح جبن,, وشرايح طماط,, وشرايح خس استخدمت امريكي ومخلل وشرايح بصل
مع> المايونيز والكاتشب والخردل

http://www.7mar.cc/get-1-2009-o7h4ts7l.jpg

حشيتها
http://www.7mar.cc/get-1-2009-82hg212v.jpg

لفيتها

http://www.7mar.cc/get-1-2009-2zw89gnw.jpg

بعد مااكتملت المجموعه

http://www.7mar.cc/get-1-2009-xg12kh6n.jpg

وبالف هناء وشفاء دعواتكم لي ولصاحبه الوصفه

مااعجبكم:(تعبانه عليه

يسلمو يام خالد

الا له هذي هي حقت المطازيز احنا نستخدمها له

تسلم الايادي

يعطيكي العافيه

الله يعطيك العافيه
باجربها بدون الآله لأنها ماعندي

شكلها رهيب

الله يعطيك العفية ويسلم ايديكي

ماشاء الله عليك
فظييييعة .. بس ماعندي هده الاله :(
تسلم الايادددي

بماإني فاشلة في المعجنات وأول طبق معجنات نجح معي في كل حياتي المطبخية هو خبز النان حقك :22:

فالآن بروح أسوي هالوصفة !

سبحان الله ماأدري ليه مايجيني نفس أطبخ إلا إذا صار عندي اختبار !!

دعواتكم

وااااااااو ماشاء الله روعه ...

نفسي بواحد الحين لاني جوعانه وبكرا عندي اختبار وحالتي تحزن مره ........

مشكوره حبيبتي ام خالد ربي يسعدك

يعطيك العافيه

أحلى شي إذا كان أكل البيت مثل أكل المطاعم

وتكونين ظامنه إنه نظيف