|
كريمه الباتيسيري
اخواتي العزيزات
لو في احد يعرف طريقه كريمه الباتيسيري يا ريت تعطيني اياها.. هي الكريمه اللي نحشي فيها الاكلير والميلفاي.. وجزاكم الله خيرا |
السلام عليكم
هذه الوصفة انا معتمداها وبتجي لذيذة جدا نصف لتر حليب عود فانيليا ادا لم يتوفر عود الفانيليا ممكن استبداله بروح الفانيليا 5 صفار بيض 100 غ سكر 60 غ نشا الطريقة فوق نار نضع الحليب ونفرغ مابداخل عود الفانيليا ونضعه ونضع العود الفارغ ايضا للنكهة في هذه الاثناء نخلط صفار ابيض مع السكر جيدا ونضيف النشا ونخلط من جديد ونترك جانبا بعد ان يغلي الحليب نفرغه على خليط البيض والسكر والنشا مع التحريك ونرجع الكل فوق النار من جديد مع التحريك حتى يصير قوامها غليظ نرفعها من النار ونضع عليها قطعه من الزبده لتذوب وبعد ان تذوب نحركها ونترك الكريمة تبرد وان شاء الله اكون افدتك في امان الله |
ان شاء الله اجربها واخبرك بالنتيجه ..
بس هو لازم فانيليا لأني ما بستخدمها بالمرة؟؟ |
|
معلش سؤال : هل تباع عند العطار ولا من فين اشتريها ؟؟ انا مقيمه في جدة ؟؟
|
| الساعة الآن 08:40 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©