منتدى عالم الأسرة والمجتمع - بيتزا من msz +طبق آخر من اختراعي

مساء الخير
اليوم عملت بيتزا وحبيت تشاركوني فيها
العجينة هي نفس عجينة gawlp بس بدون زبادي لانو ما كان عندي
حشوة البيتزا انا اقطعها واخلطها وتصبح مثل السلطة:
بندورة+فلفل رومي+هوت دوغ+زيتون شرائح+بصل مقلى+زيت زيتون+اوريغانو+شوية ملح
وهذه صورتها
قبل الصورة بدي قلكن سر:انا قطعت البصل وقليتو حتى يصفر عشان اعمل صلصة البيتزا اللي رح ادهن فيها العجينة بس بعدين وبسبب كسلي المعهود خلطت البصل مع الخضرة

http://www4.0zz0.com/2008/10/06/15/516542372.jpg

بعدين مديت العجينة بالصينية ودهنتها بصلصة الطماطم وفوقها نص كمية جبنة الموزريلا السبب هو لكي تتماسك الخضرة مع العجينة وما تعلق كلها بالجبنة العليا

http://www4.0zz0.com/2008/10/06/15/228359284.jpg

ثم الخضرة فوقها وفوق الخضرة النصف الاخر من الجبنة بحيث تبقى الخضار ظاهر قليل منها

http://www4.0zz0.com/2008/10/06/15/369484357.jpg

http://www4.0zz0.com/2008/10/06/15/668019206.jpg

وهذه صورتها بعد خروجها من الفرن

http://www4.0zz0.com/2008/10/06/15/826785416.jpg

اما الطبق الاخر والذي هو من اختراعي

قليت البصل حتى يصفر ثم اضفت الهوت دوغ المقطع(مسروق من الاخت الصائمة لله في طبقها صينية البطاطس مع النقانق)

ومديت العجينة في الصينية وفوقها الهوت دوغ مع البصل وفوقها جبنة الموزاريلا
واترككم مع الصور

http://www4.0zz0.com/2008/10/06/15/543021183.jpg

http://www4.0zz0.com/2008/10/06/15/806300011.jpg

http://www4.0zz0.com/2008/10/06/15/920197253.jpg

وبقى شوي من الهوت دوغ مع البصل بتعرفو شو رح اعمل فيهن؟؟؟؟
ان شاء الله رح اخلطهن مع بيض واقليهن بيطلعو لذيذين ولما نفذ الوصفة رح صورها ان شاء الله
وشكرا لكم