منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)
-   -   الدجاج المطبوخ على طريقتي.. (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=173673)

رومانسيه عاطفيه 06-10-2008 12:52 PM

الدجاج المطبوخ على طريقتي..
 
اليوم بقدملكم طريقه سهله ولذيذة...

المقادير : نص كيلو دجاج مخلي ومقطع مكعبات
حبه طماطم مفرومه
حبه فلفل رومي مقطعه مكعبات
بصله مفرومه
مكعب ماجي
ملعقتين زيت زيتون
ملعقه كبيرة معجون طماطم
كاسه ماء
ملعقه زعتر ـ ملعقه فلفل اسود
فصين ثوم مفروم او ملعقه صغيرة

http://up.damasgate.com/files/5umrrfhxt8ze34xajfqe.jpg

الطريقه:

نضع زيت الزيتون على النار ثم نضيف الدجاج ويقلب على النار

http://up.damasgate.com/files/pkj1qgpwvttgcpfebi7s.jpg

يقلب جيدا حتى يحمر لونه او يصبح ذهبيا ثم ينشل من القدر في صحن خارجي

http://up.damasgate.com/files/fpc2fmcs1ptid0xlvtkn.jpg

بعد ذلك نضع البصل والثوم والفلفل في نفس القدر اللي سوينا فيه الدجاج ويقلب جيدا حوال 4 دقائق

http://up.damasgate.com/files/3lxstrebs89u7hx0i0vz.jpg

ثم نضع الطماطم والماء ومعجون الطماطم ومكعب المرقه والزعتر والفلفل ونتركها على النار حتي الغليان, نقوم بعد ذلك باضافه الدجاج الى الخليط مرة اخرى

http://up.damasgate.com/files/ewk0mx5dqpfmyqe2b206.jpg

ويترك ليغلي حوالي دقيقتين ثم يغطى ويوضع على نار هادئه حوالي نصف ساعه او الى ان ينضج .... يقدم مع الارز او الخبز وبالف هنا وشفا ..


http://up.damasgate.com/files/5knm6wmhsfbxenocgsye.jpg

ودمتم..

(ام عبدالله ) 06-10-2008 01:00 PM

والله شكله لذيذ
تسلم ايديكي
بس يا ريت تصغري الصور شوي

رومانسيه عاطفيه 06-10-2008 02:10 PM

الله يسلمك اختي..

Dr.NaNnu 06-10-2008 02:27 PM

تسلم ايدك
شكلها حلو

مدام الاء 06-10-2008 04:01 PM

يسلمو
أكيد رح جربها واخبرك بالنتائج
مششششششششكوره
والله يعطيكي العافيه

زوجةاحمد 06-10-2008 05:34 PM

شكلها بيجنن كتير الله يعطيكي العافيه

رومانسيه عاطفيه 06-10-2008 06:46 PM

ممكن تحطوا موزاريلا وشرائح زيتون على الوجه يتزين وتعطي طعم احلى جربوة .

بسمات الروح 07-10-2008 06:37 PM

واااااااااااااو شكله مشهي جدا جدا

يعطيك الف عافية

يستحق التجربة

تسلم الايادي غلاتي

رومانسيه عاطفيه 07-10-2008 08:01 PM

شكرا مستكه _ مستكه على تظبيط الصور جزاكي الله الف خير.

gawlp 07-10-2008 11:01 PM

ماشاء الله تبارك الله تسلم يدك ..

طبق راااائع ومشهي ..

ننتظر المزيد من إبداعاتك..


الساعة الآن 01:31 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©