الكابتشينو ما يطلع له رغوة!!!
 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اخواتي مشكلتي لما اسوي الكابتشينو في الخلاط تظهر الرغوة ولكن عند صبها في الاكواب تختفي الرغوة تماما!!!!

كيف استطيع اظهار الرغوة في الاكواب عند تقديمها؟؟؟

انا عندي طريقة تبقى الرغوة كثيفة على وجه النسكافيه.

اولا ضعي في المولينكس ملعقة او ملعقتين نسكافيه( والتركيز حسب الذوق)+كمية السكر(حسب الذوق)
+القليل من الماء المغلي(قدر كاسة شاي)=تخفق حتى تصبح كثيفة

وتوزع على وجة الاكواب المليئة بالحيب الساخن جدا الغير محلى.

والطريقة راح تعجبكم كتــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــير.

والف هنا..

اختي مرعوبة هذي طريقة خطيرة للكابوتشينو جاتني على ايميلي و الله مرتاحة عليها و توفر الوقت و الجهد

الطريقة كالتالي
ضعي في خلاط العصير كوب سكر و كوب نسكافة جافة و كوب ماء بااارد
شعلي الخلاط لحد ما يذوب السكر و يصير لون الخليط كريمي فاااااااتح
صبي الخليط في صينية زجاج متوسطة او علبة حفظ الطعام تكون مفلطحة عريضة و خلي الخليط في الفريزر لمدة ساعة على الاقل

بعد كذا كلما اردتي الاستمتاع بكوب كابوتشينو ما عليكي غير انك تاخذي من الخلطة اللي في الفريزي ملعقة و تحطيها في كوب و تصبي عليها حليب حار مغلي كمية قليلة و تقلبيه ثم تضيفي باقي الحليب و يكون عندك احلى كبتشينو و الرغوة جناان
و اذا كان عندك مايكروويف يكون احسن انك نسخنيه ثواني بعد التقليب عشان يتقدم ساخن
و بالعافية

انا اسوي الرغوة على جنب
اضرب في الخلاط حليب سائل شويه على قد الرغوة الي احتاجها
واحط معها 3ملاعق حليب بودرة
واخليها في الخلاط لين تصير رغوة مرررة
بعدبن اشيلها بالملعقه واحطها على الاكواب
وبعدين ارش النسكافيه فوق الرغوة
يطلع شكلها روووعه
لان الرغوة بيييييييضاء والنسكافه رشه سودا خخخخ
يطلع شكلها احلى من كابتشيننو ستار بكس خخخ
واهم شي صحيه ولذيذة جدا

قبل ماتصبي كوب كوب اخلطي
يعني اخلطي وصبي
اخلطي وصبي
اخلطي وصبي
بكل كوب