منتدى عالم الأسرة والمجتمع - اذا كثرتي الخميرة بالعجين

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)

- مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)

- - اذا كثرتي الخميرة بالعجين (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=170903)

ق و ت

19-08-2008 05:02 AM

اذا كثرتي الخميرة بالعجين

السلام عليكم
اخواتي عجنت عجينه 3 اكواب طحين وملعقتين كبار خميره
صارت العجينه تتقطع من كثرة الخميره
هل من حل
ايش اسوي بها؟؟؟
وشكرآ

blond_girl

04-09-2008 03:04 AM

جربي زيدي ماء و طحين

black_rose

09-09-2008 12:40 PM

اضيفي الطحين اولا

مستكة_مستكة

09-09-2008 01:14 PM

و الله اختي كان نفسي اساعدك

انا اقترح ان تكون العجين ( الزائد بها الخميرة ) مثل الخميرة

و اعملي عجين اخر ( بنفس المكونات ) بدون خميرة

و اخلطي الاثنين مع بعض و اتركيها تختمر

جربي

و ان شاء الله تضبط معاكي

الساعة الآن 10:35 AM.