منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)
-   -   فن الضيافة بالصور لأصحاب الذوق الرفيع(صور) (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=157649)

حبي أحمد 08-03-2008 04:02 AM

فن الضيافة بالصور لأصحاب الذوق الرفيع(صور)
 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عزيزتي عملت بحث في النت وطلع معي الموضوع هذا فحبيت أفيدك وافيد الجميع




واول شيء نبدا فيه هو هو ترتيب البيت وبخاصة غرفة الضيوف حتى تستعدي لضيوفك

ثم تذهبي للمطبخ وتجهزي كل مايلزمك من ادوات لاستقبال الضيوف ،،

http://www.smallislandtrader.com/min...ica/splash.jpg

من اباريق وترامس وصياني للتقديم ،،

[IMG]http://www.****askitchen.com/prodimg/NP3503.jpg[/IMG]

بعد ذلك تعملي ماردت تقديمه للضيوف وهنا تختلف كل طريقة امراة عن الاخرى ،،

وماتريد تقديمه لضيوفها ،،

http://a764.g.akamai.net/f/764/1052/...alog/5104z.jpg

وبعد تجهيز الفطائر والحلى والقهوة والشاي ،، تذهبي وتجهزي نفسك وتبخري بيتك وتبداي بستقبال ضيــــوفك ،،

وساورد لك بعض الطرق :


اولاً :

بعد الاستقبال تحضري عصير طازج ومنوع ،،، يكون افخم وافضل من المعلبات ،، واهتمي بتزيين كاسات العصيـــــر ،،


http://www.meals.com/ImagesRecipes/1360med.jpg

فمن هنا يتضح مدى براعة صاحبة المنـــــزل بفن التقديم ،،

http://www.meals.com/imagesRecipes/31628x400.jpg

http://www.meals.com/imagesRecipes/31641lrg.jpg

http://www.uncommongoods.com/images/product/50_ctr.jpg

http://www.uncommongoods.com/images/.../11376_lg.jpg?

http://www.horchow.com/products/mp/HCK4856_mp.jpg

ثم بعد العصيــــــر

http://www.horchow.com/products/mp/HC-3096_mp.jpg


هاتي القهوة

http://www.alsaifco.com/dbimages/9218-c--b.jpg

والتمــــــر وبعض من انواع الحلى التي سبق وان عملتيها ،،

http://www.alsaifco.com/dbimages/5551-tl--b.jpg

http://www.alsaifco.com/dbimages/5551-twl--b.jpg


ويستحسن وضع شوكلاتة جاهزة وتكون بعلبة فخمة ،،

وبعد القهـــوة

http://www.alsaifco.com/dbimages/طقم...زوني-فضي-ك.jpg

نحضر الشاي ومعه الفطائر والسمبوسة ،، والبتفور ،،

http://www.meals.com/imagesRecipes/124905lrg.jpg

http://www.uncommongoods.com/images/.../12883_lg.jpg?

http://www.uncommongoods.com/images/.../12865_lg.jpg?

وايضاً ضعي بعض المكسرات ،،،

http://www.uncommongoods.com/images/.../12827_lg.jpg?

ملاحظة مهمة ،،،،

يستحسن تنوع الشاي مثل شاي اخضر وشاي احمر وشاي بالليمون ،، وشاي بالنعناع ،،

http://www.meals.com/imagesRecipes/14093x400.jpg

http://www.alsaifco.com/dbimages/البيال-الجديدة---ك.jpg

http://www.smallislandtrader.com/min...ilica/tpot.jpg

http://www.smallislandtrader.com/min...a/crmsugar.jpg

http://www.smallislandtrader.com/min...silica/tcs.jpg

http://www.smallislandtrader.com/min...a/crmsugar.jpg

وبعده نقدم العصيــــر مرة اخرى ولكن مع الكيك والكاتو

http://www.meals.com/imagesRecipes/32386lrg.jpg

وورق العنب والكبة والسمبوسة

http://www.meals.com/imagesRecipes/32454lrg.jpg

وهذا يعتمد على ذوقك بامكانك وضعها في طبق كبير مزين بالدانتيل او وضعها باطباق صغيرة

ولاتنسي الماء والمناديل الرائعة

تضفي على المكان ترتيب رائع ،،

http://www.uncommongoods.com/images/.../12358_lg.jpg?

وهناك من يجهز كل اغراض الضيوف من اباريق والفناجين ووضعها في عربة الضيافة ،،

http://www.alsaifco.com/dbimages/مرح...كي--فضي--ك.jpg

وتتنوع الطرق بتنوع ذوق صاحبة البيت ،،

واذا طالت السهرة -في الليل فلا مانع من تقيديم النسكافة والكابتشينو

http://www.tullys.com/images/leadsto...latteglass.jpg

والكاكاو ،، خاصة اذا كان الجو بارد ،،

http://www.meals.com/imagesRecipes/31678x400.jpg

وممكن تقديم بعض الايسكريم ،، ويكون على شكل طبقات

مثلاً فانيلا وكاكاو وفرواله ،،


http://www.smallislandtrader.com/cry...dor/splash.jpg



وايضاً بامكانك وضع بعض من الفوشار في طبق كبير رائع،،،،،

http://www.uncommongoods.com/images/.../12263_lg.jpg?

وبمكانك ايضاً وضع الشاي اما في ترامس او في اباريق اشكالها رائعه ،،

اليكم بعض الصور ،،،


http://www.smallislandtrader.com/ric...nes/splash.jpg

http://www.smallislandtrader.com/roy...dor/splash.jpg




http://www.smallislandtrader.com/roy...os/splash1.jpg


http://www.alsaifco.com/dbimages/4055--B.jpg



http://www.alsaifco.com/dbimages/4600--8ef----b.jpg

http://www.alsaifco.com/dbimages/9391-B.jpg


تنبيــــــــة مهم جـــداً

واحذري اخيتي لان بعض الناس متعودين يضعون بخور بعد العشاء او بعد الجلسة

فاذا مرت بمجمع رجال او ستمر بالسوق

فلا تتبخر منه

لانه لايجوز ان تخرج المراة بين الرجال متعطرة ،،،

http://www.alsaifco.com/dbimages/مبخ...ال-فضي-ك-1.jpg

وايضاً احرصي على عدم الاسراف والتبذير ،،،

واتمنى ان ينال الموضوع اعجابكم

تم نقلهـ

دعواتكم لي بالصحه والعافيه

الوفية لوالديها 08-03-2008 04:16 AM

بارك الله فيك اخيتي الكريمة

موضوع حلو و جميل جدا ..

و الطريقة حافظينها الحمد لله و موضوعك انعش الذاكرة

و الله يعطيك الصحة و العافية

حبي أحمد 08-03-2008 04:37 AM

جزاك الله خير على الدعوات الطيبه

انا نزلت الموضوع ردا على الاخت شيهانة البدو
لكن حبيت افرد له موضوع خاص حتى يستفيد الكل

الشكر الجزيل لمرورك الكريم

أم أمجد 2 09-03-2008 02:25 AM

مشكورة أختي الغالية كفيتي وفيتي

حبي أحمد 09-03-2008 03:34 AM

الشكر الجزيل لمرورك الكريم

يعطيك العافيه

اجهلك 09-03-2008 04:08 AM

والله ماطفربنا إلا أنتم يالحريم... يعني قوليلي بالله هذي كم يبيلها ميزانيه؟؟؟؟!!!!!

وبتقعدين كل ماجاك ضيوف سويتي هالخرابيط.... ويروح راتب زوجك كله للتقديم والحركات اللي مالها داعي

أركدوا بس وخلوا عنكم الأسراف والتبذير... شاي وقهوه وتمر وحلا بسيط ومويه والسلام عليكم

حبي أحمد 09-03-2008 07:51 PM

أخي الكريم هذه الاشياء عادة ماتكون في مطبخ أي وحده
يعني مايحتاج كل مره تشتري شي جديد الا اذا حست انها محتاجته

وبالنسبه للضيافه عادة ماتكون في البيت القهوه والحلا
وبعدين الكرم طيب بدون اسراف

بارك الله فيك

بقايا امنيه 09-03-2008 07:58 PM

جزاك الله خيرا صور رائعة وافكار جميلة .
وردا على الاخ اجهلك كل واحد بيقدم الضيافه بحسب استطاعته مش شرط التكلف .
لكن الكرم محمود واكرام الضيف واجب

fleur 09-03-2008 08:28 PM

ما شاء الله
افكار جميلة وطريقة مميزة للظيافة

تسلم الايادي على مجهود الكبير

محمد هيا 09-03-2008 08:30 PM

روووووووووووعة ،،،،


الساعة الآن 08:46 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©