مساعده طريقة الرز الاخضر
 

طلب صغير لطباخات المنتدى ابغى طريقة الرز الاخضر اللي سوته منال العالم في قناة ابو ظبي

الأرز الأخضر

المقادير:

http://www.l5s.net/uploads/9c6467d9bc.jpg

الطريقه:

- ننقع الرز في ماء وملح لمده ربع ساعه.

- نسلق الرز نص سلقه في ماء وزيت.

- نضع في قدر زيت وسمن ثم نحمص فيه الكاجو الى ان يصبح ذهبي ثم نشيله ونضع في نفس الزيت الزبيب ونتركه قليلا ثم نشيله ونغلق النار.

- نضع في الخلاط الكزبره والنعناع والفلفل والبقدونس والثوم والكركم ونضع لها قلييييييل من الماء حتى يساعد على خلط المكونات مع بعض ثم نضعها في نفس القدر ونشعل النار..

- نضع الرز في نفس القدر ونحركه قليلا مع الصلصه ثم نغطيه ونتركه على نار هادئه لمده نص ساعه.



http://www.l5s.net/uploads/cb33bba6cd.jpg


منقول


جزاها الله كل خير صاحبة الموضوع


تحياتي

جزاك الله خبر ياأخت مستكه مستكه وشكرا جزيلا لك