منتدى عالم الأسرة والمجتمع - صينية بطاطا & سلطة & كيكة التمر

مساااااااء الخير ,

اليوم جبت لكم ثلاث طبخات وكل طبخة اسهل وأحلى من الثانية ,

راح ابدأ بـ

السلطة

المقادير :

بطاطس (آلو) مسلوق ومقطع مكعبات

جزر مسلوق مقطع مكعبات

زيتون مقطع (أخضر - اسود)

بقدونس

جبنة مالحة

فلفل بارد (ملون)

برغل

ملح

ليمون

زيت الزيتون

سماق

نخج أصفر

فاصوليا حمراء وبيضاء

## جميع المقادير كميتها على حسب الرغبة وعدد الي مسوتها لهم.
وبإمكانك اضافه او الاستغناء عن اي مقادر من المقادير المذكورة حسب رغبتك.

وهذي صورة لـ السلطة

http://www.prmod7.com/up/sp/wh_45910600.jpg

عن نفسي أموت على هالسلطة :22: انصحكم فيها

------------------

نجي لـ الطبق الثااني وهوو

(صينية البطاطا)

سهلة جداً وبنفس الوقت لذيذة ومقاديرها متوفرة في كل بيت .

المقادير :

بطاطس (آلو ) يقطع على شكل حلقات

بصلة صغيرة تقطع شراشح

مشروم (فطر) مقطع

6 شرائح جبن (سليس) اي نوع

### وعلى جنب نآخذ نصف كاس ماي ونذوّب فيه قيمر (قشطة) علبة صغيرة

الطريقة:

نضع في الفايركس الزجاجي نصف كمية البطاطا ونصف كمية البصل ونصف كمية الفطر.

وصف 3 شرائح جبنة السليس فوقها مع اضافة نصف كمية القمير المذوب بالماء.

وبعدها نضيف الطبقة الثانية فوقها من المقادير المتبقية , النص الثاني الي تبقى من البطاطا والبصل وباقي المقادير
(الفطر - الجبنة - القيمر المذوب بالماء)

يغطى الفايركس بقصدير

ويوضع في الفرن مدة ساعة إلا ربع تقريباا

وبعدين يصير بهذا الشكل

http://www.prmod7.com/up/sp/wh_49046645.jpg
(آنه حطيت بروكلي - مو شرط تتقيدون تحطونه لو ما بغيتو أو ما توفر)

بصراحة طبخة فنانة وبسيطة :22: تصلح للعشاء مثلاً , أو لـ وجبة السحور في ايام رمضان او طبق اضافي على مائدة الفطور.

---------------

الوصفة الثانية , هي عبارة عن

كيكة التمر

المقادير:

كوب طحين بالخميرة

1 كوب تمر

1 كوب ماء

3/4 كوب دهن

1 كوب سكر

3 بيضات

ملعقة بكنج باودر

جوز - سمسم (او اي شي حق التزيين) حسب الوغبة

الطريقة :

يذوّب التمر في الماء (الساخن) ثم يوضع على جميع المقادير

ويخلط بالخلاط الكهربائي

وبعدين بالفرن

وتصير جذي

http://www.prmod7.com/up/sp/wh_19469546.jpg

http://www.prmod7.com/up/sp/wh_68567185.jpg

إذا كنتو من عشاق التمر مثلي , فأن الكعكة راح تعجبكم 100% :22:

ووبسس هذاا الي عندي اليوم , طبق سلطة (مقبلات) مع طبق (مالح) و حلو عبارة عن (كعكة التمر)

اتمنى من كلللل قلبي يحوز الموضوع وطبخاتي على رضاكم واعجابكم ,

يمكن في حد خذ عني فكرة إني ماعرف اطبخ لمن حطيت طريقة البيتزا الي حق الكسوليين !
ولكن هنا اثبت لهم إن اعرف شووويه !! :22: :25: وجدامي الطريج ان شاء الله عشان اتعلم اكثر واكثر والماما ما بتقصر معاي ,

بس محتاجة تشجيعكم , :17:

وآآنه حاضرة لأي سؤال او استفسار

@@ ملاحظة // جميع الصور من تصويري الشخصي , وحقوقها محفووظة!

الاشراف / تم تعديل العنوان ليتناسب مع المضمون و مع تعلميات المنتدي

مستكة_مستكة