منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   حلويات (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=86)
-   -   مطلوب وصفة مربى الكيوي (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=148850)

ام عبد الله 84 22-11-2007 06:45 PM

مطلوب وصفة مربى الكيوي
 
http://9or.cc/data/media/89/364.gif

http://9or.cc/data/media/89/353.gif


يعطيكم العافية :d .... بدي اغلبكم شوي معاي :o واطلب من خواتي الامامير الي بالمنتدى اذا بقدروا يساعدوني طريقة عمل مربى الكيوي

ويسلمو ايديكم كتيرررر كتير

http://9or.cc/data/media/89/355.gif



الإشراف: تم تعديل العنوان


indienne

sunshine545 22-11-2007 09:47 PM

http://img.recipezaar.com/img/recipe.../picdjTkCx.jpg

مربى الكيوي (مترجم)

1- 3 كاسات كيوي مقشر ومقطع

2- علبة باكتين (هي مادة هلامية )

3- كاسة عصير اناناس غير محلى

4- اربع كاسات سكر

الطريقة:

1- نضع الكيوي والبكتين وعصير الاناناس في طنجرة

2- قلبي وحركي المزيج باستمرار

3- اضيفي السكر مع التحريك حتى يذوب ويمتزج مع المواد السابقة

4- ابقيه على نار مرتفعة لمدة دقيقة واحده فقط

5- ازيلي الرغوة التي تكونت على الوجه

6- ضعيها في مراطبين زجاج تاركة مسافة 1/4 انش فارغة

7- ضعي المراطبين في ماء مغلي (حمام مائي) لمدة عشر دقائق


طريقة رقم (2)

24 حبة كيوي مقشرة ومقطعة

3/4 كاسة عصير اناناس

1/4 كاسة عصير ليمون فريش

3 تفاحات غير مقشرة ومقطعة الى اربع ارباع (بدل البكتين )

4 كاسات سكر

الطريقة :

يوضع الكيوي وعصير الاناناس عصير الليمون وقطع التفاح في طنجرة ، اضيفي السكر عن بدء الغليات
حركي المواد حتى تمتزج جميعها مع السكر ويذوب اتركيها على النار لمدة 30 دقيقة عى نار هادئة
بعد ذلك اخرجي قطع التفاح من المربى وضعيه المربى في مراطبين زجاجية معقمة

ام عبد الله 84 22-11-2007 11:22 PM

مشكورة يسلمو ايديكي رح اجربها واقول لك على النتيجة


بس بدي اسالك عن : عصير الاناناس ضروري يكون بالوصفة ؟؟؟
وكمان شغله عصير الليمون عصير ليمون صرف ولا لازم يكون مع ماء ؟؟

مـالك عالـمي 22-11-2007 11:27 PM

شكرا اختي سن شاين .... انا احب الكيوي ... وشكلي بسوي منه مربى

sunshine545 23-11-2007 07:03 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام عبد الله 84
مشكورة يسلمو ايديكي رح اجربها واقول لك على النتيجة


بس بدي اسالك عن : عصير الاناناس ضروري يكون بالوصفة ؟؟؟
وكمان شغله عصير الليمون عصير ليمون صرف ولا لازم يكون مع ماء ؟؟


صدقا جميع الوصفات التي وجدتها وجميعها من مواقع اجنبية بها عصير اناناس غير محلى الظاهر له تاثير على طعم المربى
اما عصير الليمون فهو بدون ماء

مستكة_مستكة 25-11-2007 11:16 AM

مشكورة اختنا الغالية صن شاين


علي هذا الطرح المفيد جدا


تحياتي

ام عبد الله 84 25-11-2007 11:01 PM

جد يسلمو ايديكي جربته وطلع روعة يسلمو كتير غلبتك

sunshine545 25-11-2007 11:15 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام عبد الله 84
جد يسلمو ايديكي جربته وطلع روعة يسلمو كتير غلبتك


الله يسلمك ما في ولا غلبة


المهم انه عجبك

ام عبد الله 84 26-11-2007 12:13 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sunshine545
الله يسلمك ما في ولا غلبة


المهم انه عجبك


الله يرضى عليكي يسلمو ايديكي

جد عجبني الله يبارك فيكي


الساعة الآن 06:00 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©