صينية الدجاج بالبطاطس(دون صور)
 

السلام عليكم..
ويسعد صباحكم..

جبت لكم معاي صينية الدجاج بالبطاطس شووو لذييييييييييييييذة

اول شغله نعمل الحشوة وطريقتها:
نسلق الدجاج
ونحمص البصل واذا حبيتي ثوم
ونضيف الفلفل الاخضر (الرومي)
وبعده بقليل نضيف الطمام المقطع ثم اذا رغبتي القليل من الجزر المبشور
بعدها نفتت الدجاج ونضيف عليه الملح و البهارات حسب الرغبة

http://www.m5zn.com/uploads/deaf556342.jpg

قطعي البطاطس الى مكعبات مثل هنا

http://www.m5zn.com/uploads/118eef1daa.jpg

وضيفي عليها عصاج الدجاج

http://www.m5zn.com/uploads/322b54bf3f.jpg

في هذا الوقت جهزي الصوص و تتكون من:
ملعقة كبيرة طحين
ملعقة كبيرة حليب بودرة
3 ملاعق جبن (لاتوصوني بالجبن احط اكثر يمكن 5 م :d )
4/1 م ك زيت
كأس ماء(اضيف اقل من كأس)
قليل من الملح و الفلفل الاسود
اخلطي جميع المقادير في الخلاط الكهربائي ثم ضعيه على النار (هادئة) مع التحريك واذا ثقلت ضيفي علبة قشطه (في العادة اضيف نصف العلبة) واستمري بالتحريك الى ان تغلي

http://www.m5zn.com/uploads/b123dd1892.jpg

اضيفيها على الصينية كطبقة اخيرة..

http://www.m5zn.com/uploads/cfda87aee9.jpg

غلفيها بالقصدير ودخليها الفرن على انزل رف على درجة 350 لين يلين او ينضج البطاطس تقريبا اخذت معاي ساعة.. وحمريها من فوق

http://www.m5zn.com/uploads/72f342bbca.jpg

تفضلو صحتين و عافية

http://www.m5zn.com/uploads/a21d75029e.jpg

على فكرة المقادير تعمل صحنين يعني الى شخصين.. وبالعوااافي :)

اتمنى تعجبكم.. صحيح الشكل مش ولابد بس طعمها جداااااا لذيييييييييييذ:17:



الإشراف : تم تعديل العنوان
indienne

شكرا أخيتي باينة عليها لذيذة
ان شاءالله نسويها

يعطيك العافيه
شكلها يشههههههههههههههي
ان شاء الله اجربها

شكلها رائع رايحه اجربها سلمت يداك

مقاديرها مشهية وشكلها حلو اكيد بنسويها

وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته

باين لذيذه

بإذن الله راح اطبقها بكره بس راح اضيف لها جبنه مزوريلا

الله يعطيك العافيه

لك فائق احترامى

مشكورين على مروركم

عزيزتي عشق عبادي اقصد جبن المراعي السائل او بوك

يعطيك العافيه حبيبتي