منتدى عالم الأسرة والمجتمع - %%مشكلة في السمبوسة%%مساعدة

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)

- حلويات (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=86)

- - %%مشكلة في السمبوسة%%مساعدة (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=144109)

salamalikum

06-10-2007 09:00 PM

%%مشكلة في السمبوسة%%مساعدة

هاايدي

06-10-2007 09:23 PM

,والله ماعندي خبره

اتمنى الطباخات يفيدونك ..

مــريم

06-10-2007 09:45 PM

هل عجينة السمبوسة التي لديك كهذه :
http://www.hawahome.info/uploaded/38327/1158555931.jpg

أم كهذه :
http://www.almedan.net/Uploaded/six.jpg

اسبريسو

06-10-2007 10:44 PM

اول ماتسوينها ضعيها في صينيه كبيره وهي متفرقه غير متراصه
وادخليها الفريزر واذا ثلجت اخرجيها من الفريزر وضعيها متراصه في علبه

وكذا اغلب المعجنات مثل البيتزا والسينابون وغيره
وانا اضمن لك انها بتطلع لك مثل الجديده

مبتسمة وكلي جروح

06-10-2007 11:38 PM

وعليكم السلام

وبنسبه لي احب السمبوسه انها تكون طازجه يوميا يعني ما اخزن بالفريزر

لكن بنسبه لك ِ الحل بسيط

اقتباس:

1.ماذا افعل لكي لا يحدث هذا معي?

اخرجيها بوقت كافي من الفريزر اكثر من ساعتين قبل تحميرها بالزيت

اقتباس:

2.هل تقلى السمبوسة وهي مثلجة ولااخليها تذوب تماما?

دعيها تذوب تماماااا وبدون ماتضعين عليها شيء يعني اتركيها على جنب واظهري من الكيس النايلو
وبعدما يذوب الثلج تماما تكوني مسخنه الزيت إلخ

الله معك

ماء القمر

07-10-2007 12:30 AM

وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته

عزيزتى لمن تعملى السمبوسه وتبغى تفرزيها رصيها فى صينيه كل وحده بعيده عن الثانيه ولمن تجمد حطيها فى اكياس او علبه بلاستك ولمن تجى تقليها طلعيها قبل القلى بساعه تقريبا

موفقه

الله يعطيك العافيه

لك فائق احترامى

salamalikum

07-10-2007 10:09 AM

هاايدي

شكرا على مرورك
تحياتي

بحرينية ولكن
شكرا على مساعدتك..انا عملت العجينة بالبيت على طريقة الاخت ام شاهين..>الصورة 2.
تحياتي

!ام خالد!
مبتسمة وكلي جروح
ماء القمر
ماينحرم المنتدى من طبخاتكم المبدعة...مشكوريييين
تحياتي و جزاكم الله خير

يعطيكم 1000 العافية

مستكة_مستكة

07-10-2007 02:30 PM

جزاكم الله كل خير اخواتي

تحياتي

الساعة الآن 02:18 AM.