منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)
-   -   مكرونة Penne بالدجاج (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=142495)

Sabeyi 20-09-2007 08:22 AM

مكرونة Penne بالدجاج
 
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته. أخيرا راح أعطيكم سر مكرونتي كهدية بمناسبة رمضان. مع إنها صعبة كتير كتير و بدها طباخ ماهر متلي ليعملها بس يللا حاولو مش غلط :d .

المقادير:

بصلتين حجم وسط
فليفلة خضرا
فليفلة حمرا
3 قطع صدور دجاج من دون عظم
سباغيتتي صوص
معكرونة PENNE
علبة مشروم مقطع
جبنة مازارولا
ملح
بهارات الفاهيتاز

طريقة التحضير:

نقطع الدجاج قطع صغيرة و نملحه و نقلبه على النار حتي يستوي

نقطع البصل و الفليفلة الحمرا و الخضرا على شكل جوانح

نقلي البصل بالزيت و قبل ما يستوي كتير منضيف الفليفلة و قليل من الملح و لما يستو شوي منضيف الدجاج و بهارات الفاهيتاز و منقلبهم

بالوقت نفسه منكون سلقنا المكرونة


نضع السباغيتي صوص بالصنية


نضع نصف كمية المكرونة


ثم نغطيها بالصوص


و من ثم نضع الدجاج


و نرش عليه جبنة المازارولا


ثم نضع الكمية المتبقية من المكرونة و نغطيها بالصوص ثم نرش جبنة المازارولا و نضع عليها قطع المشروم


نضعها بالفرن على درجة حرارة 350-400 لمدة 15 دقيقة أو حتى تذوب الجبنة و تتحمر قليلا.


نقدمها مع سلطة الخضار


و ألف صحتين ;)

moonlight2007 20-09-2007 12:20 PM

تسلم الأيادي

شكلها لذيذة

ان شاء الله اعملها

شكرا:17:

moonlight2007 20-09-2007 12:23 PM

عندي سؤال هل ممكن ان اعملها نفسها باللحم المفروم؟ ام ان بهارات الفاهيتا فقط للدجاج؟؟

Sun_of_me 20-09-2007 12:23 PM

شكلها ممممممممممممممم

رهيييييييييب ،، تسلموا الأيادي

_الفارس_ 20-09-2007 12:57 PM

http://www.5foq.net/uploads/08c4980665.gif

عاشقة الطفولة 20-09-2007 01:04 PM

يم يم شكل الطبق تحفة تسلم الايادي

الباسمه : ) 20-09-2007 03:05 PM

ما شاء الله تبارك الرحمن........


شكلها لذيذ.......ومو صعبه..... : ) .........وبسويها بيوم برمضان إن شاء الله ......

تسلم الاياااااادي...

وخمس نجوم لنفس الطيب ....

حلا الايام 20-09-2007 05:33 PM

شكلها لذيذه مرررره ما شاء الله

بس عندي سؤال ايش هي بهارات الفاهيتا و ايش ممكن احط بدالها ؟

ماء القمر 20-09-2007 09:53 PM

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

من جد شكلها مره إغراااااااء

روووعه

سلمت يداك

الله يعطيك العافيه

لك فائق احترامى

Sabeyi 20-09-2007 11:34 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة moonlight2007
عندي سؤال هل ممكن ان اعملها نفسها باللحم المفروم؟ ام ان بهارات الفاهيتا فقط للدجاج؟؟

شكرا لمرورك أختي و بالنسبة لسؤالك نعم يمكنك عملها باللحم المفروم و هنالك بهارات فاهيتاز خاصة للحم و نوع خاص للدجاج.


الساعة الآن 12:33 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©