منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)
-   -   كابتشينو ذكي وسهل و بدون ماكينة (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=122562)

السوري 31-03-2007 03:23 PM

كابتشينو ذكي وسهل و بدون ماكينة
 
بعد غلي الحليب مع السكر واضافى القهوة او النسكافي .
اوبعد وضع ظرف الكابتشينو بالماء الحار .
ولكي نحصل على الرغوة بطريقة حلوة ومجربة وتفاجئ زواركم....
نضع بعض الحليب (بقنينة,غرشة ,بطل,قارورة) انتم اختاروا ثم نقوم (برجها, خضها,هزها) بشكل قوي لنحصل على الرغوة المطلوبة نصبها فوق الكابتشينو ثم نرش فوقها رشة كاكو او نسكافيه والباقي تعرفونه وان شاء الله صحة هنا

al ameer 31-03-2007 03:34 PM

مشكوووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووور ويعطيك ألف عافية


بس الرغوة بتكون عبارة عن حليب بس.. ورغوة الحليب بسرعة تنزل... يعني ما بتكون كثيفة مثل الكابتشينو العادي؟؟؟؟؟؟

بارك الله فيك ..

ديمو2006 31-03-2007 03:35 PM

مشكور اخي على الطريقه 00 انا تجربتي مع الكاباتشينوا 00 ممكن تكون اسهل 00
اضع المقادير طبعا بعد غليها 00 في خلاط الطماطم 00 او خلاط المتعدد الاسخدامات دائما يأتي
معاه كوب وريشه خاصه لخلط الحليب00 اخلطه00 لمده ثلاث دقائق 00 والنتيجه رغوه ولا احلا
وبدون تعب00

بعدين ازينه بالكاكاو00 ولمن يرغب بعض القرفه المطحونه

مستكة_مستكة 02-04-2007 02:30 PM

بسم الله الرحمن الرحيم


جزاك الله كل خير علي الفكرة الرائعه


تحياتي

النداهة 02-04-2007 02:46 PM

انا عن نفسي لما باحب اشرب نسكافيه

احب اشربه مليان رغاوي فوق الوش

عندي طريقة علي طول باعملها لما احب اشرب نسكافيه

هي اني باضع

معلقة نسكافية + سكر ( علي حسب ما احب اشرب ) + قطرة ماء صغيرة جدا جدا

ثم اقوم بدعك هذه المقادير بالمعلقة داخل الكوب واضع الحليب علي النار

وفي الفترة التي يغلي فيها اللبن

اقوم بالدعك حتي يصير لونها كريميا

وبعد غليان اللبن اصبه في الكوب واقلب

سترون كمية الرغاوي التي فوق كمية رهيبة

جروبها وبجد هتدعوا لي

علي فكرة الطريقة دي احسن من المكنة

واسأل مجرب


الساعة الآن 02:41 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©