المقادير :


1و نص كوب طحين رقم 1
نص كوب زيت
واحد فنجان سكر
بيضة واحدة
3 ملاعق أكل نيدو
ملعقة أكل خميرة
كوب ماء واحد
قليل من الملح

الطريقة:

تخلط جميع هذه المقادير بالخلاط الكهربائي ثم توضع بالتيفال وتترك حتى تخمر و بعد أن يتخمر يوضع عليه حبن فيتا المالحة و الزعتر و يدخل في الفرن على نار هادئة بعد نضجها من تحت نفتح عليها من فوق الى أن تحمر ........... ثم نخرجها من الفرن و نتركها حتى تبرد و نقوم بتقطيعها حسب ذوق كل واحدة



و تقدم هذه الفطيرة كفطور مع الشاي و الحليب .......... و إن شاء الله تعجبكم


مع السلامة
أم حمد