السلطات التي تقدم مع السمك
 

السلام عليكم كيفكم عسى ان تكونوا بالف خير
اريد بعض وصفات من السلطات التي تقدم مع السمك المقلي او المشوي لاني ناوية اعمل سمك اليوم ارجو لامساعدة

السلام عليكم

اولها سلطة الطحينة غاليتي و طريقتها سهلة جدا :

طحينة سائلة
ثوم
كمون
خل
ملح

الطريقة :
ضعي الطحينة السائلة في صحن عميق
ضيفي الثوم
القليل من الخل ( حوالي ملعقة كبيرة )
ثم يذوب بقليل من الماء الى ان تحصلي على خليط قوامه متوسط الكثافة
شيفي الكمون و الملح وممكن تضيفي شوية ليمون
ويعاد وضعه في طبق جديد و يزين الوجة بالسماق او الكمون او البقدونس او قطع ليمون

ايضا عندك السلطة الخضراء تكون جميلة مع السمك بانواعه

ثم السلطات بالفواكة البحرية يعني سلطة جمبري ( روبيان ) , كابوريا , كاليماري , تونه وغيرها ممكن كمان عملها و اضافتها كنوع من السلطات و المقبلات الباردة المناسبة مع السمك ...

وعندي وصفة سلطة تونة سهلة و لطيفة وهى :

حبة طماطم كبيرة
بصلة متوسطة الحجم
حبة فلفل أحمر
حبة فلفل أخضر
2 علبة التونة
ملعقة ليمون
ملعقة زعتر
2 ملعقة مايونيز


الطريقة:

- تقطع البصل و الطماطم و الفلفل .
- يضاف المايونيز و الزعتر و التونة و الليمون للخضار و تخلط جيداً .
- توضع السلطة في الثلاجة حتى وقت التقديم .

اذا حتعملي سلطة روبيان او غيرها و تريدي وصفات اخبريني و انا حاضرة لك ..

تحياتي لك ِ ..

اظن بقي مفيش احسن من كده

الشيف بنت النيل حاضرة علي طول معاكي

اشكركم من كل قلبي على هذه الوصفات