طرق عديدة لعمل المكرونة
 

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

إن شاء الله تكن في أتم صحة وعافية

هذه وصفات مجربة ولذيذة جدا وسهله للمعكرونه إن شاء الله تحوز على رضاكن

حتى الفتيات الصغيرات في هذه الإجازة يستطعن إعددها :-




الأنــــدومي

المقادير : ـ


لكل علبتين اندومي # ملعقة ثوم # 1 بصل # فلفل حار # ماجي مكعب لكل علبة # 2

ملعقةصلصة صويا حلوه معتدلة # كميه متوسطة من الملفوف # 1جزر مقطع بالطول # حبه طماطم # 3


ملاعق كبيرة زيت زيتون



الطريقة : ـ

1ـ قطعي الثوم والبصل وضعي عليهم زيت وقلبي على نار متوسطه ثم ضعي الماجي

والفلفل ثم الجزر ثم الملفوف فوق البصل والثوم قلبي على نار عاليه وحركي الجميع حتى يبدأ الملفوف

والجزر بذبول قليلا

2ـ ضعي الأندومي بعد سلقها على النار لمدة دقيقة فقط وحركيها على نار عاليه

3ـ ضعي الطماطم على المقادير وهدئي النار حتى تذبل الطماطم ثم ضعي الصويا وحركيها واتركيه لمدة 5

دقائق ثم أطفئي النار

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــ

صنيية المعكرونة



المقادير :-

دجاجة مفرومة خشن # بصلة مفرومة #2جزر مبشور # مكعب ماجي وملعقة من

البهارات المخلوطة وملح حسب الرغبه# علبة معكرونة أي نوع تريدين

# جبن موزريلا #قشطة #6 حبات جبن مثلث أو ثلاث ملاعق جبن سائل # ثلاث ملاعق مايونيز#2 ملعقة

زبدة .

الطريقة :-

يحمس البصل بالزبدة ثم يضاف الجزر ثم الدجاج ثم البهارات والماجي وحركي حتى

ينضج2ــ تسلق المعكرونة لمة 10 دقائق وتصفى من الماء ويوضع عليها نصف كمية جبن المازرولا والحشوة

وهي حارة وتقلب وحركيها حتى تذوب الجبنة

3ـ تخلط القشطةمع الجبن والمايونيز ويوضع على سطح المكرونة ثم توضع في صنية

وتزج في الفرن لمدة ثلث ساعة .

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــ

إسباغتي بالثوم وزيت الزيتون


المقادير :-

[علبة مكرونة اسبغاتي مسلوقة - 8ملاعق كبيرة زيت زيتون- 4 فصوص ثوم مهروسة جيدا -

5ملاعق بقدونس مفروم - 1 ملعقة طعام زيتون أسودمفروم 2 ملعقة فلفل أخضر مفروم بارد - 2 ملعقة

فلفل أحمر مفروم بارد- 1ملعقة ملح -1ملعقة فلفل أسودجبن بارميزان كمية كبيرة./الطريقة :-يسخن الزيت

ويضلف الثوم حتى يذبل ثم باقي المقادير الواحة تلو الاخرى

2- ثم أضيفي المعكرونه المسلوقه وحركيها حتى تتغطى كلها بالصلصلة

ثم تقدميها صحن وينثر علي سطحها الجبن .

(( إشاء الله تجربونها وتعجبكم))

سبحانك الله وبحمدك أشهد أن لا إله إلا أنت ، أستغفرك وأتوب إليك .

اللهم صلي على نبينا محمد صلى الله عليه وسلم .

بسم الله الرحمن الرحيم

تسلم ايدك عزيزتى على تلك الوصفات اللذيذة

تحياتى

مممممممممم ،،، ماشاء الله عليك

كلها حلوة ... تسلم الأيادي

جزاك الله خير وبارك الله فيك