منتدى عالم الأسرة والمجتمع

البن كما هو معروف أن مصدره اليمن حيث ذكرت كتب التاريخ أن أول من أكتشف القهوة هو راعي غنم يمني حيث كان يسرح بغنمه في فوق الجبال ولاحظ بفطرته أن الغنم يأكلنأوراق شجرة من الأشجار ويصير لهن نشاط وحيوية وإذا لم يذهب بغنمه يشعر أنهن قد أصابهن الخمول والكسل لذلك ذهب الى تلك الشجرة وقطع منها أغصانا به حب القهوة وحمسة وطحنه وشربه فشعر بالنشاط والحيوية ومن ذلك اليوم والناش يشربون القهوة لما فيها من نشاط وحيوية وهي تقدم للضيف من باب الكرم والأهتمام بالضيف ، لذلك المصدر الأول للقهوة هي اليمن وهناك بلاد أخرى كالحبشة وكينيا ، والبرازيل وغيرهم ، لكن بصراحة أن البن اليماني يعد من الأفضل على الأطلاق خاصة (القهوة البرية ، الخولانية) لكن في الأونة الأخيرة نلاحظ بن يأتي من اليمن ولكن طعمه مر جدااا ويزعمون أنه يماني وعندما سألت أحد الأخوة اليمنيين قال هذا غير صحيح هناك قهاوي تصدر من اليمن ولكن مصدرها كينيا ، والبن اليمني مصدره الصحيح صعدة لكن السؤال أتمنى من يعرف الأماكن التي تبيع بن يماني حقيقي ان يدلني عليه وله مني الشكر