معجناتي الطرية هدية لقسم المعجنات..gawlp (صور )
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..
هذه هدية بسيطة أقدمها لقسم المعجنات ..يارب تنال إعجابكم .. عملتها بعجينة الأخت همسه الشوق ..الله يجزاها الجنة ...بصراحة أعجز أمدح في هالعجينة .. زي القطن وتبقى بطراوتها حتى اليوم الثاني ..جربوها راح تعجبكم.. أول شي ببدأ بمقادير وطريقة العجينة.. 2/1-3 ك طحين (طحين رقم 1) 3 م ك حليب بودرة 3 م ك سكر 1 م ص ملح 1 م ك خميرة 1 م ص باكنج باودر 4/3 ك لبن دافئ أو روب 4/3 ك ماء دافئ 4/1 ك زيت (( ك = كوب ... م ص = ملعقة صغيرة ... م ك = ملعقة كبيرة)) أول شي نخلط المقادير الجافة والطحين أول شي فقط نضيف 3 ك ونضيف السوائل ونخلط وبعد العجن نشوف اذا العجينة تحتاج طحين زيادة أو لا .. أنا بعض الأحيان تحتاج أزيد وبعض الأحيان لأ .. بس الأغلب 2/1-3 ك تكون العجينة ممتازة المهم في النهاية تكون عجينة طرية ولينة .. استمري بالعجن فترة لأن كل ما استمريتي في العجن حصلت على عجينة لينة ..وبإمكانك استخدام العجانة أفضل و أسرع .. http://img39.imagefra.me/img/img39/2...sm_462733c.jpg وهذا الشكل النهائي .. http://img02.imagefra.me/img/img02/2...3m_2c8f48d.jpg وهذه صورة مقربة .. http://img02.imagefra.me/img/img02/2...4m_87c8d85.jpg اتمنى تنال إعجابكم ..وانتظروا المزيد بإذن الله .. gawlp |
ما شاء الله روعة وشكلها يشهي ........ ان شاء الله اجربها
مشكورة اخية وفإنتظار المزيد |
من جد طباخة مـــــــــــــااااااااااااااااااااهرة
تسلم إيديك يا غالية ........................ |
شكلها مررره مشهي
مشكوره اختي ماقصرتي تحياتي |
مشكورة على الوصفة الرائعة
|
ماشاءلله عليك الله يسلم هاليدين
|
ما شاء الله عن جد منظرها شهي:22::22::22:
يعطيكِ العافية غاليتي gawlp والله لا يحرمنا من إبداعك وبإنتظار جديدك المتميز مع خاااااالص التقديرررر [gdwl]يا رب يشفي أخاكِ عاجلاً غير أجل [/gdwl] |
اقتباس:
اقتباس:
اقتباس:
|
تسلم الايادي ما شاء الله
|
اقتباس:
اقتباس:
اقتباس:
ودعواتك لأخوية الله يجزاك الجنة ..تشرفت بمرورك .. |
الساعة الآن 10:44 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©