منتدى عالم الأسرة والمجتمع - الكاهي .... لكن البيتي !!!!!!!!

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)

- مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)

- - الكاهي .... لكن البيتي !!!!!!!! (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=52094)

مدام ريرو

07-05-2005 10:47 PM

الكاهي .... لكن البيتي !!!!!!!!

لو تسألون أي واحد بالعراق عل الكاهي يكَول الله

هو ينباع بالمحلات وشنو طبعاً عل الفطور رهــــــــيـــــــــب :22:

بس أنا رح أنطيكم طريقتة البيتية بس كلش طيبة :22:

نجيب عجينة البورك الحاضرة بالأسواق اللي تكون صغيرة بقد كف الأيد نخلي طبقة منها وبعدين ندهنا بالفرشاة بالزيت وبعدين نرشها بسكر مطحون ونعيد الكرة العجينة بعدين الزيت وبعدين السكر إلى أن تصير عدنة 6 طبقات تقريباً

نخليها بالفرن على درجة حرارة عالية لمدة 5 دقائق تقريباً من تحمر نطلعها ونخلي فوقها الشيرة

طبعاً لو تخلون قيمر تطلع نم نم نم نم :22:

وألف عافية

ابيسة

08-05-2005 11:06 PM

عااااااااااشت ايدك مدام رييرووو..

اني من قريت كاهي قلت واااااااااااااو ..

و اتذكرت لما كنا نفطر كاهي مع الاهل ببغداد الصبح ...http://66n.com/forums/images/icons/cry3.gif

طعم خيااااااااااااااال

بس لو سمحت بما انك مغتربة يعني حالي حالك ..

من وين تجيبين عجينة البورك؟؟؟

و شنو اسمها بالانجليزي ؟؟؟

http://y1y1.com/hd3/albums/userpics/18954/line.gif

بهجة الروح

09-05-2005 12:56 AM

الف شكر ليكي مدام ريرو

وياليت تجيبين صورةههه حتى تكون اسهل

مدام ريرو

10-05-2005 12:16 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابيسة

عااااااااااشت ايدك مدام رييرووو..
اني من قريت كاهي قلت واااااااااااااو ..
و اتذكرت لما كنا نفطر كاهي مع الاهل ببغداد الصبح ...http://66n.com/forums/images/icons/cry3.gif
طعم خيااااااااااااااال
بس لو سمحت بما انك مغتربة يعني حالي حالك ..
من وين تجيبين عجينة البورك؟؟؟
و شنو اسمها بالانجليزي ؟؟؟

http://y1y1.com/hd3/albums/userpics/18954/line.gif

عذراً أختي أبيسة لأن تأخرت عليك في الرد

إحنة موجود عدنة محلات تركية تبيع عجينة البورك أصلاً مرسوم عليها بورك فأذا بلدكم منتشر فيها الأتراك مثلنا يعني رح تلقيها بسهولة :22:

مدام ريرو

10-05-2005 12:17 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بهجة الروح

الف شكر ليكي مدام ريرو

وياليت تجيبين صورةههه حتى تكون اسهل

شكراً على مرورك وأنا حالياً مع الأسف ما عندي صورة بس من تصير عندي أكيد رح أخليهة :d

ملوك 4

11-05-2005 10:50 AM

االكاهي هو نفس عجينة الباف بستري يباع في كل الاسواق العربية والاجنبية تشويها بالفرن حتى يصبح لونها ذهبي ثم اطلعيها من الفرن واتصبين عليها الشيره (القطر)وبالهنا لان اني كل اسبوع افطر بالكاهي لان اشويه ايسمن

ابيسة

11-05-2005 12:27 PM

مددام ريروو
http://www.y1y1.com/hd3/albums/userpics/18954/l38.gif
واكيد موجودة ...
تسلمي..

************************

واختي ملوك 4 ايضا شكرا لك على الالافادة...

http://www.y1y1.com/hd3/albums/userp.../teddybear.gif

http://www.y1y1.com/hd3/albums/userpics/18954/line.gif

احمد شوبير

13-05-2005 10:42 AM

مددام ريروو
http://www.y1y1.com/hd3/albums/userpics/18954/l38.gif

الساعة الآن 02:24 PM.