اطباق رئيسية متنوعه من مستكة
http://mestekamesteka.googlepages.com/178.gif
http://www.66n.com/pics/hosted/ny292...tjajs467ji.gif سمك بلطي مقلي مع ارز السمك بطريقة جديدة http://mestekkaa.googlepages.com/15-...7fishmakly.jpg المكونات السمك حسب الرغبة حوالي كيلو و نصف منظف من الداخل و الخارج و منقوع في ماء و دقيق لمدة 10 دقائق و يشطف جيدا و يصفي http://mestekkaa.googlepages.com/15-...4fishmakly.jpg التتبيلة 2م/ك كمون ناعم + 1 م/ك كزبرة جافة + 1 م/ك بابريكا ( الفلفل الحلو ) + عصير 2 ليمونة + ملح + فلفل حار و فلفل رومي بارد ( انا لا اضيف ثوم ) و تخلط http://mestekkaa.googlepages.com/15-...2fishmakly.jpg يتبل السمك بالخلطة بعد عمل شوق بالسمك و حشوها بنفس الخلطة يترك ساعتين قبل القلي و يغطي بالدقيق http://mestekkaa.googlepages.com/15-...7fishmakly.jpg يقلي السمك في زيت غزير http://mestekkaa.googlepages.com/15-...0fishmakly.jpg و هذا شكله بعد القلي http://mestekkaa.googlepages.com/15-...2fishmakly.jpg صلصة السمك (تقسم الي نصفين نصف لاستكمال اعداد الارز و نصف يقدم علي السمك المقلي ) المكونات بصلة مفرية + ثوم مفري + 2 م/ك كزبرة جافة + 1م/ك بابريكا + 1م/ك كمون ناعم + 6 حبات طماطم مقطعة مكعبات + 1 مكعب مرقة دجاج + 1 حبة لومي + فلفل حار +2م/ك صلصة طماطم + كزبرة خضراء الطريقة في قدر نضع القليل من الزيت و نضع البصل يصفر نضيف الثوم المفري يذبل نضيف التوابل 2 م/ك كزبرة جافة + 1م/ك بابريكا + 1م/ك كمون ناعم و نشوح ثم نضيف مكعبات الطماطم و علي نار عالية نحرك ثم نضيف مكعب المرقة و حبة اللومي http://mestekkaa.googlepages.com/15-...1fishmakly.jpg و تترك مغطاه علي نار هادئة حتي تتسبك ثم يضاف لها 2 ملعقة صلصة طماطم http://mestekkaa.googlepages.com/15-...8fishmakly.jpg ثم نضيف الكزبرة الخضراء و نظفي عليها و تكون جاهزة http://mestekkaa.googlepages.com/15-...9fishmakly.jpg الارز البسمتي ناخذ مقدار من الارز البسمتي ينقع في ماء و ملح يصفي و يوضع في قدر به ماء مغلي مضاف له حبة هيل و ورقة غار و يسلق http://mestekkaa.googlepages.com/15-...3fishmakly.jpg ثم يصفي تماما من الماء و يوضع بقدر عليه مقدار من الصلصة الجاهزة http://mestekkaa.googlepages.com/15-...4fishmakly.jpg و تخلط http://mestekkaa.googlepages.com/15-...5fishmakly.jpg و يترك علي نار هادئة جدا حتي يكتمل النضج الطبق النهائي http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1208439199.gif http://mestekkaa.googlepages.com/15-...0fishmakly.jpg http://mestekkaa.googlepages.com/15-...8fishmakly.jpg http://mestekkaa.googlepages.com/15-...6fishmakly.jpg و بالهنا و الشفا يتبع ......... الاطباق طريقة عمل السوسيس ( النقانق ) http://mestekkaa.googlepages.com/09-04-2009_00089.jpg تونة مع الارز البسمتي و سلطة البنجر http://mestekkaa.googlepages.com/2009-03-25_00001.jpg دجاج في الفرن بالبرتقال http://mestoka.googlepages.com/19-04...88chibrade.jpg Lamb Cutlets/Rib Chops with Chili and Black Olives http://mestoka.googlepages.com/19-04...07chibrade.jpg رنجة و تونة و ملوحه و انشوجة و خلطة البصل اخضر http://mestoka.googlepages.com/renga_DSC02079renga.jpg صنية لحم ضاني http://mestoka.googlepages.com/lhma_DSC02185lahma.jpg ملوخية الخضراء http://mestoka.googlepages.com/molo7...192molo7ya.jpg فراخ دبابيس مشوية مع ارز بسمتي بالخضار و سلطة خضراء http://mestoka.googlepages.com/rice_DSC02090rice.jpg محشي الباذنجان الابيض ( المحمر:d ) http://mestoka.googlepages.com/mahsh...ashbazngan.jpg |
حرررررررررررررررررررررررررررراااااااااااااااااام من كثرة ما شوفت اطباقك اليوم مستكة خلاص مانى قادرة اتحمل لسه بدات ريجيم امس واليوم خربته بالاول شفت لكى كيكة اسفنجية شهتنى والحين باسويها وبعدها ورق العنب وختمتها باحب اكلاتى السمك المقلى ايش اقولك ههههههههه الله يعطيكى العافية وينولك ماتتمنى آمين بس فيه شئ احنا نسوى السمك بعد التتبيل نضعه بالطحين ثم نقليه مادرى انتى سويتى كده ولا ايش
|
الله يسلم اديك يا مستكة
جد اكلة رائعة ومميزة ودخلت قلبي من اوسع اوابه بس يارب تدخل معدتي كمان لانك فتحتي نفسي عالسمك ماشاء الله عنك فنانة |
ماشاء الله عليكي مبدعه كعادتك
يسلموا الايادي |
ماشاء الله لا قوه الا بالله
ياريتني بس اعرف سر الخلطه ايه:30: في ان بالموضوع :25: الله يسعدك ويهنيكي ويكتب لك الخير :14: كله على بعضه خرااااااافه،،،،، من غير ما اشوف باقي الاطباق:d |
الله يسلم هالايدين
سمك مقلي أكيد روعه والرز بعد شكله شهي مشكورة ما قصرتي |
اقتباس:
انا مسجلة الوصفات عندي منذ فترة و قلت اجمعها لكم بملف واحد فعلا السمك يغطي بالدقيق و يقلي نسيت اكتب هذه المعلومة بالوصفة و قمت بتعديلها بارك الله فيك و ان شاء الله تعجبك الوصفات |
اقتباس:
شرفني مرورك و طبعا السمك اكلة رائعة و دائما نشتهيها و نعدها كل فترة لكن هي من اروع الاكلات اتمني ان تعجبك الوصفة اقتباس:
بارك الله فيكي شرفني مرورك العسل اقتباس:
شرفني مرورك يا عسل و ما في سر للخلطة :27: كله مطروح هنا باقي النفس و الحمد الله نفسي حلو في الاكل لاني بحب الاكل جدا :18: اقتباس:
تسلمي حبيبتي بارك الله فيكي شرفني مرورك العطر و الرز طعمه رائع فعلا و تغيير عن المعتاد |
ما شاء الله تبارك الرحمن
الله يجزاك كل الخير و بإنتظار المزيد |
رووووعة ما شاء الله
يعطيكِ العاااااافية يا رب تحياااااتي |
الساعة الآن 05:36 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©