|
استفسار عن جبنة؟؟؟؟
الله يجعلكن من الفائزات في هذا الشهر الفضيل.
أخواتي عندي سؤال لوسمحتن. اشتريت جبنة مالحة ربع غرام تقريبا ونقعتها في ماء وحطيتها في الثلاجة ولها أسبوع هل أستخدمها أم تكون قد تسممت؟ وبارك الله فيكن. |
رد : استفسار عن جبنة؟؟؟؟
اهلا اختي الكريمة .....كل عام وانتي واحبابك بخير
اختي بخصوص الجبنة ....لو كنتي ناقعتها بزيت الزيتون كان افضل وبعدين ...بالعادة الجبنة المالحة حتى لما نشتريها يكون فيها ماء ...حتى ما تنشف فما اعتقد انو صار فيها شي ....لا سمح الله طيب انتي جربي و ذوقي ..ولو بطرف لسانك ....قطعه صغيرة منها وشوفي طعمها تغير ولا لا ...وتاكدي من لونها كمان ان كان ما في اي تغير معناتة ان شاءالله ما فيها شي وان كان قلب مو مطمن لها ....خلاص ارميها يعوضك على الله ربي يتقبل منك صالح الاعمال ويكتبنا واياكم ...من عتقاء الشهر الفضيل اللهم امين يارب العالمين |
رد : استفسار عن جبنة؟؟؟؟
عادي اذا كانت بالثلاجه مايضرها ان شاءالله
|
رد : استفسار عن جبنة؟؟؟؟
أكيد قصدك ربع كيلوغرام :)
عادة ممكن تنقعي الجبنة البيضا المالحة لفترة أسبوعين وأكثر لأن الملح ينتقل من الجبنة للماء ويصير الماء مادة حافظة لكن عموما تقدري تعرفي لون الجبنة .. لو تغير لونها وصار عليها طبقة صفراء تكون خربت أما لو بقيت محافظة على لونها الأبيض بتكون طيبة وعليكم بالعافيه :) |
رد : استفسار عن جبنة؟؟؟؟
بارك الله فيكن اخواتي الفضليات.
لقد وجدتها تعفنت من تحت. تحياتي لكن. |
رد : استفسار عن جبنة؟؟؟؟
اقتباس:
انا عن نفسي ...الجبن اول ما افتحه اغسله على الخفيف ...حتى ما اخسر ملوحتة وبعدها اقطعه ....و احتفظ فيه بعلبه مليانه زيت زيتون ومحكمة الاغلاق افضل من الماء |
رد : استفسار عن جبنة؟؟؟؟
هي تسسمت واختربت لو انج ماحطيتيها في ماي كان احسن لج لانه هالجبن يقعدن بقواطيهن وفي الثلاجه واذا بتاخذين شوي منه غسليه وعقب كليه بس لاتغسلين الجبن كله ها حسب معرفتي في الأكل وطريقه حفظه
بالنسبه لي انصحج اخذي القواطي المعلبه البقرات الثلاث هاي اللي متعوده اخذ منهن .. نادرا مااكل هالنوع .. |
| الساعة الآن 02:13 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©