منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   مطبخ الشيف الصائمه لله (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=159)
-   -   الدجاج المشوي على الفحم [ مثل المطاعم ] (صور )..لذيذ ..!!! (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=138215)

الصائمة لله 14-08-2007 05:46 PM

الدجاج المشوي على الفحم [ مثل المطاعم ] (صور )..لذيذ ..!!!
 
بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

نقلت لكم طريقة عمل الدجاج المشوي على الفحم مثل طريقة المطاعم ؛؛؛لذيذ [ مجرب ]

إن شاء الله يحوز على إعجابكم ؛؛

الطريقة :
دجاجه مقاس 1000 تقسم من الصدر وتفرش والسر هو انك تجيب مطرقه بلاستيك وتدقها بجميع الجهات

لكي تنفرش ؛؛ [ أو مطريقة البفتيك الخاصة للحوم ]

http://www.mekshat.com/pix/upload/im...206_596589.jpg

بعد ذلك تضع في الخلاط
عصير ليمون واحده
ملعقة ملح كبيره
فلفل اسود ملعقة صغيره
ملعقة كمون ملعقة صغيره
بصله صغيره
نصف ملعقه صغيره كركم
بيالة ماء
راس ثوم مكون من تقريبا عشر حبات
تخلط جميعها وتصب على الدجاجه وتوضع بوعاء صغير لكي تتشرب التتبيلة

http://www.mekshat.com/pix/upload/im...206_569325.jpg

بعد ذلك يوضع القدر في الثلاجه ولمدة 6 ساعات تقريبا

http://www.mekshat.com/pix/upload/im...206_236665.jpg

بعد ذلك توضع في شبك الشوي

http://www.mekshat.com/pix/upload/im...06_7854847.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload/im...206_991177.jpg

بعدها تشوى على الفحم وتقدم مع البطاطس المقلي أو حسب الرغبة ...

وبالهناء والعافية على قلوبكم ؛؛؛؛



.

sosi-h 14-08-2007 05:58 PM

مشالله شكلها مره طعمه عاد انا مره احب المشوي او بالاحرى مجبوره عليه عشان الدايت

الصائمة لله 14-08-2007 06:06 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sosi-h
مشالله شكلها مره طعمه عاد انا مره احب المشوي او بالاحرى مجبوره عليه عشان الدايت


حياك الله أختي الكريمة sosi-h ؛؛ بالعافية على قلبك جربيها لذيذة جداً

مرورك أسعدني جداً ودمت بحفظ الله وتوفيقه ؛؛؛

jeans 14-08-2007 06:17 PM

ماشاء الله شكلها مشهي مره

مشكوره اختي

سابرينا 14-08-2007 06:34 PM

انا امووووووت في المشوي
حفظتها عندي وراح اطبقها
شووووووووكرررررن

الصائمة لله 15-08-2007 02:08 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة jeans
ماشاء الله شكلها مشهي مره

مشكوره اختي


حياك الله أختي الكريمة jeans ؛؛ عفواً ياحبيبتي الشكر لك لمرورك العطر

جربيها وبالعافية على قلبك ؛؛ ودمت بحفظ الله وتوفيقه ....

الصائمة لله 15-08-2007 02:10 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سابرينا
انا امووووووت في المشوي
حفظتها عندي وراح اطبقها
شووووووووكرررررن


حياك الله أختي الكريمة سابرينا ؛؛ عفواً ياحبيبتي الشكر لك لمرورك العطر ؛؛

جربيها وبالعافية على قلبك ؛ ودمت بحفظ الله وتوفيقه ...

ماء القمر 15-08-2007 05:13 AM

وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته



رووووووعه كأن ريحته واصله عندى

الله يعطيك العافيه


لك فائق احترامى

الصائمة لله 16-08-2007 12:39 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ماء القمر
وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته



رووووووعه كأن ريحته واصله عندى

الله يعطيك العافيه


لك فائق احترامى


حياك الله أختي الكريمة أم انس ؛؛ الله بعافيك ويسلمك من كل شر ياغاليتي ؛؛

زادت روعته بمرورك العطر ؛؛ جربية وبالعافية على قلبك ؛؛

ودمت بحفظ الله وتوفيقه ؛؛؛

جمان وبس 17-08-2007 02:54 PM

جزاك الله كل خير على هالطبخة الحلوه ان شاء الله اجربها واخبركم
في حفظ الله ورعايته


الساعة الآن 01:45 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©