منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)
-   -   بيض بيض بيض (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=51070)

مدام ريرو 25-04-2005 01:24 PM

بيض بيض بيض
 
رح أنطيكم أكثر من طريقة للبيض


[blink] بيض بالزبد[/blink]

يسلق البيض وبعد السلق يقشر ويهرس بالشوكة مع الزبد طبعاً الزبد حسب الرغبة ونضيفلها ملح وشكلها النهائي يصبح مهروس



[glint] بيض بالدبس[/glint]

نفقس البيض في كاسة ونخلطه جيداً ونضع قليل من الزيت في طاوة ونضيف البيض يعني يقلى مثل الأومليت وعندما يتحمص نضيف شوية دبس ونقلبها من الوجهين

مع مراعاة أنه فقط يضاف الدبس وتقلب بسرعة ويرفع من النار حتى لا يلزق




بيض بالجبن


تقلى البيضة أومليت أيضاً على شكل دائري نضع الجبن في نصف الدائرة والنصف الآخر نطبقه على الأول بشكل ساندويتش وتحمص


[blink] بيض بالتمر[/blink]
نحمص التمر بالزيت ونضيف البيض المطروق فوقه يصبح على شكل أومليتة بالتمر


بيض بالطماطم
نضع زيت قليل على النار ثم نضع حلقات الطماطم ونقلبها بعد ذلك نفقس البيض فوقها مع رشة ملح و نغلق الطاوة إللي دنشغل بيها حتى تستوي




بيض بالسكر

لا تتفاجئون !!!!!!!!!!!! نفقس البيض في صحن ونضع بدل الملح سكر وتقلى أومليت

[blink] مخلمة[/blink]

قيمة لحم ( لحم مفروم + بصل + بقدونس ) نحمس اللحم ثم البصل وفي النهاية بعد أن نطفئ النار نضيف البقدونس

بطاطس مقطعة مكعبات صغيرة ومقلية

نضع قيمة اللحم والبطاطس في الطاوة ثم نفقس البيض فوقها وتغطى حتى تستوي



صوصج وبيض
يحمص الصوصج قليلاًً ثم يفقس البيض ونضل نقلب حتى تستوي

بيض بالــــ
يعني أكو كثير أنواع بيض بس أنا أختاريت شكم نوع جربوها طيبة وأن شاء الله تعجبكم :22:

مدام ريرو 25-04-2005 01:29 PM

بيض بيض بيض
 
رح أنطيكم أكثر من طريقة للبيض


بيض بالزبد

[يسلق البيض وبعد السلق يقشر ويهرس بالشوكة مع الزبد طبعاً الزبد حسب الرغبة ونضيفلها ملح وشكلها النهائي يصبح مهروس



بيض بالدبس

نفقس البيض في كاسة ونخلطه جيداً ونضع قليل من الزيت في طاوة ونضيف البيض يعني يقلى مثل الأومليت وعندما يتحمص نضيف شوية دبس ونقلبها من الوجهين

مع مراعاة أنه فقط يضاف الدبس وتقلب بسرعة ويرفع من النار حتى لا يلزق



بيض بالجبن

تقلى البيضة أومليت أيضاً على شكل دائري نضع الجبن في نصف الدائرة والنصف الآخر نطبقه على الأول بشكل ساندويتش وتحمص


بيض بالتمر

نحمص التمر بالزيت ونضيف البيض المطروق فوقه يصبح على شكل أومليتة بالتمر




بيض بالطماطم


نضع زيت قليل على النار ثم نضع حلقات الطماطم ونقلبها بعد ذلك نفقس البيض فوقها مع رشة ملح و نغلق الطاوة إللي دنشغل بيها حتى تستوي




بيض بالسكر

لا تتفاجئون !!!!!!!!!!!! نفقس البيض في صحن ونضع بدل الملح سكر وتقلى أومليت




مخلمة


قيمة لحم ( لحم مفروم + بصل + بقدونس ) نحمس اللحم ثم البصل وفي النهاية بعد أن نطفئ النار نضيف البقدونس

بطاطس مقطعة مكعبات صغيرة ومقلية

نضع قيمة اللحم والبطاطس في الطاوة ثم نفقس البيض فوقها وتغطى حتى تستوي




صوصج وبيض

]يحمص الصوصج قليلاًً ثم يفقس البيض ونضل نقلب حتى تستوي



بيض بالـــ
يعني أكو كثير أنواع بيض بس أنا أختاريت شكم نوع جربوها طيبة وأن شاء الله تعجبكم :22:

مدام ريرو 25-04-2005 01:29 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مدام ريرو
رح أنطيكم أكثر من طريقة للبيض


[blink] بيض بالزبد[/blink]

يسلق البيض وبعد السلق يقشر ويهرس بالشوكة مع الزبد طبعاً الزبد حسب الرغبة ونضيفلها ملح وشكلها النهائي يصبح مهروس



[glint] بيض بالدبس[/glint]

نفقس البيض في كاسة ونخلطه جيداً ونضع قليل من الزيت في طاوة ونضيف البيض يعني يقلى مثل الأومليت وعندما يتحمص نضيف شوية دبس ونقلبها من الوجهين

مع مراعاة أنه فقط يضاف الدبس وتقلب بسرعة ويرفع من النار حتى لا يلزق




بيض بالجبن


تقلى البيضة أومليت أيضاً على شكل دائري نضع الجبن في نصف الدائرة والنصف الآخر نطبقه على الأول بشكل ساندويتش وتحمص


[blink] بيض بالتمر[/blink]
نحمص التمر بالزيت ونضيف البيض المطروق فوقه يصبح على شكل أومليتة بالتمر


بيض بالطماطم
نضع زيت قليل على النار ثم نضع حلقات الطماطم ونقلبها بعد ذلك نفقس البيض فوقها مع رشة ملح و نغلق الطاوة إللي دنشغل بيها حتى تستوي




بيض بالسكر

لا تتفاجئون !!!!!!!!!!!! نفقس البيض في صحن ونضع بدل الملح سكر وتقلى أومليت

[blink] مخلمة[/blink]

قيمة لحم ( لحم مفروم + بصل + بقدونس ) نحمس اللحم ثم البصل وفي النهاية بعد أن نطفئ النار نضيف البقدونس

بطاطس مقطعة مكعبات صغيرة ومقلية

نضع قيمة اللحم والبطاطس في الطاوة ثم نفقس البيض فوقها وتغطى حتى تستوي



صوصج وبيض
يحمص الصوصج قليلاًً ثم يفقس البيض ونضل نقلب حتى تستوي

بيض بالــــ
يعني أكو كثير أنواع بيض بس أنا أختاريت شكم نوع جربوها طيبة وأن شاء الله تعجبكم :22:


عذراً حصلت أخطاء بالطباعة التعديل في الأعلى

ابيسة 25-04-2005 04:48 PM

يسلمو يا مدام ريرووو
طرق بعضها جديد علي
خليني اعطيك طريقة لذييييييييييذة جدا للبيض
بالحقيقة هما طريقتين
اولا بيض بالبطاطس
تقطع البطاطس مربعات صغيرة تملح و تقلى أو تسلق ...
ثم بعد ان تصفى من الزيت توضع في مقلاة اخرى مسطحة ... و يخفق البيض و يضاف للبطاطس حتى يستوي من اسفل ثم يشوى من الاعلى ...
و ثانيا بيض بالمارتديلا
نفسطريقة البيض بالبطاطا بس مع المارتديلا (اللنشون )
و بالعااااافية

وجه الخير 25-04-2005 05:12 PM


أختي الفاضله
طرح مــمـيـزا
جزاك الله خيـرا
وبارك الـلــه فـيـك
احـتــرامـــي

LittleLulu 25-04-2005 07:22 PM

مشكورة اختي (مدام ريرو) على الوصفات الجديدة ..

خصوصاً بيض بالتمر! .. اول مرة اسمع بهذه الوصفة ..

الله يعطيكِ العافية

تحياتي

مدام ريرو 25-04-2005 09:13 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابيسة
يسلمو يا مدام ريرووو

طرق بعضها جديد علي


خليني اعطيك طريقة لذييييييييييذة جدا للبيض
بالحقيقة هما طريقتين


اولا بيض بالبطاطس
تقطع البطاطس مربعات صغيرة تملح و تقلى أو تسلق ...
ثم بعد ان تصفى من الزيت توضع في مقلاة اخرى مسطحة ... و يخفق البيض و يضاف للبطاطس حتى يستوي من اسفل ثم يشوى من الاعلى ...


و ثانيا بيض بالمارتديلا
نفسطريقة البيض بالبطاطا بس مع المارتديلا (اللنشون )

و بالعااااافية



شكرا أختي أبيسة على مرورك الكريم طرقك لذيذة وانا مجربة بيض بالمارتديلا أو بيض بالباصطرمة ما أدري انتو شتسموهة بس هي بالعراق عبارة عن لحم مفروم بالثوم وبهارات
وما أعرف شنو بعد يصير على شكل نقانق طويلة وعريضة مغلفة

مدام ريرو 25-04-2005 09:14 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وجه الخير

أختي الفاضله
طرح مــمـيـزا
جزاك الله خيـرا
وبارك الـلــه فـيـك
احـتــرامـــي


شكراً على مرورك الكريم أختي الفاضلة وجه الخير

مدام ريرو 25-04-2005 09:15 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة LittleLulu
مشكورة اختي (مدام ريرو) على الوصفات الجديدة ..

خصوصاً بيض بالتمر! .. اول مرة اسمع بهذه الوصفة ..

الله يعطيكِ العافية

تحياتي



جربيها لذيذة وشكراً على مرورك الكريم


الساعة الآن 06:33 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©