|
تارت الجوز و الكارميل
http://www.66n.com/pics/hosted/ny292...tjajs467ji.gif مرحبااااا يا أحلى صبايا و ستات كيفكون اليوم ؟؟ :d اليوم من الصبح جاية ع بالي اعمل أكلة حلو، و اخترت تارت الجوز و الكارميل بناء على رغبة الأكيلة ما رح طول عليكن .. و رح ابدا ب المقادير 2 كوب طحين 4/3 كوب سكر مطحون 200 غ زبدة بيضة واحدة ظرف فانيلا رشة ملح هي المقادير بالنسبة للبسكويتة http://dl.dropbox.com/u/2390811/1.jpg بالنسبة للحشوة (على الوجه) جوز حوالي 200 غ الكارميل : مكون من (100 غ زبدة +كوب سكر+حليب مكثف نستلة او غيره) طريقة العمل 1.ضعي القسم الأول من المقادير في وعاء و ادعكيها كلها مع بعضها حتى تصير متل عجينة متجانسة كما في الصورة http://dl.dropbox.com/u/2390811/2.jpg 2.حطيها في كيس نايلو .. (لمدة نص ساعة بالبراد) http://dl.dropbox.com/u/2390811/3.jpg 3.بعدها افرشيها بواسطة الشوبك أو بإيديكي في القالب المخصص 4.مرحلة الخبز بالفرن (مدتها 25 دقيقة ) على رف ارتفاعه حوالي 15 سم عن مصدر النار أو الكهربا حمري وجهها شوي و أخرجيها لازم تكون متل لونها بهي الصورة http://dl.dropbox.com/u/2390811/4.jpg 5. ممكن في هالوقت تعملي الكرميل ذوبي 100 غ زبدة و بعدها أضيفي كوب من السكر و على نار هادئة جداً ضلي حركي حتى يذوب السكر (هي أصعب و أغلظ مرحلة) انتبهي ما يحترق السكر !! لما يدوب ضيفي الحليب المكثف شوي شوي مع التحريك بشكل دائري اذا ضفتيه بسرعة رح يرجع يصير السكر بلورات و لا كأنك دوبتيه من قبل !! لأنو درجة حرارة الحليب المكثف أقل بكتير من حرارة السكر الي صارت أكتر من 100 !! لما يدوبوا و يتجانسوا كويس حطي الجوز معهن و صبيهن على البسكوتة الي طالعتيها من الفرن اتركيها لتبرد .. أو ضعيها بالبراد شوي و هيك بتصير جاهزة للأكل :23: http://dl.dropbox.com/u/2390811/5.jpg http://dl.dropbox.com/u/2390811/6.jpg و صحتين و عاااافية :22: ملاحظة يلي بخاف من زيادة الوزن أو معه ارتفاع شحوم و كولسترول بلالو ياها فيها كمية زبدة كتير :( |
تسلم يدك ياعسل ماشاء الله رووووعه
من اول ابحث عن طريقة صنع الكراميل كويس لقيتها بس بعد ماخلصت الحلى |
تسلم ايديكي
شكلها يشهي ان شاء الله رح اعملها قريبا |
رهيبة ماشاء الله وشكلها يفتح النفس بس زي ماقلتي دسمه
بارك الله فيك على صنعها |
تسلم ايدك الحلوة
ما شاء الله روعه نفسي اسويها بس ان شاء الله بعد شهرين يكون نزلت وزن شوي لأنها دمار للرجيم |
دسمة مو دسمة كوليسترول مو كوليسترول .........
شو بدنا بهالحكي...... تارت بياخذ العقل و طريقة و لا أسهل و إن شاء الله التطبيق بأقرب وقت مشكورة غاليتي ميس و الله يسلم هالديات |
بنت مكة2008 أنا كنت رح نزلو الصبح أول ما عملتو بس كنت مو ملاقية موقع حمل عليه الصور يالله .. حصل خير أم كريم ايه و الله طيبة كتير .. الله يسلمك الاوزون الله يسلمك .. اذا حبيتي أول شي جربيها عالضيوف ;) سحابة الصحراء الله يبارك فيكي .. ايه قطعة وحدة الصبح بتقيتك (من القوت) لتاني يوم ما بتاكلي شي عشق عبادي ايه و الله هو سهل .. بس الكرميل أخد معي وقت و وقفة طويلة قدام البتوغاز ;) |
ما شاء الله ,,
الله يسامحك عذبتيني شكلهاا واااوو من قللب بس للأسف دسمة وايد وايد وايد !! تسلم يدج |
روووعة ماشاء الله تبارك الله .
ألف شكر لك يالغالية .. عذبتيناااا:( ياليت تفتحي موضوع باسمي في قسم مراسلة الإدارة هنـا |
منت عاجبني ايه و الله دسمة .. الله يسلمك أختي :) gwalp أهلا فيكي مشرفتنا العظيمة .. بس ما فهمت عليكي قلتيلي افتح موضوع في قسم الادراة .. شلون يعني ؟ و شو الغاية منه ؟ |
| الساعة الآن 11:27 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©