منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   حلويات (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=86)
-   -   طريقة حلا ليالي الشام بالصور (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=257844)

قطرة الندى 7 06-03-2015 08:49 PM

طريقة حلا ليالي الشام بالصور
 

طريقة حلا ليالي الشام بالصور ..

http://www6.0zz0.com/2015/03/06/20/597037894.gif



حلا ليالي الشام سهل جدا وشهي ومقاديره بسيطة ولا يأخذ وقت وفي نفس الوقت يعتبر جميلا لتقديمه للضيوف ..

هذه الصورة أولا ..

http://www9.0zz0.com/2015/03/06/20/564597319.jpg



المقادير : كما في الصورة : ( تكفي لعمل صينية متوسطة )


http://www9.0zz0.com/2015/03/06/20/998962233.jpg


أنا استخدمت ضعف هذه المقادير ، فقط القشطة تركتها علبتين ..


والمقادير هي :


أربع أكواب حليب
نصف كأس سكر
كوب سميد عادي
علبتين قشطة
نصف كوب فستق حلبي مجروش أو مفروم
م ط ماء زهر
كأس قطر أو شيرة ..



الطريقة : بالصور :


ندهن الصينية بربع كوب من القطر أو الشيرة : ونتركها جانبا :


http://www9.0zz0.com/2015/03/06/20/125493112.jpg


نغلي الحليب مع السكر على نار متوسطة :

http://www9.0zz0.com/2015/03/06/20/682607210.jpg


نضيف كأس السميد ونحرك باستمرار حتى يصبح القوام كثيفا ولا تأخذ وقت حوالي عشر دقائق ،
ونضيف ماء الزهر، ونرفع القدر عن النار :

http://www9.0zz0.com/2015/03/06/20/650052191.jpg


نسكب الخليط مباشرة في الصينية ، ونسوي سطح الخليط بالملعقة جيدا ، ونتركها حتى تبرد :


http://www9.0zz0.com/2015/03/06/20/580251262.jpg


نغطي سطح الخليط بالقشطة ونوزعها جيدا على الوجه :

http://www9.0zz0.com/2015/03/06/20/504101121.jpg


نرش الفستق الحلبي على الوجه :

http://www9.0zz0.com/2015/03/06/20/291589039.jpg


ونتركها لتبرد في الثلاجة العادية ..


عند التقديم نقطعها و نضع القطر أو الشيرة في طبق صغير حتى نضيف القليل منه فوق القطع ، عند التقديم :
كما في الصور :

http://www9.0zz0.com/2015/03/06/20/637892052.jpg

زووووووووم :

http://www9.0zz0.com/2015/03/06/20/170805323.jpg

مع القهوة ، طعم آخر :gggh :

http://www9.0zz0.com/2015/03/06/20/658452913.jpg


ومع قهوة الاسبريسو أيضا ::d :


http://www9.0zz0.com/2015/03/06/20/709766530.jpg



وهنا بعد القضم :bfddg :


http://www6.0zz0.com/2015/03/06/20/489946297.jpg


وبالعافية يارب


لو أي سؤال أنا جاهزة

أختكم مؤيدة بنصر الله ..


شوق اللقاء 06-03-2015 09:13 PM

رد : طريقة حلا ليالي الشام بالصور
 
الله يعطيك العافية

حبيت القهوة اكثر شي

سندس * 06-03-2015 09:25 PM

رد : طريقة حلا ليالي الشام بالصور
 
ماشاء الله تبارك الرحمن .. تسلم يديك

بالعافية عليكم

همس وناسيه أمس 06-03-2015 09:31 PM

رد : طريقة حلا ليالي الشام بالصور
 
ماشاء الله شكله لذيذ

يعطيك العافية 🌸

*علو الهمه * 06-03-2015 09:42 PM

رد : طريقة حلا ليالي الشام بالصور
 
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته..
مؤيدة الحبيبة تسلم إيدك، شكلك مابتحبي القهوة بدون وجه..
الله يحفظك.

قطرة الندى 7 06-03-2015 11:12 PM

رد : طريقة حلا ليالي الشام بالصور
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شوق اللقاء (المشاركة 3198544)
الله يعطيك العافية

حبيت القهوة اكثر شي

الله يعافيك أختي

طبعا القهوة لا يعلى عليها

تفضلي

وألف شكر على مرورك العطر



قطرة الندى 7 06-03-2015 11:16 PM

رد : طريقة حلا ليالي الشام بالصور
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وابل المطر (المشاركة 3198548)
ماشاء الله تبارك الرحمن .. تسلم يديك

بالعافية عليكم

الله يعافيك أختي وابل المطر
وألف شكر على مرورك العطر
نورت

رائحة البخور 06-03-2015 11:30 PM

رد : طريقة حلا ليالي الشام بالصور
 
الله يعطيك العافيه
سهله وسريعه تنفع برمضان
بطبقها ان شاء الله
تسلم يدك يامؤيده ، يفتح النفس التقديم

بس سؤال ليش نحط شيره ، مايطلع حلاها زايد يعني خصوصآ الحليب فيه سكر
والقشطه اقدر احط معه دريم ويب عشان تصير كريمي بشكل اخف ، القشطه لحالها ثقيله

mimomea 07-03-2015 02:34 AM

رد : طريقة حلا ليالي الشام بالصور
 
ماشاءالله بالفعل شي بشهي وسهلة وخفيفة
بينفع بدل علبة القشطة حط ماسكربوني هيي ايطالية وطعمتها قريبة للقشطة وطازة
ان شاءالله بهاليومين بساويها
تسلم الايادي ويعطيكي الف عافية
كل وصفة اشهى من التانية
احترامي

ندى_1406 07-03-2015 03:30 PM

رد : طريقة حلا ليالي الشام بالصور
 
تسلم يدك حبيبتي بالعافيه عليكم شكلها يفتح النفس
كان معانا من كم سنة عضوة عملت نفس هالحلو تقريبا بس كان اسمه ليالي لبنانddff ماعرف هي نفسها والا تختلف علما ان الاخت الله يذكرها بالخير أعتقد كانت من لبنان


الساعة الآن 03:13 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©