منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   حلويات (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=86)
-   -   مولتن كيك لذيذ (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=210374)

ناآاني 30-06-2010 08:55 AM

مولتن كيك لذيذ
 
صباح العسل

مولتن كيك ....... ناآاني وصل ...!!

حبيت اتحدى نفسي واسوي المولتن كيك

سألت قووووقل و قال لي على الطريقه ياحليله .... الله لايحرمنا منه ... والسامع يقول امين ...!!!

المقادير

5 بيضات - نص كوب سكر مطحون - 100 جرام ككاو ساده ( أربع مربعات من القالب السميك) - 4\3 قالب زبدة 200 جرام - أربع ملاعق طحين..

واذا مالك خلق على الحوسه والخلط .. استخدمي خليط الكيك الجاهز بالشوكولاتاااا !! (تفي بالغرض)



الطريقة بشكل سريع:



- تذوب الزبدة مع الككاو في حمام مائي ...
- نضرب البيض مع السكر ضربا ... ليمن تصير مثل الكريمة.
- نضيف الككاو الذائب المبرد لمدة 3 دقائق لا أكثر إلى خليط البيض والسكر مع التقليب. الناعم بشويش
- بعد ما يمتزج الخليط نضيف الاربع ملاعق طحين ونقلب عادي ليمن يمتزج الكل !!


انا استخدمت صينية الكبكيك حجم كبير شوي ..

تدهن القوالب بالزبدة وترش طحين مخلوط مع ككاو بودر


ويصب الخليط عادي لي أكثر من 4\3 القالب ....



ونخليها الفرن من 7-10 دقايق على درجة 180سيليزية

مسبقا نكون محضرين خليط من
شكولاته هيرشي السائله + توفي + قطع شكولاته..(جالكسي)



نقلب الكيكه على صحن وهي حاره والشغل كله وهي حاره
نسوي حفره في القاعده ونصب فيها خليط الجلكسي والتوفي والهيرشي...
ونصكر (نغلق) القاعده

لمساتي الخاصه ...!!
شكل الكيكه صار مثل الفطر فعجبني جدا وخليته ما قلبته مثل الطريقه الاصليه..
ماحطيت ايس كريم لاني حسيت انها بتموت من السكر!!!











وسلامتكم...
اذا اعجبتكم عطوني رنه !!
واذا ماعجبتكم بـــ صكر جهازي اسبوووع :d !!!






انفاس العطور 30-06-2010 09:02 AM

ياااااااااااااااااااي ياناااني شكلها يشهووووي

وش سويتي فيني على هالصبح :) عاد انا احب اي شي فيه شوكلت بشكل

تسلم دياتك ياعسوله

ناآاني 30-06-2010 09:13 AM

قومي وانا اختج و ارسلي اخوج الصغير للدكان يشتري لج الاغراض ترا فاتحين الحين ... :23: ....وادخلي المطبخ .. تراها سهله مره :d !!!!!!

تسلمين حبيبتي عالممرور والتشجيع يا نفووووستي !!:21:

زوجةاحمد 30-06-2010 10:40 AM

شكلها روووووووووووووعه جدا

ومكوناتها سهله جدااااا

تسلم ايدك

جاري التطبيق في الروقان هههههههه

سحابة الصحراء 30-06-2010 11:19 AM

ما شاء الله ابداع يا ناني ياليتك تدخلي المطبخ دوما وتتحفين المنتدى بطبخاتك الرائعة


على هذا النحو تكتب ما شاء الله

الإشراف

أم يوسف2 30-06-2010 01:14 PM

ايش هذا الابدااع يا ناني .. صدقا لما تمخمخي تطلع بلاااوي :)

تسلم الاياااااادي روووعة رووووعة روووعة ما شاء الله ..

جاري الحفظ .. و التطبيق لما تجي المخمخة :)



على هذا النحو تكتب ما شاء الله

الإشراف

أم داليا 30-06-2010 01:32 PM

تدووووووووخ ....... وااااااو روووعة
يسلموووووو ؛

جداوية و أفتخر 30-06-2010 06:25 PM

وصلتك الرنة

روعة خصوصا بالشوكليت
أصلا ناآني تسوي شيئ مو حلو !!!!!!!!!!!!!

أحب هذه الأشياء لكن زوجي ما يحبها خلاص بجي آكلها عندك .. إنتظريني

سحب77 30-06-2010 06:47 PM

تسلم الأيااااادي يا نونو

جناااااااان

شهيتيني عليه:26:

بإنتظار أطباق أخرى مميزة:28:

ولا تحرمينا من إبداعك

تحياتي

Hala122 30-06-2010 07:35 PM

ما شاء الله عليك يانآني تحفة..بس خايفة اتهور واعملها واسممممن..حاسة وحمي جاي هالمرة عالاكل..الله يسترمن زيادة الوزن يارب


على هذا النحو تكتب ما شاء الله

الإشراف


الساعة الآن 02:41 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©