منتدى عالم الأسرة والمجتمع - طريقة عمل اللزانيا ..لذيذة.. وبالخطـوات المصــورهـ ღ ® °•

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيف حالكم إن شاء الله تمام ...

نقلت لكم صينية لزانيا ؛؛ رائعة جداً ومجربة وطعمها خيال خاصة الذين يفضلون المعكرونة

إن شاء الله تنال رضاكم ...http://www.s6ae7.com/vb/images/soz/24.gif

المقٍـٍـٍـٍـٍـٍاديٍـٍـٍـٍـٍـٍر :::

http://www.66n.com/pics/hosted/rwx2b...usvivkk172.jpg

لزانيـا

بشاميل

جبنة موزوريلا .. <<= احسن شي وعن تجربه تشترونها بالكيلو وتبشرونها بالبيت
اطعم من الجاهزز بكثيرررررررررر

الحشــوهـ ::

لحم مفروم <<== انا احب الدجاج لكن حسيت اللحم الذ مع اللزانيا وكلن ورغبته

بصل مفروم

ثوم مفروم

فلفل اخضر ((رومي )) مقطع قطع صغيرهـ

جزر مبشور ..

بهارات (( ملح - كمون - فلفل - بزارات ))

ماجي ...

معجون طماطم ..

كزبرهـ

الطٍـٍـٍـٍـٍريٍـٍـٍـٍـٍقهـ ::

اول شي .. اسلقوا اللزانيا .. المفروض تكون بالصينيه 3 طبقات
وانا لان صينيتي كبيرهـ فا بالطبقه الوحده 3 شرائح لزانيا
معناته 9 شرايح كل الطبقات ...

نسلقهم مع زيت وملح .. طبعا مو هذي الصينيه .. بس انا حطيتها بهالصينيه عشان تنسلق براحتها http://www.s6ae7.com/vb/images/soz/08.gif

http://www.66n.com/pics/hosted/5yah3...yhfywyyx10.jpg

وبقدر ... نحط شوية زيت .. وبصل وثوو م

نخليه لين يتحمر ..

http://www.66n.com/pics/hosted/hwehl...xd0o3iatsy.jpg

ثم نضيف الفلفل والجزر ..

http://www.66n.com/pics/hosted/l33zr...ozmfq9trfl.jpg

ونقلبهم شوووي ثم نضيف البهارات ..

http://www.66n.com/pics/hosted/gsigd...riel974kdp.jpg

نخليها لين تذبل ونضيف اللحم المفروم ...

http://www.66n.com/pics/hosted/u1s8c...2f1w1ukghl.jpg

نخليه لين تطلع مويته وتنشف .. قبل لاتطفين عليه اضيفي معجون طماطم انا حطيت ملعقتين طماطم
وافرمي شوية كزبرهـ وحطيه على الطبخه .. شووي وطفي عليه ..

http://www.66n.com/pics/hosted/s99qn...7jpksbyxjg.jpg

والحين تكون اللزانيا استوت .. صفيها .. وكبي عليها مويه باردهـ عشان ماتتلزق ببعض

http://www.66n.com/pics/hosted/4izyq...gjuq8rlkgv.jpg

بهالوقت تكونين عملتي الباشميل .. وجاهز .. كل وحدهـ وطريقتها

المهم تجيبين الصينيه .. تحطين طبقه خفيفه بشاميل

http://www.66n.com/pics/hosted/bpafe...buadtzgrlx.jpg

وبعدها اللزانيا

http://www.66n.com/pics/hosted/yhzen...9tyz48e8d3.jpg

وبعدها حشـوة اللحم المفروم

http://www.66n.com/pics/hosted/sopqh...f09b4nvr7u.jpg

ونحط شووية بشاميل

http://www.66n.com/pics/hosted/p4bel...chri5n47qy.jpg

واخر شي الجبنه المبشورهـ

http://www.66n.com/pics/hosted/l1r1a...i05ggnsna4.jpg

وترجعين تكررين نفس الخطوات .. لزانيا.. لحم .. بشاميل .. جبنه

و اخررر طبقه ..
بس لزانيا .. وبشاميل .. وجبنه ..

وهذي صورتها من الجنب .. والطبقات كامله ..

http://www.66n.com/pics/hosted/p4g5r...x4kdicytiu.jpg

اتدخلينها الفرن من تحت .. وبعدها من فووق لين يتحمر ..

وهذي صورتها وهي جاهزهـ للتقديم ..

http://www.66n.com/pics/hosted/xjznf...2l8b1uod9b.jpg

http://www.66n.com/pics/hosted/fhh2z...ln3xflo5dt.jpg

إن شاء الله نالت رضاكم وطلعت على ذوقكم ؛؛؛

اللهم صلي على نبينا محمد صلى الله عليه وسلم ؛؛؛