|
ما شاء الله
تطبيق رائع بروعة صاحبته الله يسلم دياتك و يجزاك الجنة |
تسلم الايادي
|
تسلم ايدك يا مستكه شكلها جنان
ان شاء الله اجربها |
اقتباس:
مشكورة حبيبتي الغالية علي كلماتك العسل و الله اخجلتيني بكلماتك جزاكي الله كل خير غاليتي لكي مني ارق التحيات |
اقتباس:
تسلمي عزيزتي مشكورة علي مرورك الطيب تحياتي |
اقتباس:
فعلا النتيجة كان روعه و ما زالنا نأكل منها حتي اليوم فعلا رائعة تحياتي |
يعطيك العافية اختي
تسلميييييين تحياتي لكي |
اقتباس:
تحياتي |
بسم الله ما شاء الله
تسلم اديكى يا رب يا حبيبتى مستكة ملاحظاتك افادتنى كثيرا فى موضوع الدقيق و الخميره فعند محاولتى لتطبيق اى وصفة معجنات بنفس المقادير المذكوره فيها للماء و الدقيق كنت اضطر لاضافة الكثير جدا من الدقيق حتى اصل بالعجينه لعدم اللالتصاق باليد و ابقى محتاره مش عارفه العيب من ايه و مش عارفه هل يجب ان ازيد من المكونات الاخرى سواء الزيت او الخميره ... حوسه فعلا على رأيك لكن يظهر فعلا نوعية الدقيق عندنا لا تحتاج الا لحوالى ربع كمية الماء التى تستخدمها الاخوات فى وصفاتهم كمان ملاحظة الخميرة الفوريه فى محلها بالنسبة لى ايضا و كنت اعتقد انها تلفت لدى قبل ان استعملها دايما ارمى بالخطأ على نفسى معلش طولت عليكى و جزاك الله كل الخير |
اقتباس:
انا افكر مثلك دائما تحيرني بعض المقادير ........ و خاصة كلمة ( كأس ) فمعايير المكونات تختلف من شخص لاخر و هذا ما يجعلنا نقع في خطأ عند التطبيق و لا نجد النتيجة المرجوه من الوصفة و من متابعتي لكثير من شيفات الطبخ كنت اعرف ان احد الاسباب لفشل العجين هي اضافة الماء و انا اعقد فعلا ان تقليل الماء كان افضل الحلول لنجاح العجين لاني زوت دقيق كثير و بالتالي زادت كمية العجين و الخميرة الطازجة تعطي افضل النتائج و ان شاء الله تكون تجربتك ناجحه تحياتي |
| الساعة الآن 04:38 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©