|
ما الطريقة المناسبة لقلي سمك الصافي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، استفسار يا خبيرات. من فترة أمي اشترت لي سمك صافي .. وهي خبيرة في انتقاء السمك الطازج. بهّرته وغلفته بالطحين وقليته. لاحظت بعد القلي أن الجلد لاصق في لحم السمكة قليلاً .. وعندما بدأت أزيل الجلد التصق في أصابعي!! أقلي الهامور والكنعد بنفس الطريقة ولم يحصل هذا معي! هل هناك خطأ؟ |
رد : ما الطريقة المناسبة لقلي سمك الصافي
لانه رقيق
لكن لماذا تزيلينه. |
رد : ما الطريقة المناسبة لقلي سمك الصافي
ماقدر افيدك ماحب السمك واسويه نادرا
تقدري تقطعيه فيليه وشوحيه عالخفيف او ف الفرن حطيه اخف من المقلي |
رد : ما الطريقة المناسبة لقلي سمك الصافي
حبيبتي مهره
السمك الصافي ما نشيل الجلد حقه ناكله مع السمك :) اهم شي نظفيه عدل مدل وشيلي الرئة الي خلف الخياشيم لانها تعطي شوية مروره |
رد : ما الطريقة المناسبة لقلي سمك الصافي
مثل ماقالوا ..
الصافي تاكليه مع جلده .. إحنا مانغلفه بطحين .. بزار وملح بس .. والصافي الزين يكون حجمه وسط .. لا الصغير ينفع .. ولا الكبير ينفع .. |
رد : ما الطريقة المناسبة لقلي سمك الصافي
تسلمن حبيباتي.
طبعاً هذه كانت ثاني مرة أقلي فيها سمك صافي في حياتي. ;) وصار لي زمااااااااااااان ما كلته .. فأكيد طبعاً عاذريني. ;) |
| الساعة الآن 06:17 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©