منتدى عالم الأسرة والمجتمع
صفحة 1 من 3
1
2
3
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   حلويات (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=86)
-   -   موس الليمون المنعش من مطبخي (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=207769)

lina11 12-05-2010 02:15 PM
موس الليمون المنعش من مطبخي
 
موس الليمون المنعش من مطبخي

المقادير:
حبتين أو 03حبات ليمون متوسطة
02ملاعق نشاء (طحين الذرة) مملوءة
150غ سكر
04بيضات
فانيلا(شخصيا لم أستعمله)
ماء
الباقي بالصور
نقوم ببرش ليمونة واحدة


http://img695.imageshack.us/img695/6231/85684412.jpg

نفس الكمية من العصير =كمية الماء
http://img694.imageshack.us/img694/1184/11616086.jpg

نخلط مبشور الليمون مع العصير والماء
http://img269.imageshack.us/img269/6226/98641190.jpg


ونقوم بتسخينهم على النار مدة 03دقائق ثم نصفيه
http://img199.imageshack.us/img199/9986/59013622.jpg

نقوم بخفق 04صفار بيض مع سكر ونشاء ومزيج الليمون والماء
http://img139.imageshack.us/img139/4744/74872942.jpg

http://img709.imageshack.us/img709/7683/32454807.jpg

http://img29.imageshack.us/img29/2933/14566393.jpg

نتحصل على هذه الرغوة
http://img85.imageshack.us/img85/8340/22908803.jpg

بعد أن يمتزج جيدا نعيدهعلى نار هادئة ونقوم بتحريكه حتى يتماسك http://img340.imageshack.us/img340/4097/26275090.jpg


هذا ما أصبحت عليه الكريمة
http://img203.imageshack.us/img203/8528/99702228.jpg

هذا هو قوام الكريمة http://img43.imageshack.us/img43/6879/19228042.jpg

نقوم بخفق 03أبيض بيض مع قليل من الملح
http://img708.imageshack.us/img708/7200/13918062.jpg

حتى نتحصل على بياض بيض كالثلج
http://img535.imageshack.us/img535/8881/40145485.jpg

نضيفه الى للكريمة ونخلط برفق ونضعه على أكواب التقديم نضعه فالثلاجة لكي تبرد قليلا
http://img338.imageshack.us/img338/7747/67378072.jpg



http://img21.imageshack.us/img21/7532/51592327.jpg

http://img64.imageshack.us/img64/3092/81226172.jpg

http://img230.imageshack.us/img230/8198/84869340.jpg

http://img714.imageshack.us/img714/5899/36850337.jpg

مع التحية لينا

Mrs. Ordinary 12-05-2010 02:34 PM
ما شاء الله تبارك الله

شكله روعة و أكيد طعمه اروع

سلمت يداكِ :)

indienne 12-05-2010 02:36 PM
تم نقل الموضوع لمكانه الانسب

قسم الحلويات

ما شاء الله تبارك الله

شكله روعه واكيد لذيذ جدا

تسلم الايادي عزيزتي

lina11 12-05-2010 02:50 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Mrs. Ordinary (المشاركة 2417275)
ما شاء الله تبارك الله

شكله روعة و أكيد طعمه اروع

سلمت يداكِ :)

مرورك عسل حبيبتي
الله يسلمك

lina11 12-05-2010 06:41 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة indienne (المشاركة 2417277)
تم نقل الموضوع لمكانه الانسب

قسم الحلويات

ما شاء الله تبارك الله

شكله روعه واكيد لذيذ جدا

تسلم الايادي عزيزتي
مرورك الأروع حبيبتي
الله يسلمك

الجوريه الحمراء 12-05-2010 10:01 PM
تسلم ايدك شكله كتير بيشهي و كويس للصيف....يعطيكي العافيه

*( ملاك )* 12-05-2010 10:30 PM
ماشاء الله منعش بجد

رحيل دائم 12-05-2010 11:44 PM
يسلمووو على الطريقة

lina11 13-05-2010 10:46 AM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الجوريه الحمراء (المشاركة 2417509)
تسلم ايدك شكله كتير بيشهي و كويس للصيف....يعطيكي العافيه

الله يسلمك حبيبتي
مرورك عسل

lina11 13-05-2010 10:50 AM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة *( ملاك )* (المشاركة 2417524)
ماشاء الله منعش بجد
أنعش الله أيامك وأيامنا ياقمر


الساعة الآن 11:56 AM.
صفحة 1 من 3
1
2
3
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©