منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   حلويات (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=86)
-   -   مولتن كيك لذيذ (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=210374)

ناآاني 30-06-2010 08:55 AM

مولتن كيك لذيذ
 
صباح العسل

مولتن كيك ....... ناآاني وصل ...!!

حبيت اتحدى نفسي واسوي المولتن كيك

سألت قووووقل و قال لي على الطريقه ياحليله .... الله لايحرمنا منه ... والسامع يقول امين ...!!!

المقادير

5 بيضات - نص كوب سكر مطحون - 100 جرام ككاو ساده ( أربع مربعات من القالب السميك) - 4\3 قالب زبدة 200 جرام - أربع ملاعق طحين..

واذا مالك خلق على الحوسه والخلط .. استخدمي خليط الكيك الجاهز بالشوكولاتاااا !! (تفي بالغرض)



الطريقة بشكل سريع:



- تذوب الزبدة مع الككاو في حمام مائي ...
- نضرب البيض مع السكر ضربا ... ليمن تصير مثل الكريمة.
- نضيف الككاو الذائب المبرد لمدة 3 دقائق لا أكثر إلى خليط البيض والسكر مع التقليب. الناعم بشويش
- بعد ما يمتزج الخليط نضيف الاربع ملاعق طحين ونقلب عادي ليمن يمتزج الكل !!


انا استخدمت صينية الكبكيك حجم كبير شوي ..

تدهن القوالب بالزبدة وترش طحين مخلوط مع ككاو بودر


ويصب الخليط عادي لي أكثر من 4\3 القالب ....



ونخليها الفرن من 7-10 دقايق على درجة 180سيليزية

مسبقا نكون محضرين خليط من
شكولاته هيرشي السائله + توفي + قطع شكولاته..(جالكسي)



نقلب الكيكه على صحن وهي حاره والشغل كله وهي حاره
نسوي حفره في القاعده ونصب فيها خليط الجلكسي والتوفي والهيرشي...
ونصكر (نغلق) القاعده

لمساتي الخاصه ...!!
شكل الكيكه صار مثل الفطر فعجبني جدا وخليته ما قلبته مثل الطريقه الاصليه..
ماحطيت ايس كريم لاني حسيت انها بتموت من السكر!!!











وسلامتكم...
اذا اعجبتكم عطوني رنه !!
واذا ماعجبتكم بـــ صكر جهازي اسبوووع :d !!!






انفاس العطور 30-06-2010 09:02 AM

ياااااااااااااااااااي ياناااني شكلها يشهووووي

وش سويتي فيني على هالصبح :) عاد انا احب اي شي فيه شوكلت بشكل

تسلم دياتك ياعسوله

ناآاني 30-06-2010 09:13 AM

قومي وانا اختج و ارسلي اخوج الصغير للدكان يشتري لج الاغراض ترا فاتحين الحين ... :23: ....وادخلي المطبخ .. تراها سهله مره :d !!!!!!

تسلمين حبيبتي عالممرور والتشجيع يا نفووووستي !!:21:

زوجةاحمد 30-06-2010 10:40 AM

شكلها روووووووووووووعه جدا

ومكوناتها سهله جدااااا

تسلم ايدك

جاري التطبيق في الروقان هههههههه

سحابة الصحراء 30-06-2010 11:19 AM

ما شاء الله ابداع يا ناني ياليتك تدخلي المطبخ دوما وتتحفين المنتدى بطبخاتك الرائعة


على هذا النحو تكتب ما شاء الله

الإشراف

أم يوسف2 30-06-2010 01:14 PM

ايش هذا الابدااع يا ناني .. صدقا لما تمخمخي تطلع بلاااوي :)

تسلم الاياااااادي روووعة رووووعة روووعة ما شاء الله ..

جاري الحفظ .. و التطبيق لما تجي المخمخة :)



على هذا النحو تكتب ما شاء الله

الإشراف

أم داليا 30-06-2010 01:32 PM

تدووووووووخ ....... وااااااو روووعة
يسلموووووو ؛

جداوية و أفتخر 30-06-2010 06:25 PM

وصلتك الرنة

روعة خصوصا بالشوكليت
أصلا ناآني تسوي شيئ مو حلو !!!!!!!!!!!!!

أحب هذه الأشياء لكن زوجي ما يحبها خلاص بجي آكلها عندك .. إنتظريني

سحب77 30-06-2010 06:47 PM

تسلم الأيااااادي يا نونو

جناااااااان

شهيتيني عليه:26:

بإنتظار أطباق أخرى مميزة:28:

ولا تحرمينا من إبداعك

تحياتي

Hala122 30-06-2010 07:35 PM

ما شاء الله عليك يانآني تحفة..بس خايفة اتهور واعملها واسممممن..حاسة وحمي جاي هالمرة عالاكل..الله يسترمن زيادة الوزن يارب


على هذا النحو تكتب ما شاء الله

الإشراف

& نور دبي& 30-06-2010 08:08 PM

تسلم الايادي

ندى_1406 30-06-2010 11:55 PM

خياااااااااااااااال ,,,,,,, والله رووووووعه
من زمان ودي بطريقتها
يم يمي:23:
تسلم ايدك يا الغاليه
:22:

بنت مكة2008 01-07-2010 12:56 AM

يمي يم يا نانى الشكل يجنن كيف الطعم جالسة اسبوع في البيت زدت كيلوو ايش حسوي في الاجازة والله وصفتك رهيبه ما شاء الله تسلم يدك الله يعدي الاجازة على خير


على هذا النحو تكتب ما شاء الله

الإشراف

الاوزون 01-07-2010 02:07 AM

ما شاء الله من شكلها باين انها تحفه

تسلم ايدك وان شاء الله بطبقها شكرا لك

ناآاني 01-07-2010 07:12 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سحابة الصحراء (المشاركة 2448447)
ماشاء الله ابداع يا ناني ياليتك تدخلي المطبخ دوما وتتحفين المنتدى بطبخاتك الرائعة

مشكوره حبيبتي سحوبه كلج ذوق والله يقدرني واتحفكم ..(( صدقت نفسي )):21:

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زوجةاحمد (المشاركة 2448434)
شكلها روووووووووووووعه جدا

ومكوناتها سهله جدااااا

تسلم ايدك

جاري التطبيق في الروقان هههههههه

الله يسلمك يا اموووووره ومستنياكي في الروقاااان

ناآاني 01-07-2010 07:30 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة noora (المشاركة 2448482)
ايش هذا الابدااع يا ناني .. صدقا لما تمخمخي تطلع بلاااوي :)

تسلم الاياااااادي روووعة رووووعة روووعة ماشاء الله ..

جاري الحفظ .. و التطبيق لما تجي المخمخة :)

الله يسلمج نويييييييييييييييييره حبيبتي
وين راحت المخمخه !!! اتصلي عليها تجي بسرعه:d

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم داليا (المشاركة 2448492)
تدووووووووخ ....... وااااااو روووعة
يسلموووووو ؛

الله يسلمج سعوديه بقلب يو ناني يابعدهم كلهم حاطتني بقلبج !!! :14:

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جداوية و أفتخر (المشاركة 2448606)
وصلتك الرنة
انتي اول وحده عطتني رنه !!! معاي عالخط فديتج !!

روعة خصوصا بالشوكليت
أصلا ناآني تسوي شيئ مو حلو !!!!!!!!!!!!!

:23: خلااااااص .. برفع الجامات !! جداويه امدحتني ..:15: هههههه

أحب هذه الأشياء لكن زوجي ما يحبها خلاص بجي آكلها عندك .. إنتظريني

الاهم انتي .. يلا جداويه على اول طياره قبل لا تبرد الكيكه !! حلاتها حاره !!!!!!

ناآاني 01-07-2010 07:40 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سحب77 (المشاركة 2448620)
تسلم الأيااااادي يا نونو
:15::rolleyes:

جناااااااان

شهيتيني عليه:26:

بإنتظار أطباق أخرى مميزة:28:

ولا تحرمينا من إبداعك

تحياتي

تدرين سحوووبه عطيتيني دفعه معنويه كبيره لانج قدوتي بالطبخ .. !! وكل ماسويت شي وعجب زوجي !! اقول بقلبي .. الله يخلي لج فيصل يا سحب ... !! كلج ذوق يا أم فيصل.....

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Hala122 (المشاركة 2448647)
ما شاء الله عليك يانآني تحفة..بس خايفة اتهور واعملها واسممممن..حاسة وحمي جاي هالمرة عالاكل..الله يسترمن زيادة الوزن يارب

كيلو اثنين ثلاثه مو مشكله !! مقدور عليها .. هالا لازم تتهورين :22: .... الله يحفظج ويقومج بالسلامه يارب ......

ناآاني 01-07-2010 07:51 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة & نور دبي& (المشاركة 2448670)
تسلم الايادي

الله يسلمج يا رب شكرا حبيبتي..

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ندى_1406 (المشاركة 2448758)
خياااااااااااااااال ,,,,,,, والله رووووووعه
من زمان ودي بطريقتها
يم يمي:23:
تسلم ايدك يالغاليه
:22:

الله يسلمج حبيبتي ... يــــ الله ذوقيها وقوليلي رايج ..

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت مكة2008 (المشاركة 2448779)
يمي يم يا نانى الشكل يجنن كيف الطعم جالسة اسبوع في البيت زدت كيلوو ايش حسوي في الاجازة والله وصفتك رهيبه ما شاء الله تسلم يدك الله يعدي الاجازة على خير

يا بنت مكه انسي الميزان شوي ..!!! اكلي ما لذ وطاب !!! وعيدي الريجيم من جديد ...!!!

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الاوزون (المشاركة 2448799)
ما شاء الله من شكلها باين انها تحفه

تسلم ايدك وان شاء الله بطبقها شكرا لك

الله يسلمج يا رب ... وعليج بالعافيه .. شكرا حبيبتي...

Ms. Blue 06-07-2010 09:19 AM

.. شنو هذااا الابدااع !! من ورانا !!!

.. ياريت تركضي بسرعه تسكري جهازك .. لاني ماراح اوقف من الرنات *_^


.. تسلم ايدينج .. ويعطيج العافيه ..

.. وتفضلي عنوان بيتنا علشان تدزين لي صينيه كامله ..

ناآاني 09-07-2010 07:56 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Ms. Blue (المشاركة 2451208)
.. شنو هذااا الابدااع !! من ورانا !!!

.. ياريت تركضي بسرعه تسكري جهازك .. لاني ماراح اوقف من الرنات *_^

هههههههههههااااي .....:d


.. تسلم ايدينج .. ويعطيج العافيه ..

.. وتفضلي عنوان بيتنا علشان تدزين لي صينيه كامله ..

شكرا حبيبتي .. خمس دقايق واكون عندج !!

gawlp 09-07-2010 01:34 PM

ياعيني على الإبدااااع
شكله خطييييير تسلم يدك ..
بجربه بإذن الله إذا فيه أحد يشاركني الأكل ..
ما ابغى استفرد فيه وأجيب العيد :)

زوجة عاطف 08-08-2010 05:48 AM

رنيت عليك رنه شفتيها؟؟
برافو عليج:22:


الساعة الآن 06:37 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2026, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©