بسبوسه محشيه قشطه(لذيذه)
 

المقادير[grade="00008B 808080 DEB887 808080 000000"]كاسة سميد
كاسة سكر
كاسة حليب بودره
قالب صغير زبده
ملعقة بكنج بودر صغيره
2 علبه قشطة نستله[/grade]


الحشوه\\2علبه قشطه طازجه المراعي او الصافي

الطريقه
[grade="00008B FF6347 008000 4B0082 FF1493"]اخلطي جميع المقادير

ادهني صينيه بايركس بملعقتين من الطحينه
ثم صبي نصف الكميه وسويها بالملعقه
قلبي القشطه وحطيهاعلى النصف الاول بالتساوي
وبعدين ضعي النصف الباقي من الخلطه وافريدها على القشطه

وادخليها الفرن حتى تنضج
وحمريها من الاعلى

ثم تسقى بالشيرهوتغطى وتترك نصف ساعه
وباالعافيه[/grade]

الأخت ام حماده
السلام عليكم.
يعطيك العافيه على الوصفه..
راح اجربها واكتب النتيجه:)

الله يعطيك العافيه..

تحياتى

ان شاء الله هجربها..... امال ايه دى وصفه من ام حماده يعنى اكيد روعه......وهقلكم النتيجه اكيد

وصفه لذيذه واهم شي انها سريعة التحضير

تسلم ايدينك عليها


بدويه

يعطيكي العافيه ام حماده. بس عندي استفسار بسيط, انا سامعه ان القشطه الجاهزه و المايونيز تتحول لمواد خطره عند تعرضها للحرارة!! سامعه هاكلام من الشيف رمزي قال خطر تعريض القشطه الجاهزه و المايونيز للحراره حيث انها تتحول لمواد سرطانية مضره والعياذ بالله!! كفانا الله الشر و اياكم ان شاء الله!! بس حبيت امرر لك هالمعلومه و على فكره!! ممكن تستخدمين القشطة المطبوخه و طريقتها كالاتي:2 كوب حليب (1 2/1 على النار و 2/1 بارد)
2 2/1 ملعقة أكل نشا
2 ملعقة أكل سكر
و اسفه على الاطالة.

نسيت اكتب لك الطريقه!! هههه
1- نضع كوب و نصف من الحليب على النار.
2- نضيف النشا الى النصف كوب حليب المتبقي و نحرك الى ان يثخن قوام الحليب.
3- نضيف السكرالى الحليب و نحرك جيدا.
و ممكن ان نضيف 4/3 كيس جبن الموزاريللا الى الخليط و نحرك الى ان يذوب.
وان شاء الله الف هنا و شفا
اخنكم : دهن العود.

ام حماده انا فى القاهرة ومفيش انواع القشطه اللى قلتى عليها.....تنفع اى نوع من القشطه تانيه؟؟؟؟؟؟؟:)

أم حماده ..

يعطيك العافيه البسوسه مررررره حلوه ولذيذه .. أنا اسويها دائماً .. بس ما اسوي الحشوه زي ما قلتي .. اسويها زي ما قالت الأخت

دهن العود ..

الأخت .. ( دهن العود ) ..
يعطيك العافيه على توصيلك للمعلومه ...



تحياتي لكم ..

.. بدوية ..

تسلمين على هالطبق يا أم حماده ...

;)

زوج واقعي

[grade="00008B FF6347 008000 4B0082"]شكرا لمرورك واتمنى تعجبك وبالعافيه مقدما [/grade]:)

شموووع
[grade="00008B FF6347 008000 4B0082"]اهلابك والله يعافيك[/grade]

loverose233

جربيها باي نوع من القشطه وانشالله راح تكون تمام 0
وشكرا لك لمرورك وشكرا على مجاملتك اللطيفه0 :d

بدويه
مرحبا فيك وفعلا البسبوسه لذيذه وراح اجربها انشالله زي ماقلتي وزي متقالت اختي دهن العود 0

am-sloom

مشكووووووووره لمرورك

[frame="3 90"][grade="00008B FF6347 008000 FF0000 FF1493"]دهن العود

اهلا بك وشكرا لك على هذه المعلومه لاني بصراحه اول مره اسمع فيها
وشكرا لك على طريقة القشطه وانشالله راح اجربها

وابغى اسالك اذا فيه بديل عن المايونيز في الطبخ اذا سمحتي0[/grade][/frame]

من عيوووووووووني يا ام حماده!!
للطبخ يمكن الاستعاضه عن المايونيز الجاهز بالكريمه الحامضه او "Sour Cream" , وهي اقرب شئ للمايونيز و ممكن اضافتها مثلا للمكرونه اثناء الطبخ و هي لا تصبح مضره عند تعرضها للحرارة. و هي متوفره بكل مكان و علبتها تشبه علبة الزبادي.
و بكتب لك ايضا طريقة عمل المايونيز بالبيت و هي سهله و امنه ان شاء الله.
3 أمحاح بيضة
1 فنجانًا زيت زيتون
الملح و الفلفل
عصير نصف ليمون
ريحان طازج مفروم (اختياري)
البقدونس الطّازج (اختياري)
الطريقة :
يخلط البيض جيدا ثم يضاف الزيت ببطء و على درجات مع الاستمرار بالخفق, ثم اضافة الملح و الفلفل و الليمون مع الخفق.

اتمنى اني قدرت افييييدك يا أم حمااااده :)

اختك : دهن العود.

[grade="D2691E DEB887 F4A460 A0522D D2691E"]دهن العود

شكرا لتجاوبك معي وانشالله راح اجربه

وتحياتي[/grade]

تسلمين أختي ام حمادة ويعطيك الله الصحة والعافية ، لكن أرجو أن تصفي لنا أكلة خفيفة تكون فيها السعرات الحرارية قليلة بسبب خوفنا من السمنة ولك الشكر .

يااااااااااااويل حـــــــــــالي انا وين والرجيم وين -- والله توني اقول بخاطري بسبوسه وانا عامله رجيم فتحت المنتدى ولا الطبخه بوجهي جاني احباط -- بس بحفظ الطريقه علشان اطبقها في يوم الراحه وتسلمين يا ام حماده :D

ابو سمر محمد

[grade="00008B FF6347 008000 4B0082 FF0000"شكرا لمرورك ومافيه مانع الوحد ياكل حلى لومره بالشهر0 [/grade]:d


ماريبا
[grade="00008B FF6347 008000 4B0082"]اهلا بك وكلي قطعه وحده بس وانشالله ماراح تاثر0 [/grade]:p