|
كوكيز بقطع الشوكولاته والعنب المجفف
السلام عليكم
حبيت أنقلكم وصفة الكوكيز المفضلة عندي لأنها أسهل وصفة ومضبوطة 100% :25: :22: شكله مثل الجاهز تمام بس طعمه ألذ و fresh أكيد كوكيز بقطع الشوكولاته Chocolate Chip Cookies [img]http://www.***********/gfiles/12613575301.jpg[/img] المقادير: كوبين و ربع طحين متعدد الستخدامات 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم 1 ملعقة صغيرة ملح كوب زبدة ( 2 اصبع ) ثلاثة أرباع كوب سكر أبيض ثلاثة أرباع كوب سكر أسمر 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة بيضتان كوبان قطع الشوكولاته Chocolate chip كوب عنب مجفف حسب الرغبة طريقة العمل: اخلطي الطحين + بيكربونات الصوديوم + الملح في وعاء. [img]http://www.***********/gfiles/12613567741.jpg[/img] في وعاء آخر اخفقي الزبدة + السكر الأبيض و الأسمر + الفانيليا [img]http://www.***********/gfiles/12613567742.jpg[/img] إلى أن يصبح أبيض و هش.. ثم أضيفي البيض و اخلطي جيدا . [img]http://www.***********/gfiles/12613567743.jpg[/img] و الآن أضيفي خليط الطحين إلى خليط البيض و السكر و اخلطي جيدا جيدا [img]http://www.***********/gfiles/12613567744.jpg[/img] [img]http://www.***********/gfiles/12613567755.jpg[/img] أضيفي قطع الشوكولاته وحبات العنب [img]http://www.***********/gfiles/12613567756.jpg[/img] [img]http://www.***********/gfiles/12613567757.jpg[/img] هكذا يصبح [img]http://www.***********/gfiles/12613567758.jpg[/img] و الآن خذي مقدار ملعقة طعام من الخليط و و أنزليها على صينية فرن مدهونه او على ورق مشمع . أسقطيها فقط لا تضغطيها من الأعلى. مع الحرص على تكوين مسافة بين كل قطعة و الأخرى. [img]http://www.***********/gfiles/12613567759.jpg[/img] و الآن مدة الخبز تعتمد على ذوقك الشخصي .. إذا كنتي تفضلين الكوكيز لين قليلا اخبزيه لمدة 9 إلى 8 دقائق .. أما إذا كنت تفضلينه مقرمشا اخبزيه لمدة 11 - 12 دقيقة. أخرجيه من الفرن واتركيه إلى أن يبرد والنتيجة.. [img]http://www.***********/gfiles/126135677510.jpg[/img] |
يمي يمي
احبه لين واموت فيه ومن يوم ما ذقت الكوكيز في أمريكا من سبع سنوات ما عاد القى كوكيز زي الناس ابدا ! تسلمي يا فلفوله على النقل.. سيتم التجربة بدون الزبيب ماحبووش :) |
تحفه يا فلافل جاري التطبيق..انا والله بطبق كتير وصفات و بصور بس ما بعرف نزل الصور يا ريت احد المشرفين يساعدني بالتنزيل..
بكره ناويه اعملهم ان شاء الله بس رح يخرب الرجيم:( |
يعطيك العافية شكلها لذيذ
طيب سؤال لازم السكر البني باذن لله اجربها قريب تم الحفظ تحياتي |
بكورة
حبيبتي مو لازم الزبيب ... انا بصراحه أسويه بدونه لأني مثلك ما بحبوش خالص خالص :25: الجورية بانتظار تطبيقك حبيبتي .. وتنزيل الصور مافي أسهل منه ... شوفيلك موقع تحميل للصور ونزلي كل الصور اللي صورتيها على جهازك ... وبعدين على موقع التحميل .. وبعدين على عالم الأسره والمجتمع ان شاء الله تكوني فهمتي علي ..... أو ممكن تسوي بحث في Google عن الطريقة :22: soha44 الله يعافيك .. انا ما عمري جربتها بدون السكر البني ... فما أدري كيف رح تطلع بالسكر الأبيض بس مرة قرأت معلومه انه لو ماعندك سكر بني ... جيبي الأبيض واخلطي معاه شوية عسل ... لأن السكر البني ريحته مثل العسل تمام :d وصحتين عليكم مقدما .... أسعدني مروكم ^_^ |
^^^
ايوة بيحطوا سكر مع عسل اسود مش أي عسل فعلا وصفة تستحق التجربة هجرب واديكي خبر تسلم اديكي |
ما شاء الله
رووووووووووووووووعة بمعنى الكلمة مشكورة غاليتي و الله يسعدك |
مشكورة حبيبتي بارك الله فيكي
انا طبقت نفس الطريقة http://www.66n.com/forums/showthread...21#post2066921 فعلا خرافة بارك الله فكي حبيبتي |
أسعدني مروركم
^_^ مستكة ماشاءالله تطبيقك طالع روعه ومرتب |
باين عليه لذيييييذ
أنا أحب أي أكله وأي حلو بالعنب ياسلام:22: تسلم أيدك حبيبتي بكر يالغاليه في كويكز أسمهcountry وهو مستورد صراحه جنان جربيه رح يعجبك:) |
يم يم يم
كوكيــــــز حبيب ألبي تم حفظ الصفحة ألف شكر قلبو |
مشكورة على الوصفة انا اعمله بنفس هذي الطريقة ويطلع وااو.....وبالنسبة للاخت اللي سألت عن السكر البني انا اقول لازم لاني جربته بالابيض بس ما طلع مضبوط الا بالسكر البني
|
يا سلام على الكوكيز
الله يعطيك العافية على النقل الموفق شهيتيني فيه إن شاء الله نجربه بس من غير الزبيب |
الظاهر أغلبنا ما يحب الزبيب
:d أسعدني مروركم ^_^ |
عليكم السلام والرحمه،،
ماشاء الله سلمت يمناك فلافل بس عياا يضبط معي ماادري وش المشكل :11:،، كمن استفسار فلافل :25:.. الفرن ولعتيه من فوق وتحت والا بس تحت ؟ وكمية الكاكاو كاسين ماينفع نقلله لاني احس انها كثيره بالنسبه لكمية العجين وبس ،، وانا اصلحه لقيت نفس الطريقه مكتوبه في ظرف الكاكاو تبع الكوكيز ،، http://1.bp.blogspot.com/_rITz10k8SZ...late_chips.jpg إن شاء الله بأحاول أجربه مره غير وإن شاء الله تضبط .. موفقه . |
تسلم يدك ياعسل على النقل
<<انا كمان بدون زبيب |
شكرا كتير فلافل
نقل موفق لازم طبقها ان شاء الله |
اقتباس:
هلا متفائلة غريبة مع انه دايم يضبط معاي 100% :29: لا الفرن ولعته من تحت بس ..... وبعدين ولعته من فوق لفترة بسيطه ... ممكن تخليه يتحمر أكثر من الصور .... انا عن نفسي أحب أحمره شوي ما أخليه كذا صورة التشوكليت تشيبز اللي حاطتها نفسه اللي استخدمه .... وانا أستخدم الكيس كله لهالكمية من العجين ويطلع مضبوط مو وايد يلا ان شاء الله يضبط وياك وتنزليلنا صورته :d |
بنوته يا عسل
الحمدلله على سلامتك أسعدني مرورك ^_^ ماريا ياعيني على الأخضر يلا جربيها وبانتظار النتيجة ^_^ |
حلوووووووووو على كذا وفرت قيمته لاني اموووت فيه
اصلحه في البيت افضل |
ايه سويه في البيت ويطلع fresh أكثر وانتي ضامنه مكوناته
وعليك بألف عافيه ^_^ |
| الساعة الآن 08:52 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2026, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©