|
برياني لذيذ وسهل من مطبخي (صور)
طريقة عمل البرياني سهلة مرره ولذيذه
أول شي نسلق الدجاج بماء وثوم وقليل من الملح والبهار المشكل وعلى بال مايخلص نبدأ بالقلي http://www.y1y1.com/u/uploads1/bb4a2af098.jpg نقطع بطاطس مكعبات ويقلى بزيت غزير http://www.y1y1.com/u/uploads1/fc061f784a.jpg نقطع جزر مكعبات ويقلى http://www.y1y1.com/u/uploads1/c923a79778.jpg نخلط اللحم المفروم مع اي بهارات بهاراتي ( بهار الكزبرة والثوم وقليل من الدارسين والقرنفل والهيل والزنجبيل والكمون والفلفل الأسود المطحونة ) وقليل من الملح وتكور وتقلى http://www.y1y1.com/u/uploads1/9bed30c6ce.jpg ويكون الدجاج خلص سلق نأخذ إناء ونضع فيه القليل من الزبدة ودارسين وقرنفل وهيل مطحونين ناعم ( قليل مرره ) ونقلبها مع الزبدة ثم نأخذ الرز المسلوق ونضعه على الزبدة ويقلب قليلا ثم نضع عليه مرقة الدجاج اللي سلقناها في البداية وإذا كان يحتاج ملح نزيد ونسلق بزاليا بماء ومكعب ماجي ملاحظة أنا قللت البزاليا لأن زوجي تتعبه البقوليات لو أضفنا المزيد يكون أحسن http://www.y1y1.com/u/uploads1/b2891c9fbb.jpg وعلى بال مايخلص الرز والبزاليا نكمل القلي نقطع بصل شرائح ويقلى بنفس الزيت http://www.y1y1.com/u/uploads1/5c01749a61.jpg نقلى مكسرات عبارة عن ( لوز وصنوبر وزبيب ) http://www.y1y1.com/u/uploads1/7824e012f5.jpg ثم بعد ذلك نخلط جميع ماسبق المقليات والمسلوقات http://www.y1y1.com/u/uploads1/d0960ef902.jpg وهذه صورتها من قريب http://www.y1y1.com/u/uploads1/a60af18a9e.jpg وبكذا يكون الارز الأبيض جاهز http://www.y1y1.com/u/uploads1/0c583ba8b6.jpg ثم نضيف الأرز إلى الخلطة السابقة ويقلب http://www.y1y1.com/u/uploads1/dff5cf8169.jpg وهذا الشكل النهائي http://www.y1y1.com/u/uploads1/93bebbaa26.jpg وبالهناء والعافية :22: انتظر ارائكم :) |
ممممممممممممم
ماشاء الله تسلم ايدك يا قمر الله يعطيكي العافية |
الله يسلمك عيوني زوجة أحمد
ويعافيك طبقيها لزوجك أحمد تراها سهلة مرة ولذيذة وتسلمين قلبي على الرد السريع |
تسلم ايدك..فعلا سهلة.. بس نا قصة بهارات البرياني ؟؟ :11::11:
|
روووووعة ما شاء الله:22::22::22:
سلمت يداكِ وبالعافية عليكم مع تحياتي |
تسلم أديكي
|
هلا حبيبتي cutiepie الله يسلمك
وبالنسبة لبهارات البرياني زوجي مايفضلها وإذا انتهيت من كل المقادير أحط قليل من بهار الكزبرة والثوم بعطيها طعم رائع أسعدني مرورك الكريم |
هلا حبيبتي سحب
الله يسلمك عيوني ويعافيك أسعدني مرورك الغالي |
روووووووعه ماشاء الله ..
تسلم الايادي .. |
سلمت يداك فعلا شكله شهي ولذيذ
|
الله يسلمك عيوني الطير الأزرق
|
مرورك الأروع حبيبتي هناوي
والله يسلمك عيوني جربيها والله سهلة مرة ماتحتاج شي |
الله يسلمك عيوني سحابة الصحراء
جربيها ماراح تندمي بالإضافة على إنها لذيذة سهلة مره |
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
والله بريانيك اغرب بريانى شفته فى حياتى بالعافيه عليكم وراح اجرب طريقتك بإذن الله الله يعطيك العافيه لك فائق احترامى |
هلا حبيبتي ماء القمر
ليه أغرب برياني :) بس لايفوتك تراه سهل ولذيذ بنفس الوقت جربيه قلبي وخبرينا بالنتائج يعافيك ربي ويسلمك وشاكرة لك تشريفك :22: |
رووووووووووووووووووعه
ومشهيه تسلم ايديك والله يعطيك الف عافيه ويخليلك زوجك ويديم عليكم السعاده ويرزقكم كل خير يارب العالمين |
|
أنتي الأروع حبيبتي أم السوسة
والله يسلمك ويعافيك تسلمين قلبي على الدعوة الحلوة واسأل الله العلي القدير أن يرد إليك أولادك عاجلا غير آجل |
الله يعافيك عيوني الاوزون
|
تسلم الأيادي
|
بصراحة رووووووووووعة
واايد شكله مشهي مادري شفيني على الصبح انا اتشهى اكلات غريبة شكلي بتوحم على طبختج يالغلا ^_^ باين عليها من الصورة طعم لذييييييييييذ يمي يمي تسلم الايادي وعوافي عليكم |
تسلم الايادي غاليتي
بارك الله فيكي تحياتي |
الله يسلمك حبيبتي نوران
|
هلا حبيبتي دمعات الروح
أنتي الأروع والله يعينك على الوحم قلبي خلاص من عيوني أسويها لك ماتغلى عليك الله يسلمك قلبي ويعافيك أسعدني ردك |
حبيبتي مستكه
الله يسلمك عيوني ويعافيك أسعدني ردك |
تسلم أديكي
|
الله يسلمك حبيبتي مروهاج
|
اختي الكريمة
برجاء كتابة موضوع باسم مشرفات عالم التغذية و الطبخ في الرسائل الخاصة علي هذا الرابط للاهمية http://www.66n.com/forums/forumdispl...aysprune=&f=29 في انتظارك تحياتي |
| الساعة الآن 04:30 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©