|
مفرزنات شهر رمضان 2017
http://www5.0zz0.com/2017/05/12/15/286227326.jpg
|
رد: مفرزنات شهر رمضان 2017
هلا ام ديان
تصدقي نفسي افرزن خضار مثل بطاطس وبصل وثوم وجزر بس اهلي ابدا ما يتقبلوها ابدا يقولو طعمه تغير وفائدة الغذائيه تقل |
رد: مفرزنات شهر رمضان 2017
اقتباس:
اهلا بالعسل أسعد فتاة⚘⚘⚘⚘⚘ طبعا الطازة بالمرتبة الأولى وكمان اذا فرزنا الخضار بطريقة صحيحة ما بتفقد المعادن والفيتامينات والفرزنة لاوقات الضيق بتفيد كتير وبس خلص مفرزناتي بنزلهن اذا الله راد نورت يا قمر 😙😙😙😙 |
رد: مفرزنات شهر رمضان 2017
اهلا بحبيبتي ميمو وكل الاميرات المشاركات اعدت الحياة للمنتدى الله يخليك
لن استطيع ان افيدكن كثيرا في هذا الموضوع لاني والمفرزنات مش صحاب بزاف (كثير) عندي ثلاجة وفريزر ندمت اني شريته فارغ تقريبا فيه شوية بزلاء وعلبتين مربى فراولة وقطع دجاج وخلاص يعني فريزر ثلاجتي يكفي لو تشوفون ماما وحماتي تقولين الحرب ستقوم الباب لا تغلق المفرزنات تحتاج الى وقت مثلا في موسم البزلاء تجدينهم كلهم يشترون كميات كثيرة وينزعون لها القشر تاخذ وقت كثير. لذلك لما تنفذ ما عندي اجيب من عند ماما افرنز اكثر شي اللحوم اما رمضان كل يوم بيومه ورزقه المعجنات او البوراك ''سمبوسة'' فاعملها ليومين واحفظها في الثلاجة اقليها فقط لما تخلص اعمل غيرها وخلاص وتاكلو ما فرنزتم بلصحة والهنا والله يبلغنا رمضان |
رد: مفرزنات شهر رمضان 2017
آه نسيت من تقدر تفيدني في طريقة حفظ الفراولة قرب الموسم على الانتهاء واحب ان اعمل بها تحليات وقد لا اجدها
وشكرا |
رد: مفرزنات شهر رمضان 2017
وفاء انتي مثلنا نحن لا نفرزن اي شي ابدا ويزعلو اذا اكلو شي من ثلاجه
شي الوحيد اللي يتفرزن اللحم التماسحين اللي عندنا ملهومش حل 😑😑😑 |
رد: مفرزنات شهر رمضان 2017
موضوع جميل 🌺
الله يجزاك خير كنت اعتقد ان احنا فقط اللي نفرزن :) احنا طبعا نفرزن اللحوم بأكملها والخضار تقريبا جميعها تتقطع او تنفرم الباذنجان بعد ماقليها افرزنها السمبوسه تتفرزن 10 ايام وبعدها اعمل جديد الفطاير ايضا ويصير طعمها الذ من الجديد :) والمقالي ايضا واطحن كمية بسكوت للحلى واطحن السكر السينبون اخلط المقادير في علبة مثل قرفه ونسكويك وسكر بني عشان تكون جاهزه واخيرا الحشوات مثل حشوة البيتزا اعملها وافرزنها والمحاشي بأنواعها انا اضطر افرزن كميه بسبب ان اصدقاء زوجي وأحيانا اخوانه يفطرون عندنا هذي في كل سنه اعملها بس طبعا لازم يبرد كل اللي تسويه قبل ماتفرزنيه وتكون العلب مسكره بإحكام ان شاء الله هذا الرمضان يكون مثل كل سنه اللهم بلغنا واياكم ويعيننا على صيامه وقيامه موضوعك اسعدني جدا 💙 |
رد: مفرزنات شهر رمضان 2017
اقتباس:
يا اهلا بالعسل وفا⚘⚘⚘⚘ طريقة الفراولة او الفريز متل ما بنسميها سهلة تفريزها اهم شي تغسليها وتخليها تجف دغري بوضعها بمصفات ثم على ورق مطبخ وبعدين بتحطيهن على صينية ودخليهن الفريزر ليتجمدوا وبعدين عبيهن بأكياس مخصصة للتفريز وبتسحبي منها الهواء وهيك ما بيلتصقوا ببعض وعلى قد حاجتك بتشيلي من الكيس ولازم تكون حبات الفريز كتير منيحة مش ناضجة كتير لانو بتهتري دغري وبتنزع غيرها من الحبات السليمة وانا كتير بفرز الفريز كرمال العصير وخاصة بالصيف بشيله من الثلاجة ودغري عالعصارة عندي موضوع للعصير ومن ضمنهن عصير ال٥ريز والصور جاهزة ان شاءالله اقدر نزله قريبا قبل الصيف وبالنسبة اذا بدك تستعمليه صوص من بعد ما تغسلي الفريز وتجففيه قطعيه مربعات وحطي كمية من السكر عليهن وفرزيهن بكميات حسب الحاجة عليكن العافية ⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘ |
رد: مفرزنات شهر رمضان 2017
اقتباس:
وكم ساعه تصومو؟؟ والله المغتربين مايروحو عن بالي الله يعينكم |
رد: مفرزنات شهر رمضان 2017
اقتباس:
حبببتي اسعد فتاة مستقرين بسويسرا وهالسنة اذا الله راد بنصوم اول شهر رمضان بنصوم شي ١٨ ساعة لانو الافطار عالساعة تسعة ونص وباخر جمعة بيوصل الافطار للساعة عشرة الا ربع تقريبا والسنين اللي قبل وقت كان شهر رمضان بتموز كنا نصوم من ١٩ ل ٢٠ ساعة بس الحمدلله ابدا ما بنحس بعطش وبجوع بالرغم من طول النهار سبحان الله كيف ربنا بيقدرنا عالصيام والحلو انو بتمر ايام كتير فيها مطر بشهر رمضان وبتنخفض درجة الحرارة وهالشي بيساعد انو ما نعطش اما الايام اللي بيكون فيها الطقس صيفي بنحس بكسل وانحطاط بالجسم وبالسويد في مناطق بيفطروا عالساعة ١٢ منتصف الليل وبعد ساعة ونص بتبدا الشمس بالشروق سبحان الله |
رد: مفرزنات شهر رمضان 2017
اقتباس:
والفحلة بلهجتنا المرأة الشاطرة المدبرة . وان شاء الله سأعتمد هذه الطريقة |
رد: مفرزنات شهر رمضان 2017
اقتباس:
يا أهلا بالعسل ارووواح⚘⚘⚘⚘ مشكورة حبيبتي على مشاركتك تجربتك وبالفعل المفرزنات بتنفع وقت يكون في عزايم بتخفف كتير من التعب والوقت ماما كل سنة بتفرزن الرقاقات والكبب وخلطات الطاووق والاسكالوب والكريسبي كل ما يخلص قسم بتعمل غيرهن هالسنة رح فرزن ورق عنب وبيتزا وفطائر وبطاطا وخضار اذا الله راد حاليا عم حضرهن بس خلص بصورهن نورت الموضوع 💐💐💐💐💐💐 |
رد: مفرزنات شهر رمضان 2017
اقتباس:
لا اله الا الله ،الله يكون بعون الناس ..والله لو كنت مكانكم بصوم ببلادي :) انا عشان كذا والله افكر فيهم |
رد: مفرزنات شهر رمضان 2017
حمستوني على التفريز
مع ان احنا ما نفرزن ابدا كل شي بيومه لكن رمضان شهر العبادة ونبي نختصر الطبخ سؤالي لميموميا و ارواح لانهم خبرة بالتفريز ماشاء الله متى تبدون تفرزنون قبل رمضان؟؟ كم نوع تفرزنون باليوم ؟ كم ساعه ياخذ منكم التفريز باليوم الواحد 😬 ودي افرزن بس احس يبغا له تفرغ |
رد: مفرزنات شهر رمضان 2017
اقتباس:
عمري ما شفت واحد يحب يتعب مرته مثل زوجي كانه يحس متعة في ذلك والله لست ابالغ مرات في وقت قصير او متاخر يطلب اكلة او حلا لما اقول خليها غدا ما رايحة توجد اليوم او انا تعبانة يغضب ويحلف اني ما اعملها واكثر ما يجنني واريد ان اصرخ واسمع كل من في الكون لما يبقى دقائق للمغرب في رمضان يجيب سمك ويقول اشتهيته vdgr |
رد: مفرزنات شهر رمضان 2017
اقتباس:
بالنسبه لي التفريز كثير مريح صحيح تتعبي كم يووم بس برمضان بترتاحي كثير ويكون عندك فراغ كثير طويل وتتفرغي للعباده ايضا _ انا بكل سنه أبدا قبل الرمضان بأسبوعين _ افرزن باليوم على حسب شغل ايدك ووقت فراغك مثلا اخصص يوم للحلويات وثلاث ايام او اربع لجميع انواع المحاشي والمعجنات ايضا يومين ثلاث والسمبوسه يوم او يومين طبعا احيانا يكونوا معي صديقاتي او زوجي يساعدوني شوفي انا كثير بطيئة في كل شي حتى بالطبخ وعمل الحاجات لدرجة ان اللي حولي ينجلطون بسبب البطء اللي انا بوه اذا انتي سريعه بتخلصي سريع اذا عندك أطفال استغلي شغلك وقت نومهم او وديهم عند اهلك عشان تتفرغي اكثر لان جد يبغالوه تفرغ يمكن باليوم اذا انا لوحدي اجلس من الصباح الين المغرب وماخلصوه ____ بالنسبه للحشواات سويها قبل رمضان بيوم او يومين انا اسويها بعد اسبوع من رمضان بحكم اني اجلس عند اهلي اسبوع ______ اما هالسنه مابديت ولا اعتقد اني بسوي _____ الله يكون بعونتس وقلبي معتس ياخيتي تعب ومعاناه وشقا امزح بالعكس تحسين بالمتعه وانتي تنتظرين شهر رمضان وتبين تخلصين عشان تتفرغين له بالصلاه والقرآن 💙 ___ اتمنى اكون افدتك حبيبتي 🌺🌺🌺 |
رد: مفرزنات شهر رمضان 2017
ههههه مثل ما توقعت يا ارواح يبي لها تفرغ تام ... والبزران لازم نصرفهم عشان كذا ماعمري فرزنت
لكن بصراحة تحمست معكم جدا وان شاء الله راح افرزن |
رد: مفرزنات شهر رمضان 2017
حان وقت العمل 😬
انا من قوم التفريز بس ما افرنزن شيى مطبوخ نيئ فقط 😍 وفا بالنسبة للفراولة نفس طريقة ميمو اغسليها و خليها تجف اذا تشغلوا مروحة السقف مثلنا الحين فترة انتقالية قبل المكيف 😛 حطيها قريب منها تجففها سريعا بعدين حطيها في سكر كدا بدون تقطيع صفيها في سينية و دخليها تجمد في الفريزر و بعدين حطيها في اكياس الاحسن حطي الكيس في علبة بلاستيك عشان اذا كان الفريزر معجوق ما تتهرس اذا جا فوقها اغراض اخري يعني لما تطلعيها علي طول للخلاط بثلجها ما تتركيها تسخن خصوصا مع الحر و هذه صورة للتوضيح من شغلي http://www5.0zz0.com/2017/05/17/12/414922371.jpg |
رد: مفرزنات شهر رمضان 2017
اقتباس:
يا أهلا بالعسل اجمالا بفرزن قبل باسبوع او قبل بعشر ايام قبل شهر رمضان وكل يوم صنف او صنفين عل حسب مرات بعمل البيتزا والفطائر بيوم حسب الكمية اجمالا لأني ما عندي اطفال صغار يعني ما بحمل هم التفريز مثلا بساوي الحشوة الصبح وبعد الضهر بطبق الباقي وبما اني بغربة وما بيصير عندي عزايم يعني بفرز لكل اسبوع او عشر ايام وبكميات صغيرة وخاصة بنصف شهر رمضان بيصير في افطار بالمصلى فهيك ما بكتر من الاصناف وا نشاء الله الاثنين بخلص المفرزنات وبصورهن |
رد: مفرزنات شهر رمضان 2017
اقتباس:
يعطيك الف عافية هجووور 😙😙😙😙😙 السنة الفريز من ضمن مفرزناتي للعصير وخاصة بأيام الصيف بعصره وهو ومتلج بينعش الجسم بعد صيام نهار طويل الله يبلغنا واياكم صوم شهر رمضان ⚘⚘⚘⚘⚘ |
رد: مفرزنات شهر رمضان 2017
الحمدلله خلصت فرزنت السمبوسة وهي طبق رئيسي برمضان عندنا الله يبلغنا ❤
عملت حشوتين لحمة ودجاج .. مرة الطريقة سهلة عملت حشوة دجاج مفروم فريش ممكن صدور بس ما احب الصدور بالسمبوسة واحط عليها بصل وملح وبهارات واخليها تنضج تماام ، واذا بردت اضفت عليها كزبرة وبقدونس 😍 لذييذة جدا .. طبعا اعملها برقاق السمبوسة الجاهز . واللحمة بعد جهزتها وحطيت معها شبت 😍 عملت تقريبا 50 حبة لكل نوع تكفي ان شاءالله الشهر الكريم .. عملت كفتة دجاج وهذي المفضلة لبنتي ❤ تسميها ناجتس وانا مبسوطة انها تحبها لانها صحية ولذيذة ومشبعة .. عبارة عن بطاطس مغلي ومهروس ومعاه صدرين دجاجه مسلوق و على الفود بريسسر مع بيضة او بيضتين وملح وفلفل اسود وبابريكا وتوابل مجففة ، واخلط حتى تطلع معي عجينة متماسكة ، واكورها واغطيها بالبقسماط .. جدا جدا طعمه ..بس اطلعها واحمصها بالة الفلبس .. التفريز يسهل علي الطبخ ومايحتاج تفكير طويل بايش اعمل وايش اسوي 😂 افتح الفريزر واطلع اللي قدام عيوني وارتاح من ساعات المطبخ الطويلة وانا صايمة .. اما الحلويات ما افرزن ابد ، احيانا نكتفي بالتمر واحيانا اعمل حلو ويبقى منه كثير واخليه لبكره وهكذا .. كل يوم بيومه برضو الشوربه تعتبر طبق رئيسي بعد صلاة المغرب ، الغالب نعمل شوربة شوفان مع دجاج او لحم ، واحيانا نغير ونعمل شوربه بيضاء بالدجاج او بالبحريات .. واحيانا شوربه جريش باللحم .. والحمدلله كله خير من ربي ❤ |
رد: مفرزنات شهر رمضان 2017
اقتباس:
ما شاءاالله تبارك الرحمان يعطيك الف عافية حبيبتي غادة عليكن العافية وان شاءالله يبلغنا وايامكن صيامه وقيامه ومشكورة حبيبتي على مشاركتك النا مفرزناتك نورت fffsg |
رد: مفرزنات شهر رمضان 2017
موضوع جميل كصاحبته
ماشاءالله عليك |
رد: مفرزنات شهر رمضان 2017
اقتباس:
على الشرح والتطبيق ساعتمدها باذن الله |
رد: مفرزنات شهر رمضان 2017
اقتباس:
حبيبتي متفائلة هيدي جمال روحك يا عسل ⚘⚘⚘⚘⚘ نورت الموضوع |
رد: مفرزنات شهر رمضان 2017
ميمو
انا العام فرزنت كثير اصناف ومن حماسي كثرت وخلص الشهر وزادت كثير هههه سويت سمبوسه +سبرنق رول+كبه+محاشي بانواعها وكثرت الله يصلحني من كل صنف سويت 90-100 حبة والمشكلة حنا قليلين ههههههه لما جا العيد كلها طبختها واللي قلي وكذا واخذتها للعيد وانوكلت حمدلله |
رد: مفرزنات شهر رمضان 2017
انا مش قادرة استوعب انكم تفرزنو عشان اسبوعين ثلاث
عندنا ماقدرت افرزن سمبوسه ليوم الثاني بس بجرب رمضان هذا بفرزن وبشوف اذا بيعرفو انهن من ثلاجه ولا لا :) واذا عرفو رح انكر 😉 |
رد: مفرزنات شهر رمضان 2017
اقتباس:
ماشاءالله ماشاءالله عندنا سيدة المفرزنات ومش عارفين 😅😅😅😅 وين كاينة مخباية حبيبتي دودي بس منيح نفعوك وقت العيد ههههه عليكن العافية والله يقويك حبيبتي ⚘⚘⚘⚘ رمضان كريم عليك وعلى احبابك |
رد: مفرزنات شهر رمضان 2017
اقتباس:
ربي يسعدك يا كل السعد متل ما ضحكتيني انت جربي وشوفي النتيجة ان زبطت زبطت وان كشفوكي قوليلهن الحق على ميمو هههههههههkhhkhh دايما اول مرة بتجر تاني ورابع وعاشر مرة رمضان كريم عليكن حبيبتي⚘⚘⚘⚘⚘ |
رد: مفرزنات شهر رمضان 2017
ميمو 😂😂😂😂 ترا انا فالحة بالطبخ مو ب شي ثاني
هالرمضان ماضن يمديني افرزن لان بعد ماخلصت امتحانات 😢😢😢 بخلص قبل رمضان بيوم ترا مافيها طعم ولاشي كأنها طازجة والله |
رد: مفرزنات شهر رمضان 2017
اقتباس:
حبيبتي الله يقويكي وتنالي أعلى الدرجات ⚘⚘⚘ وان شاءالله السنة الجاي يكون عندك وقت وتفرزني كل اللي بتحبيه |
رد: مفرزنات شهر رمضان 2017
يسعدلي مساكن يا عسولات ⚘⚘⚘⚘
جبتلي معكن بعض مفرزناتي وهيدول لأول اسبوع ونهار الخميس اذا الله راد عندي بعد فرزنة فطاير السبانخ والميني بيتزا ورقاقات الجبنة هيدول ورق عنب بعمل صحن صغير متل مقبلات وقت الافطار بسلق الرز نص سلقة كرمال ما يتكسر وقت الطبخ بعد التفريز http://www11.0zz0.com/2017/05/23/14/139787272.jpg وهيدي بطاطا للفرن http://www11.0zz0.com/2017/05/23/14/669948449.jpg وهيدول بيتزا جبتهن جاهزين للاولاد بس يجوا من المدرسة بس بحطهن بالفرن http://www5.0zz0.com/2017/05/23/15/922029995.jpg وهيدول فريز بس بدي اعمل عصير بيكونوا متلجين وبينعشوا بعد صيام يوم طويل http://www14.0zz0.com/2017/05/23/14/688834908.jpg وهيدول توت للصوص او للعصير http://www14.0zz0.com/2017/05/23/14/202819545.jpg وهون من كم يوم صمت فغسلت الفواكه اللي بدي حطها بعد الافطار وبجففها وبتكون جاهزة للتقديم وهالطريقة بعتمدها دايما بشهر رمضان http://www13.0zz0.com/2017/05/23/14/710392827.jpg وكمان بشوي باذنجان وبفرز كل حبة لوحدها وبس بدي اعمل بابا غنوج بشيل وحدة وبعملها بس بعد ما عملتهن ممكن الاسبوع التاني من شهر رمضان فرز شي اربع حبات اذا الله راد وان شاءالله بس خلص الفطاير والميني بيتزا ورقاقات الجبنة بنزلهن |
رد: مفرزنات شهر رمضان 2017
رجعت 😁
جبتلكم طريقة لصنع عسل الحلويات في البيت مثل الي نشتريه من البقالة و دون الحاجة لحرق السكر في قدر الضغط نحط كيس سكر وزن واحد كيلو غرام كوب كبير ماء رشة ماء زهر شريحتين ليمون نقفل قدر الضغط و نحط غطاء الامان و نحطها علي نار هادية مدة ساعة من الزمن و أأكد علي نار واطية جدا بعد ما نطفي النار نخليها تبرد و بعدين نفتحها جربتها مرتين و نتجيتها رائعة 👍 و هذه صورة http://www3.0zz0.com/2017/05/23/17/903371785.jpg |
رد: مفرزنات شهر رمضان 2017
اقتباس:
يا اهلا ومية سهلا برجعة العسل هجور⚘⚘⚘⚘ ومعها عسل الحلويات🍯🍯🍯🍯 هيدي اول مرة بعرف هالطريقة مشكورة حبي هجور عالطريقة تسلم الايادي والله لا يحرمنا منك 😚😚😚😚😚 |
رد: مفرزنات شهر رمضان 2017
موضوع جميل
انا فرزنت ورق عنب و سمبوسة و بصل مقطع بدون تحميس خضار مشكل للمرق بس حبيباتي كيف نفرزن المعجنات و هل اقدر افرزن العجينة🤔وكيف و سؤال لأرواح🙈كيف تفرزني للسينبون ما فهمت هل تفرزني الصوص وكيف طريقتك😍 |
رد: مفرزنات شهر رمضان 2017
مسز داني كيف فرزنتي بصل ؟؟؟
امي ما تخليني افرزنه تقول ريحته تنتشر في ثلاجه |
رد: مفرزنات شهر رمضان 2017
اقتباس:
اشكرك هذا اللي اريده من زمان dg طمنينا عنكم يا ام ديان كيف رمضان عندكم ؟؟ تتعبو ؟لان ساعات الفطور عندكم قليله جدا والله يكسرو خاطري المسلمين اللي هناك خصوصا الناس الكبار واللي يشتغل ساعات طويله |
رد: مفرزنات شهر رمضان 2017
اقتباس:
لا السينبون ماافرزنه بس اخذ النسكويك الشوكلاته واخلطه مع القرفه والسكر البني واحطه بعلبه جنب المكسرات المطحونه عشان اذا سويت العجينه وفردتها على طول يكون الخلطه جاهزه والصوص انا اسوي جبن كيري مع الحليب المكثف واحطه بالثلاجه مدته كم يوم وفوقه هيرشي طبعا الهيرشي جاهز 😁 واطحن المكسرات واحطه بعلبه بدولاب السينبون عشانا نحبه نسويه كل اسبوع او مرتين بالاسبوع واعطي اهلي لانهم يحبوه بس شغالتهم ماتضبطه فأسويه للكل وماقد جربت اسوي السينبون وافرزنه انا ماسوي شي الا اذا شفت احد جربه 😅 ____ والعجينه حق المعجناتت تسويها وتفرزينيها بحشوات او بدون يعني تعجنيه وتخمريه وبعد ساعتين وتفرزنيه واذا بتسويه تطلعينه قبل ب 4 ساعات او 3 على حسب الجو عندكم وتحشينه عادي انا احيانا اسوي البيتزا الملفوفه وافرزنها واسوي كمان فطاير بالجبن وافرزنها حتى وهي مستوية تطلع رهيبه بس ماتطولي اكثر من 10 ايام ويفضل اسبوع فقط انا تعلمت من الوالده والبصل يا اسعد فتاه تقدري تفرزنيه حتى الثوم بس يكون الوعاء مغلق الاحكام عشان الريحه حمستوني افرزن شكلي ببدأ من بكره اذا الله اراد |
رد: مفرزنات شهر رمضان 2017
لما كنت عند اهلي افرزن اللي بيكفي لمدة
10ايام وكنت مخصصه ثلاجه للمفرزنات حتى البصل كنت اقطعه واسحب الهوا منه وافرزن واحطه بكيس ثاني واحط معاه فحم طبيعي عشان يمتص الرائحه بعد زواجي مستحيل افرزن حاجه بعلي العزيز مستحيل ياكل مفرزن لازم كل شيء طازج ومايتشرط المهم شوربه بالحمه وتمر |
رد: مفرزنات شهر رمضان 2017
ميموميا يا عسل
بالنسبة لورق العنب لما تسوي الحشوة قبل تضيفي الرز بيكون مسلوق صح ؟ شكرا على المعلومة الجميلة لاني ناوية افرزن ورق عنب بالتوفيق يا سنعات المنتدى ميموميا وهاجر و ارواح ومسز داني و اسعد فتاة وتوتي و للجميع اسماء اخر صفحة 😁الذاكرة ماش |
| الساعة الآن 03:58 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©