سمي ،،

http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=97456



وهذي طريقتي ،،

اسلق مكرونه طوال بيتويني ،،

اكشن دجاج مفروم او كان تبين لحم انا افضله بالدجاج ،،

اخلط المكرونه مع الدجاج بعد ماينضجون ،،

اجهز الباشميل طريقتي ،،

4 ملاعق كبيره طحين ،،

8 ملاعق كبيره زيت احاول اعبيهم عشان مايتكتل معي الطحين ،،

قدر تحطين فيه 4 اكواب ماء مع 8 ملاعق حليب نيدو ،،

اول شي نخلي الحليب يغلي على النار ،،

نولع على الزيت يحتمي ثم نضيف له الطحين مع التحريك بسرعه يصير لك زي السايل،،

نكب الطحين على الحليب بعد مايغلي ونحركه على النار لحد مايغلظ اهم شي حركيه لاتخلينوه ،،

نحط عليهم جبن موزريلا الكميه اللي تحبين بس لاتكثرين ،،

نحط ملح وفلفل ،،

بعد مانطفي على النار نضيف 4 بيضات ونحركه ،،

نضع ثلاث ارباع مقدار الباشميل على المكرونه ونحركه ونحطه بصينيه ونضع فوقها النصف المتبقي وتغطين فيه الوجه وتحطين كم قطعة زبده تغطينه بقصدير وتدخلينه الفرن مدة تقريبا ساعه من تحت وتشيلين القصدير وتولعينه من فوق لحد ماتتحمر وبالعافيه يارب .

يسلمو
بنت مكه
شكرآ لك وربي يسعدك ويحقق كل أمنياتك
مهره
شكرا لك ربي يوفقك أحس طريقتك أسهل ان شاء الله اجربها
المتفائله
شكرآ لك وربي يسعدك احترت ويش اطبق يسلمو حجرب

هلا غاليتي

الحمص هو الحب إلي يجي قاسي
و لما نسلقه و نحط عليه شوي ملح و كمون يصير بليلة

ما أدري عرفت أوصل المعلومة؟

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
 

انا بس بدي اطلب من كل الطباخات و المشاركات في هذا القسم تقديم اطباق رمضانية خفيفة ، ما تثقل البطن بعد الصيام ، و كذلك قليلة التكلفة ، ارونا ابداعاتكم من فضلكم
:dاللهم بلغنا رمضان في كل صحة و عافية :d

اي والله الله يسعدك من جد نبي تفاعل في هذا الموضوع مانبيه خارج عنه عشان يسهل الوصول اليه