منتدى عالم الأسرة والمجتمع - معاً نحو الرشاقة ....الجزء الثاني (2)

**حمية انقاص الوزن لنوع الجسم الدرقي:
**
ان اردت انقاص وزن اكثر من 7 كيلو:
عليك اتباع حمية انقاص الوزن (خلونا نسميه أ) ل 3 اسابيع ثم تغير الى حمية
الثلاث كيلوجرامات الاخيره لنوع الجسم الكظري (خلونا نسميه ب)
لمدة اسبوع ثم تعود الى البرنامج الاساسي (أ) ثم يكمل كل رابع اسبوع حمية الثلاث
كيلوجرامات الاخيره(ب).

ان اردت انقاص من 5 الى 7 كغم :

اتبع الحميه (أ) لمدة اسبوعين ثم قم بتغيير البرنامج الى البرنامج (ب)
لمدة اسبوع او اقل(في ححالة وصولك للوزن المثالي قبل انقضاء الاسبوع)

ان اردت انقاص 3 كغم او اقل:
اتبع النظام (أ) لمدة اسبوع ثم انتقل الى النظام (ب) لمدة اسبوع او اقل(في حال وصولك
للوزن المثالي قبل انقضاء الاسبوع)

**عندما تصل للوزن المثالي تحول الى برنامج حمية صيانة الوزن والصحه
لنوع الجسم الدرقي

ارشادات عامه:

الافطار:

بيضتان باي طريقة طهي ..
ملعقة شاي صغيره من الزبده او السمن البقري او الزيت النباتي لطهي البيض او
وضعه على شريحة خبز (توست) او نصف شريحة خبز قمح كامل او شعير
كوب قهوه خاليه من الكافيين او شاي او شاي توت العليق

*** انتظار 4 ساعات ***

الغداء:

اي كميه من الخضروات المطهيه او الطازجه على الاقل كوب كامل
وعمل سلطه تتكون من خس-خيار-مشروم-كرفس-براعم-فجل-فلفل اخضر-طماطم
بصل -فاصوليا خضراء مطبوخه او كوسه
ملعقة شاي ليمون او خل
ملعقه صغيره زبده او مايونيز لايت
4 اوقيه دجاج او سمك
شريحة خبز من الحبوب الكامله او 1\2 كوب من القمح الكامل المطهي او الرز البنى
كوب حليب خ د
كوب شاي توت

*** انتظار 6 ساعات ***

4 اوقيات دجاج او رومى او سمك اوضان او كبده او كلاوى او قلوب
(اللحم البقري 2 او 3 في الاسبوع)
خضروات طازه او مطبوخه ع البخار بالكميه اللي ترغبها
شريحة خبز من الحبوب الكامله او 1\2 كوب من القمح المطهي
كوب حليب خ د
كوب شاي توت

** عينة قائمة طعام يوميه:

السبت

الافطار 2 بيضه مقليه في زيت نباتى مقدار ملعقة شاي
نصف شريحة توست قمح
قهوه بدون كافيين او كوب شاي اوراق توت العليق

الغداء:
خضار مشكل مطبوخ
4 اوقيات تونه معلبه + م ك من المايونيز اللايت
شريحة خبز مصنوعه من القمح الكامل
كوب حليب خالي الدسم
كوب شاي توت

العشاء:
دجاج بالطريقه المكسيكيه او بطريقتك المفضله كع نزع الجلد مع ملعقة شاي زيت نباتى
1\2 كوب رز بنى
سلطة خيار مع ملعقه كبيره زبادى
كوب حليب خالي الدسم
كوب شاي توت

طريقة اعداد الدجاج المكسيكي:
2 صدر دجاج
ملعقه كبيره بقسماط
م ك جبن بارميسان
2 م فلفل احمر حار مقطع قطع صغيره
1\2 م شاي بودرة الشيلي(فلفل احمر حار)
بيضه مخفوقه
2 شريحة جبن موتزاريلاااا

يحمى الفرن الى درجه 375
ترقق صدور الدجاج حتى تصبح بسمك ربع انش
توضع على كل شريحه م ك من الفلفل الحار وجبن المتزاريلا
تلف الشريحه توضع في طبق للخبز ثم تدهن بالبيض
يخلط البارميسان مع البقسماط وبودرة التشيلي
ثم توضع على حلقات الدجاج
توضع بالفرن لمدة 20 دقيقه حتى يذوب الجبن بداخلها وتصبح قطع الدجاج محمره
*الاحد:

الافطار:
2 بيض مسلوقة في ماء مغلي
1\2 شريحة توست من القمح الكامل مع م شاي زبده
كوب شاي بدون كافيين او كوب شاي اوراق توت العليق

الغداء:
خضار مشكل مطبوخ او طازج
4 اوقيات دجاج مطبوخ مع م ص زبده او مايونيز
1\2 فطيرة انجليزيه خفيفه من الحبوب الكامله او شريحة خبز قمح
كوب حليب خالي الدسم
كوب شاي توت

العشاء:
ستيك مشوى من سمك الهلبوت او اى نوع سمك مفضل لديك بدون دقيق او
اضافة زيت من اي نوع
سبانخ مطبوخه ع البخار
1\2 كوب من الكاموت
كوب حليب خ د
كوب شاي اوراق التوت

***ستيك الهيلبوت:

2ستيك الهيلبوت
1\8 م ص فلفل حلو
3 م عصير ليمون
1\4 م ص ملح
فلفل اسود
2 شريحه بصل اخضر
1\2 م ص زيت نباتى

يوضع عصير الليمون على الستيك والملح والفلفل الحلو والاسود
توضع هذه المواد في طبق للفرن ويترك حتى يتبل لمدة 30 دقيقه
يطبخ البصل لمدة 2 دقيقه في الزيت ثم يوضع بالملعقه على السمك
توضع الصيني بالفرن لمدة 15-20 د على درجه 350
يبعد الغطاء حتى يتحمر البصل
(تكفي شخص واحد)

*الاثنين:

الافطار:
2 بيضه مقليه في م ش زيت نباتى
1\2 شريحة توست سبعة حبوب
كوب شاي التوت

الغداء:
4 اوقيات من السالمون المعلب او الطازج
خبز من الحبوب الكامله شريحه واحده مع م ش زبده او م ك مايونيز لايت
خضار مشكل مطبوخ او طازجه
كوب حليب خ د
كوب شاي التوت

العشاء:
ستيك 4 اوقيات خاليه من الدهن
كوسه وفاصوليا مطبوخه ع البخار
ملعقه من الزبده ع الخضار
قطعة بطاطس مشويه صغيره
كوب حليب خ د
كوب شاي توت

*الثلاثاء:

الافطار:
2 بيضه مقليه في م ش زيت نباتى
1\2 شريحة توست من الحبوب الكامله من القمح
قهوه بدون كافيين او شاي التوت

الغداء:

4 اوقيات من شرائح الديك الرومي او الدجاج(لا تستعملي المارتديلا
لاحتوائها على الكثير من الدهون)
م ك من المايونيز اللايت
خضار مشكل مطبوخ او طازج
قطعه من الخبز المحمص(قمح كامل)
كوب حليب خ د
كوب شاي التوت

العشاء:
تونه مشويه او سمك بالطريقه التى تفضلها والقلي بدون دقيق
مع اضافة م ش زيت نباتى
جزر ع البخار مع بقدونس
1\2كوب من القمح المقشور
كوب حليب خ د
كوب شاي توت

*الاربعاء:

الافطار:
2 بيض مسلوق
1\2 توست شعير مع م ش زبده
قهوه بدون كافيين او شاي توت

الغداء:
4 اوقيات من التونه المعلبه بالماء
م ك من المايونيز اللايت
خضار مشكل مطبوخ او طازج
كوب حليب خ د
قطعة توست شعير
كوب شاي التوت

العشاء:
دجاج ع البخار او بالطريقه الت تريدها مع نزع الجلد
وعدم اضافة زيوت
رغيف قمح كامل صغير
كوب حليب خ د
كوب شاي التوت

*الخميس:

الافطار:
2 بيضه تكسر وتطهى في ماء مغلي
1\2 فطيره انجليزيه خفيفه من القمح مع م ش زبده
قهوه بدون كافيين او توت

الغداء:
سلطة الشيف
2 قطعة خبز محمص
خضار مشكل مطبوخ او طازج
كوب حليب خ د
كوب شاي التوت

العشاء:
جمبري في زيت سمسم مع اسبراجوس او بالطريقه التى تفضلها
وعدم استعمال الدقيق فقط اضافة م ش زيت نباتى
1\2 كوب رز بنى وفاصوليا خضراء ع البخار
كوب حليب خ د
كوب شاي توت

**سلطة الشيف:
2 اوقيه دجاج مطبوخ مبرد
خس-طماطم-خيار-كرفس-سبروت وبكميات حسب الرغبه
2 م ص متبلات غير كريميه
2 اوقيه جبن بارميسان او رومى
يقطع الكل الى قطع صغيره ويخلط الكل

*الجمعه:

الافطار:
اومليت بالاعشاب
1\2 شريحة خبز من الحبوب الكامله
قهوه بدون كافيين او توت

الغداء:
4 اوقيات صدر دجاج مشوى
شريحة واحده من خبز الحبوب الكامله + م ص زبده
خضار مشكل مطبوخه او طازجه
كوب حليب خ د
كوب شاي اوراق التوت

العشاء:
4 اوقيات من الضان المشوي + م ص صلصة التعتاع
قطع بطاطس مشويه + م ش زبده
كوب حليب خ د
كوب شاي اوراق توت العليق

**اومليت بالاعشاب:
1 بيض
م ص حليب خ د
م زيت نباتى
2 م اعشاب طازجه مثل الريحان البقدونس الطرخون الزعتر او م ص منها اذا
كانت جافه
يضرب البيض والحليب معا
يوضع الزيت في المقلاة حتى يسخن
ترش الاعشاب فوق البيض
تخفض النار تحت المقلاة حتى يصبح البيض متماسك

***حمية الـ 3 كجم الاخيره:

ارشادات عامه:

الافطار:
2 بيض مقلي او مطهي في ماء مغلي
م ش زيت نباتي
شوربة خضار
كوب شاي توت

*** انتظار 5 ساعات ***

الغداء:
4اوقيات سمك او محار
شوربة خضار
كوب شاي التوت

*** انتظار 6 ساعات ***

العشاء:
4 اوقيات دجاج او سمك او محار
شوربة خضار
1\2 كوب دخن او رز بنى او القمح الكامل او قطعة خبز القمح الكامل
كوب شاي التوت

****قائمة طعام يوميه:

*السبت:

الافطار:
2 بيض باي طريقه
م ش زيت نباتى
شاى اوراق توت العليق
شوربة خضار

العداء:

شوربة خضار
4 اوقيات تونه معلبه
شاي التوت

العشاء:
صدر دجاجه بالتوابل الحريفه او بالطريقه التى تريدها بدون جلد مع اضافة
م ش زيت نباتى
شوربة خضار
1\2 كوب رز بنى
شاي التوت

*الاحد:

الافطار:
2 بيض باي طريقه
م ش زيت نباتى
شاى اوراق توت العليق
شوربة خضار

الغداء:
شوربة خضار
4 اوقيات سالمون معلبه او طازجه
شاي التوت

العشاء:
كباب ديك رومى او بالطريقه التى تفضلها وبدون جلد
شوربة خضار
شريحة خبز من الحبوب القمح الكامل
كوب شاي التوت

**كباب الديك الرومى:
صدر ديك رومى 3 كجم
1\4 كوب صلصة الصويا
2 م عسل
1\4 كوب صلصة plum صينى
م ك زنجبيل طازج مفروم
م ص زيت سلطه
1\2 م ص فلفل احمر مطحون
حزمه من البصل الاخضر شرائح

تخلط صلصة الصويا والعسل والزنجبيل والزيت وصلصه البوم والفلفل الاحمر في
وعاء الطهي الكبير
يقطع الديك الرومى الى مكعبات بعد نزع العظم
تضاف المتبلات ويوضع الوعاء في الثلاجه لعدة ساعات او طول الليل
توضع مكعبات الرومى في اسياخ معدنيه مع قطع بصل وتوضع فوق
الشوايه او داخل فرن لمدة 30 وتحرك مع دهنها مع المتبلات حتى تنضج

*الاثنين:
الافطار:2 بيض مطهى في ماء مغلى
م ش زيت نباتى
شاى اوراق توت العليق
شوربة خضار

الغداء:
شوربة خضار
4 اوقيات جمبرى مشوى مع الليمون
كوب توت

العشاء:
ستيك من سمك الهلبوت المشوى او اي نوع على الا يضاف الدقيق للقلى او التوابل
فقط م ش زيت نباتى
شوربة خضار
1\2 كوب من أّمارانث
كوب شاي توت

*الثلاثاء:
الافطار:
2 بيض باي طريقه
م ش زيت نباتى
شاى اوراق توت العليق
شوربة خضار

الغداء:
شوربة خضار
4 اوقيات تونه معلبه
شاي التوت

العشاء:
دجاج مقلي او بالطريقه التى تفضلها
شوربة خضار
1\2 كوب دخن
كوب شاي توت

طريقة اعداد الدجاج المقلي ستذكر لاحقا

*الاربعاء:
الافطار:
2 بيض باي طريقه
م ش زيت نباتى
شاى اوراق توت العليق
شوربة خضار

الغداء:
شوربة خضار
4 اوقيات سكالوب مشوي
شاي التوت

العشاء:
ستيك مقلي بالطريقه التى تريدها0(4 اوقيات لحم بقرى مع م ش زيت نباتى)
شوربة خضار
1\2 كوب رز بنى
كوب شاي توت

*الخميس:
الافطار:
2 بيض باي طريقه
م ش زيت نباتى
شاى اوراق توت العليق
شوربة خضار

الغداء:
شوربة خضار
4 اوقيات جمبري مسلوق معلب
شاي التوت

العشاء:
دجاج مطهى ببطء او بالطريقه التى تفضلها وبدون جلد
شوربة خضار
1\2 كوب قمح
كوب شاي توت

*الجمعه:
الافطار:
2 بيض باي طريقه
م ش زيت نباتى
شاى اوراق توت العليق
شوربة خضار

الغداء:
شوربة خضار
قطع ديك رومي مع 4 اوقيات لحم ديك مفروم
شاي التوت

العشاء:
ستيك سالمون فلورنتين او بالطريقه التى تفضل بدون دقيق فقط ملعقه زيت نباتى
شوربة خضار
1\2 كوب دخن
كوب شاي توت

***شوربة خضار النوع الدرقي:
هريس اصفر او كوسه كرفس جزر فاصوليا خضراء اوراق الكرفس اوراق الجزر
تقطع الخضروات الى قطع وبكميات متساويه
يوضع في وعاء مع الماء او حساء الدجاج
لمدة 5-10 د يسمح فقط بقليل من الملح والفلفل[/