منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   إستفسارات مطبخيه (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=160)
-   -   عندك تغطية معتمدة للبابا روتي .. المقادير بالرد 31-37 (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=250615)

*علو الهمه * 27-04-2014 05:34 AM

رد : عندك تغطية معتمدة للبابا روتي .. أفيدينا
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ندى_1406 (المشاركة 3053953)
http://i.imgur.com/wuRYyTl.jpg

هذا تطبيقي :)


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
ماشاء الله تبارك الله ، دوماً رائعة أنتِ ياندى ..
حفظكِ الله ياحبيبة من كل مكروه ..
لكن الذي لفت انتباهي عجينة تتخمر لمدة 12 ساعة أظنها كثيرة جداً ..
ولما كل هذا الوقت ؟!
وممّتنة لكِ ..

ندى_1406 27-04-2014 05:29 PM

رد : عندك تغطية معتمدة للبابا روتي .. أفيدينا
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة soqya (المشاركة 3054161)
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
ماشاء الله تبارك الله ، دوماً رائعة أنتِ ياندى ..
حفظكِ الله ياحبيبة من كل مكروه ..
لكن الذي لفت انتباهي عجينة تتخمر لمدة 12 ساعة أظنها كثيرة جداً ..
ولما كل هذا الوقت ؟!
وممّتنة لكِ ..


أنت الأروع يا سقيا جزاك الله خير ربي يرزقك من حيث لاتحتسبي دائماً كلامك طيب:)

أنا أيضاً أستغربت بس هذا الي كانت كاتبته أحد العضوات لكن بطبقها بطريقة هند أسهل بكثير
وأخبركم النتيجة أن شاء الله

*علو الهمه * 27-04-2014 06:42 PM

رد : عندك تغطية معتمدة للبابا روتي .. أفيدينا
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ندى_1406 (المشاركة 3054345)
أنت الأروع يا سقيا جزاك الله خير ربي يرزقك من حيث لاتحتسبي دائماً كلامك طيب:)

أنا أيضاً أستغربت بس هذا الي كانت كاتبته أحد العضوات لكن بطبقها بطريقة هند أسهل بكثير
وأخبركم النتيجة أن شاء الله

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
ممّتنة عالرد ندى الحبيبة ، وبإنتظار التطبيق كيف معكِ وتخمير العجينة ..
أسعدكِ الله يانقيّة ..

هند (أمة الله) 27-04-2014 07:52 PM

رد : عندك تغطية معتمدة للبابا روتي .. أفيدينا
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ندى_1406 (المشاركة 3054128)
عجينتك أسهل بكثيييير :22:رح أجربها بإذن الله يوم الجمعة لماأروح بيت عمي

العجينة الي عملت فيها أنا لازم تتخمر 12ساعه صراحه وقت طويل بس عاد مدري كاتبين علشان تنتفخ زي الكوره لازم تتخمر وقت طويييل :29:

يعني لما دخلتيها الفرن انت ظبطت وانتفخت زين
:25:


هذي العجينة روعة تنتفخ في الفرن و طعمها مميز
بينما الانواع الثانية من العجاين التي جربتها كان طعمها مثل الخبز العادي .

هند (أمة الله) 27-04-2014 07:58 PM

رد : عندك تغطية معتمدة للبابا روتي .. أفيدينا
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة soqya (المشاركة 3054161)
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
ماشاء الله تبارك الله ، دوماً رائعة أنتِ ياندى ..
حفظكِ الله ياحبيبة من كل مكروه ..
لكن الذي لفت انتباهي عجينة تتخمر لمدة 12 ساعة أظنها كثيرة جداً ..
ولما كل هذا الوقت ؟!
وممّتنة لكِ ..

هلا سقيا نورتي الموضوع

ندى_1406 28-04-2014 04:54 PM

رد : عندك تغطية معتمدة للبابا روتي .. أفيدينا
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هند ( كايزن ) (المشاركة 3054423)
هذي العجينة روعة تنتفخ في الفرن و طعمها مميز
بينما الانواع الثانية من العجاين التي جربتها كان طعمها مثل الخبز العادي .



:22:حلو طمنتيني يعطيك العافية

دوندرمه 05-05-2014 01:43 AM

رد : عندك تغطية معتمدة للبابا روتي .. المقادير بالرد 31-37
 
الله يعطيكم العافية

ان شاء الله اطبقها قريباااااا
ربي يسلم يديكم اخواتي هند وندى
وكل من افادنا بمعلومة

سمو** 05-05-2014 06:14 PM

رد : عندك تغطية معتمدة للبابا روتي .. المقادير بالرد 31-37
 
تسلم الايادي ياشيفات ماشاء الله...بس ابغى توضيح ياهنوده ل
كوب +ملعقه حليب سائل دافئ

كوب ماء ولا كوب
حليب
ونص كوب زبده كم تساوي نص اصبع زبده ولا اصبع كامله ..وشكرا مقدما

هند (أمة الله) 08-05-2014 03:47 AM

رد : عندك تغطية معتمدة للبابا روتي .. المقادير بالرد 31-37
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دوندرمه (المشاركة 3057282)
الله يعطيكم العافية

ان شاء الله اطبقها قريباااااا
ربي يسلم يديكم اخواتي هند وندى
وكل من افادنا بمعلومة

الله يعافيكِ و يسلمكِ أختي دوندرمه
طبقيها و بالعافية مقدماً .

هند (أمة الله) 08-05-2014 03:53 AM

رد : عندك تغطية معتمدة للبابا روتي .. المقادير بالرد 31-37
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سمو** (المشاركة 3057507)
تسلم الايادي ياشيفات ماشاء الله...بس ابغى توضيح ياهنوده ل
كوب +ملعقه حليب سائل دافئ

كوب ماء ولا كوب
حليب
ونص كوب زبده كم تساوي نص اصبع زبده ولا اصبع كامله ..وشكرا مقدما

أهلاً سمو
أعتذر عن عدم التوضيح
و هو : كوب حليب سائل + ملعقة حليب سائل

و اصبع الزبدة الصغير يساوي 100 جرام و المطلوب في العجين 60 جرام فقط .

بالعافية


الساعة الآن 01:47 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©