*،،* الامساك *،،*
،:،:، يعتبر الإمساك أساسياً لكثير من الأمراض والاضطرابات الفيزيولوجية ،:،:،

،:،:، التي نذكر منها البواسير ، الدوالي ، الفتوقات ، التقيؤ ، ظهورالثبور ،:،:،

،:،:، الدمامل ، الأكزما على الجلد ، الصداع ، فساد رائحة الفم إضافة للعديد ،:،:،

،:،:، من الأمراض الخطيرة كاضطراب عمل الكبد والكلى والمثانة كما يصبح ،:،:،

،:،:، الإنسان مؤهلاً للإصابة بمرض الروماتيزم ،:،:،

،:،:، أما الإصابة بالإمساك فتكون بسبب عدم توازن رواتبنا الغذائية التي تسبب ،:،:،

،:،:، إخلال التوازن بين أنواع البكتريا وتغلب البكتريا الضارة على البكتريا ،:،:،

،:،:، النافعة مما يؤدي إلى اضطراب عملية هضم الأغذية وكسل جهاز الهضم ،:،:،

،:،:، وعدم أدائه لأعماله وضعف حركة الأغذية داخل الجهاز الهضمي ،:،:،

،:،:، كل ذلك يدعونا لمحاربة الإمساك ، حيث نعتبر مصابين به إذا كنا نقوم ،:،:،

،:،:، بالتغوط أقل من مرتين ( صباحاً و مساءً) ،:،:،

،:،:، ومحاربة الإمساك تتم بالشكل البيولوجي بإعادة التوازن لرواتب الأفراد الغذائية ،:،:،

،:،:، ومما يساعد على تسريع هذه العملية ،:،:،

،:،:، عدم تناول الأطعمة التي تسبب بالإمساك { الخبز الأبيض ، الكعك ، الحلويات ،:،:،

،:،:، المعجنات } ،:،:،


،:،:، تناول الفواكه والخضار الطازج دون طبخ ،:،:،


،:،:، تناول عدة حبات مشمش جاف بالإضافة لفنجان قمح مسلوق وفنجان نخالة ،:،:،

،:،:، كوجبة فطور ،:،:،


،:،:، تدعيم الوجبات الغذائية بعدة حبات خميرة بيرة واللبن الرائب ،:،:،


،:،:، تناول السوائل بكثرة { ماء ، زهورات ، عصير خضار وفواكه ، لبن } ،:،:،

.،:*:،. الأغذية الغير صحية .،:*:،.

*،،* الملح *،،*

،:،:، رغم كل جوانبه الإيجابية للملح جوانب سلبية يجب التوقف عندها ،:،:،

،:،:، وهذا ما جعله مادة غذائية مدمرة للصحة ينبع ذلك من تناول البشر ،:،:،

،:،:، لكميات تفوق حدود احتياجهم إليه فالفرد البالغ يحتاج ما بين 2-3 غ ،:،:،

،:،:، في اليوم الواحد لكن معدلات استهلاكه تصل إلى 18 غ يومياً هذه ،:،:،

،:،:، الزيادة تسبب إرهاق وتعب الكلى ويسبب تمادي ذلك بضعف كفائتها ،:،:،

،:،:، وتراكمه وبقية الفضلات في الجسم وتظهر أعراض زيادة الملح على ،:،:،

،:،:، شكل توترات عصبية وعضلية ونفسية وصداع مستمر وشعور بالقلق ،:،:،

،:،:، والكآبة والضيق والضجر من هنا يجب علينا التوقف عن تناول ،:،:،

،:،:، الأطعمة المملحة والاستعاضة عن ذلك بتناول الفجل والنعناع و الزعتر ،:،:،

،:،:، والبصل والثوم والفليفلة والبقدونس ،، هذه الأغذية لا تعتبر حيادية ،:،:،

،:،:، وانما تملك فوائد عديدة لغناها بالفيتامينات والأملاح المعدنية ،:،:،


******

*،،* السكر الأبيض *،،*

،:،:، الصفة التدميرية لهذا الغذاء تأتي من جراء اقتران عملية احتراقها ،:،:،

،:،:، بتدمير كميات لابأس بها من فيتامين ب هذه الفيتامينات التي تعمل ،:،:،

،:،:، على تحسين عمليات هضم وامتصاص الأغذية وبالتالي نقصها يؤدي ،:،:،

،:،:، إلى ضعف البنية والاضطرابات العصبية والعضلية والصداع والشعور ،:،:،

،:،:، بالأرق والقلق النفسي والكآبة والضجر مما دعا التحذير إلى عدم ،:،:،

،:،:، الإفراط في تناول السكر الأبيض وبالفعل بدأ إنتاج العديد من المنتجات ،:،:،

،:،:، الغذائية والمشروبات بدون سكر ومن سيئات السكر أنه قابل للتخزين ،:،:،

،:،:، حيث تتراكم المخزونات على شكل دهن مما يؤدي إلى حدوث البدانة ،:،:،

،:،:، التي تتمتع بمشاكل لا تحصى والسكر يخلق الوسط المناسب لمتناوله ،:،:،

،:،:، بالإصابة بمرض السكري وبالتالي يجب التوقف عن الإسراف في ،:،:،

،:،:، تناول هذه الأغذية والاستعاضة عنها بأطعمة حلوة بديلة كالتين ،:،:،

،:،:، والزبيب والتمر والدبس التي توفر مضاد السكر وتهبنا الكثير ،:،:،

،:،:، من الفوائد التي تتمتع بها لغناها بالعناصر الغذائية ،:،:،

*،،* المواد المنبهة { الشاي والقهوة } *،،*
،:،:، لهذه المواد سلبيات على المدى البعيد فهي تسبب زيادة تركيز وطول ،:،:،

،:،:، فترة صحو الخلايا العصبية مما يؤدي إلى إرهاقها وضعفها وخمولها ،:،:،

،:،:، وعدم مقدرتها على أدائها لأعمالها بالمستوى المطلوب ،:،:،

،:،:، وزيادة شرب القهوة يزيد من معدلات الإصابة بمرض تصلب ،:،:،

،:،:، الشرايين وتتحدث الدراسات عن أخطار أخرى كإحداث العيوب ،:،:،

،:،:، الخلقية عند الوليد وأورام الثدي الحميدة والتسبب بإصابة ،:،:،

،:،:، الأفراد بالسرطان وتناول المرضعات لهذه المواد يؤدي إلى ،:،:،

،:،:، اضطراب أحوال أطفالهم وأرقهم وعدم نومهم ،:،:،

،:،:، ومن الآثار التي تتركها هذه المنبهات على متناوليها يمكن أن نذكر ،:،:،

*،* 1 *،*

،:،:، اتساع الأوعية الدموية في الأطراف ،:،:،

*،* 2 *،*

،:،:، ارتفاع ضغط الدم ،:،:،

*،* 3 *،*

،:،:، انقباض الأوعية الدموية في المخ ،:،:،

*،* 4 *،*

،:،:، زيادة عدد ضربات القلب ،:،:،

*،* 5 *،*

،:،:، زيادة حركة التنفس ،:،:،

*،* 6 *،*

،:،:، زيادة كمية البول والعرق ،:،:،

*،* 7 *،*

،:،:، زيادة إفراز المعدة الحمضية ،:،:،

*،* 8 *،*

،:،:، الأرق والقلق ،:،:،


،:،:، من معرفتنا لهذه الآثار المخيفة يتوجب علينا الإقلال من تناول ،:،:،

،:،:، المنبهات قدر الإمكان والاستعاضة عنها بالزهورات كشراب ساخن ،:،:،

،:،:، وعصير الخضار والفواكه واللبن الرائب كشراب بارد إضافة ،:،:،

،:،:، للمكسرات بقصد التسلية ،:،:،



*،،* *،،*



*،،* المياه الغازية *،،*

،:،:، يأتي تصنيف المياه الغازية ضمن مجموعة المواد الغذائية المدمرة للصحة ،:،:،

،:،:، من كافة المواد المكونة لها { السكر الابيض ، المحليات الصناعية ،:،:،

،:،:، الكيماوية ، الملونات ، المنكهات ، المواد الحافظة ، ثاني اكسيد الكربون }،:،:،

،:،:، من المواد المدمرة للصحة السكر الأبيض ذكرنا أثاره المدمرة ،:،:،

،:،:، أما المحليات الصناعية فهي لاتقل خطورة عن السكر الأبيض كونها ،:،:،

،:،:، كيميائية وجسمنا لايتقبل هذه المواد مما يؤدي إلى كثير من الأثار السلبية ،:،:،

،:،:، أما الملونات والمنكهات فهي ضارة لاسيما الكيماوي منها فهي ،:،:،

،:،:، كانت ولاتزال وسيلة من وسائل الغش في الأغذية ،:،:،

،:،:، والمواد الحافظة يتلخص ضررها بوقف نشاط البكتريا النافعة داخل الجسم ،:،:،

،:،:، ماعدا كونها موادا كيماوية ترفضها أجسامنا ،:،:،

،:،:، أما غاز ثاني أكسيد الكربون فهو يعمل على تسريع تفريغ المعدة من ،:،:،

،:،:، محتوياتها من الأغذية قبل إنجاز مراحل هضمها في المعدة مما يجعل ،:،:،

،:،:، منها مادة مسيئة للهضم وليست هاضمة ،:،:،

،:،:، ومما يزيد سيئات المياه الغازية تناولها مع وجبات الطعام عقب كل ،:،:،

،:،:، لقمة فذلك يعمل على تمرير اللقم عبر الفم ويحرمها من الخمائر ،:،:،

،:،:، اللعابية الهاضمة ،:،:،

*،،* التوابل و البهارات الحارة *،،*
،:،:، تأتي الصفة التدميرية لها مما تحمله من خواص مهيجة ومخرشة ،:،:،

،:،:، لخلايا جدار الأنبوب الهضمي حيث تقوم هذه المواد بشل فاعلية ،:،:،

،:،:، خلايا الأنبوب الهضمي وبقاء الأطعمة المصاحبة لها في المعدة مدة ،:،:،

،:،:، طويلة دون هضم ويسبب ذلك تفسخها وتصاعد الغازات الكريهة منها ،:،:،

،:،:، وتحويلها إلى مواد سامة وهذه الموا د على المدى البعيد تضعف ،:،:،

،:،:، وتتعب جهاز الهضم وتعيقه على أداء عمله كاملا ،:،:،

،:،:، ولهذه المواد اثارا مدمرة غير مباشرة منها تعطيل نشاط نقاط المراقبة ،:،:،

،:،:، الموجودة في الفم مما يسهل مرور الاغذية الفاسدة الى اجسامنا ،:،:،



*،،* *،،*



*،،* الخضار و الفواكه الفجة *،،*

،:،:، هذه المواد الغذائية خالية تقريباً من العناصر الغذائية القيمة لكن ما ،:،:،

،:،:، يدعوا إلى تصنيفها ضمن المواد المدمرة للصحة كونها مبنية من ،:،:،

،:،:، النشاء غير المكتمل التكوين والأحماض العضوية القوية التي تتفاعل ،:،:،

،:،:، كيماوياً مع جدر الأنبوب الهضمي وتقرحها كما أنها تستهلك الكالسيوم ،:،:،

،:،:، الضروري للجسم ،:،:،

،:،:، ومما يزيد تناول الخضار والفواكه الفجة ضرراً وتدميراً تناولها مع ،:،:،

،:،:، الملح والسكر كمادة منكهة وفاتحة للشهية فيزداد ضررها ضرراَ ،:،:،

،:،:، ومن هذه الخضار والفواكه نذكر الجانرك اللوز الأخضر { العوجا } ،:،:،

،:،:، ثمار المشمش غير الناضجة { القرعون } ثمار العنب غير الناضجة ،:،:،

،:،:، { الحصرم } كما نضيف هنا ثمار الحمضيات المكتملة النضج ،:،:،

،:،:، والفواكه والخضار ذات الطعم الحامض ،:،:،

.،:*:،. تأثير المواد الغذائية الملونة على الصحة .،:*:،.
،:،:، لقد وضعت هيئة المواصفات والمقاييس لدول مجلس التعاون ،:،:،

،:،:، لدول الخليج العربية قوائم للمواد الملونة المصرح استخدامها في ،:،:،

،:،:، الأغذية المصنعة محليا أو المستوردة ومواصفاتها ، وهي تتفق ،:،:،

،:،:، مع القوانين الغذائية في الدول المتقدمة في العالم ،:،:،

،:،:، وتفرض القوانين الغذائية في كثير من دول العالم ذكر أسماء المواد ،:،:،

،:،:، المضافة المستعملة في المنتوجات الغذائية ، وأحيانا مصادرها ،:،:،

،:،:، على العبوات الغذائية ،:،:،

،:،:، ولقد اتجه اهتمام العلماء حديثا نحو دراسة تأثيرات المواد المضافة ،:،:،

،:،:، إلى الأغذية بما فيها الأصباغ ، وبحثت تأثيراتها على حيوانات التجارب ،:،:،

،:،:، _ وإن كانت المقادير المستعملة منها صغيرة _ منذ دخولها أجسامهم ،:،:،

،:،:، ثم امتصاصها إلى خروجها منها ، وما قد تسببه من مشكلات أو ،:،:،

،:،:، اضطرابات في سلوكها ،:،:،

،:،:، وتتنوع الأصباغ المستعملة في الأغذية فمنها الطبيعية ، ومصدرها ،:،:،

،:،:، بعض الأنواع من المملكة الحيوانية ، أو النباتية أو المعدنية ، وأخرى ،:،:،

،:،:، صناعية ،:،:،

،:،:، وكثر الحديث بين عامة الناس عن الأخطار الصحية المحتملة للأصباغ ،:،:،

،:،:، وغيرها من المواد المضافة للأغذية ،:،:،

،:،:، وسوف يتعرف القارئ في هذا المقال إلى مصادر الأصباغ والمحظور ،:،:،

،:،:، استخدامه منها وشروط اختبارها ثم تأثيراتها على صحة الإنسان ،:،:،

*،،* أصباغ من المملكة الحيوانية *،،*
،:،:، منذ قديم الزمان كانت بعض أفراد المملكة الحيوانية مصدرا للمواد الملونة ،:،:،

،:،:، مثل صبغة الأرجوان الصوري ، وكانت رمزا للنبل والرفعة ، وتحضر ،:،:،

،:،:، بالأكسدة الهوائية للإفرازات غير الملونة لغدد حلزون ( من القواقع ) ،:،:،

،:،:، ثم أمكن إنتاجها صناعيا ، ويتوفر في الأسواق أصباغ لها نفس اللون ،:،:،

،:،:، أرخص ثمنا منها ،:،:،

،:،:، وحضرت أيضا صبغة كوشينيال ولونها أحمر لامع من حشرة اسمها ،:،:،

،:،:، العلمي كوكس كاكتس وتتركب من حمض كارمينيك وهو من مشتقات ،:،:،

/"/"/ مركبات الانثراكينون ، ولا تستعمل حاليا هذه الصبغة في الأغذية ،:،:،

،:،:، والمستحضرات الصيدلانية نتيجة تلوثها بجراثيم السالمونيلا التي ،:،:،

،:،:، تسبب في الإصابة باضطرابات معوية عند الإنسان ،:،:،




*،*،*،*



*،،* أصباغ نباتية *،،*
،:،:، تحتوي الكثير من النباتات على أصباغ ذوابة في الماء مثل ،:،:،

،:،:، الكلوروفي ل ( لونه أخضر ) ، والأناتو ( لونها أصفر برتقالي ) ،:،:،

،:،:، وتستخرج من بذور نوع نباتي ، وتستعمل في تلوين الزبد والأجبان ،:،:،

،:،:، وسبغات كاروتينية ( لونها أصفر ) بأنواعها الفاوبيتا وجاما _ كاروتين ،:،:،

،:،:، وهي تستخرج من الجزر الأصفر وتستعمل في تلوين الزبد الصناعي ،:،:،

،:،:، ( المارجرين ) ، أما الكراميل ( سكر محروق جزئيا ) فيستعمل في ،:،:،

،:،:، تلوين بعض المشروبات الغازية وغيرها ،:،:،

،:،:، ويستخلص من جدورالبنجر _ الشمندر ) صبغة لونها أحمر تسمى يتانين ،:،:،

،:،:، وهناك مركبات فلافونية مثل الريبوفلافين ( فيتامين ب 2) ، وروتين ،:،:،

،:،:، وهيسبريدين ، وكيروستين ذات صبغة صفراء، كما يستخدم الزعفران ،:،:،

،:،:، الإعطاء الأغذية اللون الأصفر وهناك أيضا الكركم، أما بتلات الأزهار ،:،:،

،:،:، الجافة وهي من الفصيلة الخشخاشية وتسمى تويجات الخشخاش الأحمر ،:،:،

،:،:، فهي تباع على شكل شراب لتلوين الأغذية باللون الأحمر كما يحضر ،:،:،

،:،:، هذا اللون من نبات مادر _ في حين ينتج نبات النيلة صبغة انديجو ،:،:،

،:،:، الزرقاء الشائع استعمالها ،:،:،

،:،:، ولقد أمكن التعرف إلى تركيب معظم الأصباغ النباتية وأنتج صناعيا ،:،:،

،:،:، مقادير كبيرة منها ، تمتاز بثباتها وسرعة ذوبانها في الماء ، وتكسب ،:،:،

،:،:، الأغذية ألوانا جذابة ، وتباع في الأسواق كأصباغ صناعية ،:،:،

*،،* أصباغ معدنية *،،*
،:،:، تحضر بعض الأصباغ من المعادن ومركباتها مثل أكسيد ،:،:،

،:،:، الحديديك الأصفر وثاني أكسيد الحديد والألمنيوم والذهب والفضة ،:،:،

،:،:، وتستعمل هذه الأصباغ في تحضير غسول ومستحضرات التجميل ،:،:،

،:،:، وغيرها وتستخدم للاستعمال الخارجي فقط ،:،:،




*،*،*،*



*،،* أصباغ صناعية *،،*
،:،:، في منتصف الخمسنيات من القرن الماضي ( 1856 م ) اكتشف ،:،:،

،:،:، الدكتور بركنز ، عن طريق الصدفة ، أول صبغ تخلقية ب البنفسجس ،:،:،

،:،:، الزاهر أو بنفسجي بركنز ، وعندما كان يجرب دون نجاح إنتاج مركب ،:،:،

،:،:، كوينين ، وحضرر هذه الصبغة عن طريق أكسيدة أحد المركبات ،:،:،

،:،:، ثم نجحت الصناعات الكيميائية في إنتاج الأصباغ من قطرات الفحم ،:،:،

،:،:، واستعمل فيها مركب الأنيلين ، وعرفت لسنوات طويلة أصباغ ،:،:،

،:،:، قطران الفحم بأصباغ الأنيلين ، نسبة إلى مصدرها . وتضم هذه ،:،:،

،:،:، المركبات أكثر من 12 مجموعة منها أصباغ الأزو ، وأصباغ النترو ،:،:،

،:،:، وأصباغ النتروز ، وأوزازين ، وزيازين ، وبيرازولين ، وصنفت ،:،:،

،:،:، هذه المجموعات بدورها حسب استخداماتها إلى أصباغ حامضية التأثير ،:،:،

،:،:، وقاعدية وغير ذلك، وتحتوي هذه الأصباغ على جزئيات عضوية ،:،:،

،:،:، مسؤولة عن ألوانها مثل الأزو N=N- ونتروز –N=O . في حين تحتوي ،:،:،

،:،:، أصباغ أخرى على جزئيات ميثوكسي أو أيدروكسي أو مجاميع أمينية ،:،:،

،:،:، مسؤولة عن ألوانها ،:،:،

،:،:، ومن أصباغ الأزو : ترترازين ذائع الصيت ، وأصفر غروب الشمس ،:،:،

،:،:، وينتشر استعمالها عوضا عن الزعفران ، وأصفر –2ج ، وكوينولين الأصفر ،:،:،

،:،:، والأصفر البرتقالي ، وأما رانت ، وإريثروزين ، وبني الشيكولاتة ،:،:،

*،،* استخدامات الأصباغ *،،*
،:،:، صنفت الأصباغ المحضرة من قطران الفحم المسموح بها في ،:،:،

،:،:، الولايات المتحدة حسب استعمالاتها إلى ثلاث مجموعات رئيسية هي ،:،:،

،:،:، الأولى ، أصباغ إف. دي وسي ،:،:،

،:،:، وتستعمل في تلوين الأغذية والأدوية ومستخضرات التجميل ،:،:،

،:،:، الثانية ، أصباغ تسمى دي وسي ،:،:،

،:،:، ويصرح استعمالها في الأدوية ومستخضرات التجميل ،:،:،

،:،:، الثالثة ، أصباغ مشتقة من المجموعة الثانية ،:،:،

،:،:، تستخدم خارج الجسم في الأدوية ومستحضرات التجميل باستثناء ،:،:،

،:،:، الشفتين ( أحمر الشفاه ) والأغشية المخاطية المبطنة في الجسم ،:،:،


*،،*مركبات ترتزازين *،،*
،:،:، يستخدم الكثير من الأصباغ المحضرة من قطران الفحم في ،:،:،

،:،:، الصناعات الغذائية دون اختيار دقيق أو تمييز أحيانا للضار منها ،:،:،

،:،:، ودون رقابة على نقاوتها وخلوها من المواد السامة ، ومركبات ،:،:،

،:،:، ترتزازين هي أصباغ من مجموعة الأزو تسمح القوانين الغذائية ،:،:،

،:،:، في المملكة المتحدة والولايات المتحدة والمملكة العربية السعودية ،:،:،

،:،:، وغيرها باستخدامها في الأغذية وهي تشمل أصباغا مثل ،:،:،

،:،:، رغم 5 الصفراء إف.دي وسي المستخدمة في مشروبات البرتقال ،:،:،

،:،:، لإكسابها اللون المميز لها ومخاليط الكيك والمعكرونة والجيلاتين ،:،:،

،:،:، والحلوى والاجبان ،:،:،

،:،:، لكن تشترط إدراة الغذاء والدواء الامريكية عند استعمال صبغة ،:،:،

،:،:، الترتزازين ذكرها على عبوات الاغذية ، ويكتب على عبوات الأدوية ،:،:،

،:،:، المستعملة فيها تحذير بأنها قد تسبب تفاعلات حساسية مثل الربو القصبي ،:،:،

.،:*:،. الغذاء والحالات الخاصة .،:*:،.

*،،* غذاء الحامل والمرضع *،،*
،:،:، يجب أن يشتمل هذا الغذاء على حاجتها وحاجة وليدها من ،:،:،

،:،:، البروتين والنشويات والأملاح المعدنية والفيتامينات ،:،:،

،:،:، نؤكد هنا أن الغاية من ذلك ليست حشو معدة الأم بالطعام ،:،:،

،:،:، وإنما تقديم الغذاء المتوازن المدروس الذي يؤمن لها أكبر ،:،:،

،:،:، فائدة ممكنة بأقل كمية من الطعام ،:،:،

،:،:، وهنا يجب أخذ الحذر من سوء تغذية الأم أو الإكثار من ،:،:،

،:،:، الطعام لأن ذلك يؤدي إلى حدوث تخمرات ضارة في ،:،:،

،:،:، معدتها وأمعائها حيث أن هذه التخمرات تتحول إلى ،:،:،

،:،:، سموم تنتقل إلى لبن الطفل فتسيء إليه ويمكن أن ،:،:،

،:،:، تسبب له عاهات تلازمه طول حياته ،:،:،

،:،:، ومن هنا عند اختبار الغذاء يجب الاهتمام بالخضروات ،:،:،

،:،:، والإكثار منها لأنها ذات خاصة مؤثرة في إدرار ،:،:،

،:،:، اللبن وإكثاره كما أن تناول الفواكه يمد اللبن بمقاومة ،:،:،

،:،:، السكرية وتناول المواد الدهنية كالزبدة والمكسرات ،:،:،

،:،:، يزود بالمواد الشحمية كذلك يجب أن يحتوي غذاء الأم ،:،:،

،:،:، على كميات مناسبة من الأطعمة الكلسية ،:،:،

،:،:، وبشكل عام يمكن للأم أن تتناول المواد الغذائية التالية ،:،:،

،:،:، إن كانت حاملاً أو مرضعاً ،:،:،

،:،:، بيض ، جبن طازج ، خبز ، خضار ، بطاطا ، فواكه ،:،:،

،:،:، لحم مشوي ، زبدة ، زيت ، سكر ، عسل ، مربى ،:،:،

،:،:، وفي مقدمة هذه الأغذية الحليب ،:،:،

*،،* غذاء الحامل والمرضع *،،*
،:،:، غذاء الرضيع ،:،:،
،:،:، يأتي لبن الأم في مقدمة أغذية الرضيع ،:،:،

،:،:، وهنا لابد من بعض النصائح والإرشادات للأم المرضعة ،:،:،

*،* 1 *،*

،:،:، لا تكثري من المواد المنبهة للأعصاب وخاصة الشاي والقهوة ،:،:،


*،* 2 *،*

،:،:، امتنعي امتناعاً تاماً عن تناول أية مشروبات روحية لأنها ،:،:،

،:،:، تسيء للرضع إساءة شديدة وقد تسبب إصابته باختلاجات ،:،:،

،:،:، عصبية وتشنجات ،:،:،


*،* 3 *،*

،:،:، لا تتناولي المواد التي تقوم بتغير طعم اللبن كالثوم والبصل ،:،:،

،:،:، والملفوف ،:،:،


*،* 4 *،*

،:،:، لاتلجأي إلى استعمال المسهلات مهما كانت الأسباب لأنها ،:،:،

،:،:، تضر بصحة الرضيع وقد تؤدي إلى إصابته بالإسهال الحاد ،:،:،


*،* 5 *،*

،:،:، تجنبي الإرهاق وأخلدي إلى الراحة والهدوء واحصلي على ،:،:،

،:،:، حاجتك من النوم ،:،:،

*،* 6 *،*

،:،:، حافظي على نظافة ثدييك وسلامتهما بغسلهما بعدالإرضاع ،:،:،

،:،:، بمزيج من الماء والكحول والغليسرين بنسب متساوية ،:،:،


،:،:، هذا في حال الإرضاع الطبيعي أما في حال الإرضاع الاصطناعي ،:،:،

،:،:، فيجب أن يحدد الطبيب نظام التغذية وعدد مراته ،:،:،

،:،:، ولابد هنا من التنبيه إلى أن الرضع يحتاج إلى فيتامين جـ ،:،:،

،:،:، اعتباراً من الشهر الثالث من عمره لذا يجب إضافة عصير ،:،:،

،:،:، الفواكه الغنية بهذا الفيتامين كالبرتقال والليمون والبندورة ،:،:،

،:،:، والتفاح ويجب الانتباه إلى أن عصير الفاكهة لا يعطي ،:،:،

،:،:، للرضيع أثناء تناوله اللبن وإنما قبل ذلك ساعة لأن ،:،:،

،:،:، العصير يخثر اللبن ،:،:،

،:،:، واعتباراً من الشهر الرابع يضاف فيتامين د لغذاء الطفل ،:،:،

،:،:، حتى يصل لشهرة الخامس فتبدأ فترة غذائية جديدة ،:،:،

،:،:، تستمر سبعة أشهر ،:،:،

،:،:، حيث يبدأ الطفل بتناول الدقيق والخضار المطبوخة جيداً ،:،:،

،:،:، وتقدم للطفل بمقادير صغيرة جداً بعد هذه الفترة نبدأ ،:،:،

،:،:، بإعطاء الطفل البروتينات الحيوانية كاللحم وزلال البيض ،:،:،

،:،:، على شكل عصير ،:،:،

،:،:، ثم نبدأ بتطبيق نظام غذائي منوع يشتمل على مواد ،:،:،

،:،:، كربوهدراتية ودهنية وبروتينية وفيتامينات وأملاح معدنية ،:،:،

،:،:، وهنا يجب على الأم مايلي ،:،:،

*،* 1 *،*

،:،:، الالتزام بمواعيد طعام الطفل بدقة تامة ،:،:،

*،* 2 *،*

،:،:، عدم إرضاع الطفل بين الوجبات الغذائية ،:،:،

*،* 3 *،*

،:،:، عدم الخلط بين الوجبات الغذائية وبين اللبن في وجبة واحدة ،:،:،