رد: مفرزنات شهر رمضان 2017
 

حبيبتي الله يقويكي وتنالي أعلى الدرجات ⚘⚘⚘

وان شاءالله السنة الجاي يكون عندك وقت وتفرزني كل اللي بتحبيه

رد: مفرزنات شهر رمضان 2017
 

يسعدلي مساكن يا عسولات ⚘⚘⚘⚘

جبتلي معكن بعض مفرزناتي
وهيدول لأول اسبوع
ونهار الخميس اذا الله راد عندي بعد فرزنة فطاير السبانخ والميني بيتزا ورقاقات الجبنة



هيدول ورق عنب بعمل صحن صغير متل مقبلات وقت الافطار
بسلق الرز نص سلقة كرمال ما يتكسر وقت الطبخ بعد التفريز

http://www11.0zz0.com/2017/05/23/14/139787272.jpg



وهيدي بطاطا للفرن


http://www11.0zz0.com/2017/05/23/14/669948449.jpg


وهيدول بيتزا جبتهن جاهزين للاولاد
بس يجوا من المدرسة بس بحطهن بالفرن

http://www5.0zz0.com/2017/05/23/15/922029995.jpg

وهيدول فريز بس بدي اعمل عصير بيكونوا متلجين وبينعشوا بعد صيام يوم طويل

http://www14.0zz0.com/2017/05/23/14/688834908.jpg



وهيدول توت للصوص او للعصير

http://www14.0zz0.com/2017/05/23/14/202819545.jpg



وهون من كم يوم صمت فغسلت الفواكه اللي بدي حطها بعد الافطار
وبجففها وبتكون جاهزة للتقديم
وهالطريقة بعتمدها دايما بشهر رمضان

http://www13.0zz0.com/2017/05/23/14/710392827.jpg



وكمان بشوي باذنجان وبفرز كل حبة لوحدها وبس بدي اعمل بابا غنوج بشيل وحدة وبعملها
بس بعد ما عملتهن ممكن الاسبوع التاني من شهر رمضان فرز شي اربع حبات اذا الله راد


وان شاءالله بس خلص الفطاير والميني بيتزا ورقاقات الجبنة بنزلهن

رد: مفرزنات شهر رمضان 2017
 

رجعت 😁
جبتلكم طريقة لصنع عسل الحلويات في البيت
مثل الي نشتريه من البقالة و دون الحاجة لحرق السكر
في قدر الضغط
نحط كيس سكر وزن واحد كيلو غرام
كوب كبير ماء
رشة ماء زهر
شريحتين ليمون
نقفل قدر الضغط و نحط غطاء الامان
و نحطها علي نار هادية مدة ساعة من الزمن
و أأكد علي نار واطية جدا
بعد ما نطفي النار نخليها تبرد و بعدين نفتحها
جربتها مرتين و نتجيتها رائعة 👍
و هذه صورة




http://www3.0zz0.com/2017/05/23/17/903371785.jpg

رد: مفرزنات شهر رمضان 2017
 

يا اهلا ومية سهلا برجعة العسل هجور⚘⚘⚘⚘ ومعها عسل الحلويات🍯🍯🍯🍯

هيدي اول مرة بعرف هالطريقة مشكورة حبي هجور عالطريقة
تسلم الايادي والله لا يحرمنا منك 😚😚😚😚😚

رد: مفرزنات شهر رمضان 2017
 

موضوع جميل
انا فرزنت ورق عنب
و سمبوسة
و بصل مقطع بدون تحميس
خضار مشكل للمرق

بس حبيباتي كيف نفرزن المعجنات
و هل اقدر افرزن العجينة🤔وكيف

و سؤال لأرواح🙈كيف تفرزني للسينبون ما فهمت
هل تفرزني الصوص وكيف طريقتك😍

رد: مفرزنات شهر رمضان 2017
 

مسز داني كيف فرزنتي بصل ؟؟؟
امي ما تخليني افرزنه تقول ريحته تنتشر في ثلاجه

رد: مفرزنات شهر رمضان 2017
 

اشكرك هذا اللي اريده من زمان dg

طمنينا عنكم يا ام ديان كيف رمضان عندكم ؟؟
تتعبو ؟لان ساعات الفطور عندكم قليله جدا
والله يكسرو خاطري المسلمين اللي هناك
خصوصا الناس الكبار واللي يشتغل ساعات طويله

رد: مفرزنات شهر رمضان 2017
 

هلا حبيبتي مسز داني 🌺

لا السينبون ماافرزنه
بس اخذ النسكويك الشوكلاته واخلطه مع القرفه والسكر البني واحطه بعلبه جنب المكسرات المطحونه
عشان اذا سويت العجينه وفردتها على طول يكون الخلطه جاهزه
والصوص انا اسوي جبن كيري مع الحليب المكثف واحطه بالثلاجه مدته كم يوم
وفوقه هيرشي طبعا الهيرشي جاهز 😁
واطحن المكسرات واحطه بعلبه بدولاب
السينبون عشانا نحبه نسويه كل اسبوع او مرتين بالاسبوع
واعطي اهلي لانهم يحبوه بس شغالتهم ماتضبطه
فأسويه للكل
وماقد جربت اسوي السينبون وافرزنه
انا ماسوي شي الا اذا شفت احد جربه 😅

____
والعجينه حق المعجناتت تسويها وتفرزينيها بحشوات او بدون
يعني تعجنيه وتخمريه وبعد ساعتين وتفرزنيه
واذا بتسويه تطلعينه قبل ب 4 ساعات او 3
على حسب الجو عندكم وتحشينه عادي
انا احيانا اسوي البيتزا الملفوفه وافرزنها
واسوي كمان فطاير بالجبن وافرزنها
حتى وهي مستوية تطلع رهيبه بس ماتطولي اكثر من 10 ايام
ويفضل اسبوع فقط
انا تعلمت من الوالده
والبصل يا اسعد فتاه تقدري تفرزنيه حتى الثوم
بس يكون الوعاء مغلق الاحكام عشان الريحه
حمستوني افرزن
شكلي ببدأ من بكره اذا الله اراد

رد: مفرزنات شهر رمضان 2017
 

لما كنت عند اهلي افرزن اللي بيكفي لمدة
10ايام
وكنت مخصصه ثلاجه للمفرزنات
حتى البصل كنت اقطعه واسحب الهوا منه وافرزن واحطه بكيس ثاني واحط معاه فحم طبيعي عشان يمتص الرائحه


بعد زواجي مستحيل افرزن حاجه
بعلي العزيز مستحيل ياكل مفرزن
لازم كل شيء طازج
ومايتشرط المهم شوربه بالحمه وتمر

رد: مفرزنات شهر رمضان 2017
 

ميموميا يا عسل
بالنسبة لورق العنب لما تسوي الحشوة قبل تضيفي الرز بيكون مسلوق صح ؟
شكرا على المعلومة الجميلة لاني ناوية افرزن ورق عنب
بالتوفيق يا سنعات المنتدى ميموميا وهاجر و ارواح ومسز داني و اسعد فتاة وتوتي و للجميع
اسماء اخر صفحة 😁الذاكرة ماش