منتدى عالم الأسرة والمجتمع - ميني بيتزا بالصور

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)

- مطبخ الشباب (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=152)

- - ميني بيتزا بالصور (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=257059)

رد : ميني بيتزا بالصور

ما شاء الله تبدو لذيذة جدا

أعجبتني فكرة استخدام صحن لقطع الدوائر فتكون كلها بحجم واحد واعجبني كمية الحشو ورقة العجينة .

لكن ربنا تؤلمني معدتي لو استخدمت خليط الصلصة .. فرب البندورة له اثر حاد على المعدة فما بالك اذا رافقه زيت وطبخ لمدة على النار ...
بالنسبة لي عادة أستخدم بندورة طازجة أفرمها بالخلاط واضيف الزعتر والحبق وبعض البهار الخفيف وربما قطعة فليفلة صغيرة لتضيف لها نكهة اضافية واطبخها وأؤجل اضافة الزيت لحين غلق النار فلا يتأكسد الزيت .

رد : ميني بيتزا بالصور

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة تلميذ الحياة (المشاركة 3176717)

طريقة عمل الصلصلة تعلمتها من مقطع امريكي باليوتيوب وكانت لذيذة جداً
بالعكس عشت عزابي سنين طويلة و اعرف اعمل اشياء كثيرة
بيتزا
ميني بيتزا
صينية سمك بالفرن
رز بخاري
رز ابيض عربي
سليق
رز كابلي
مندي
بروست بالزيت او بروست بالفرن
نجتس الدجاج
رز صيادية
جمبري مقلي
فتوش
سلطة لبن بالثوم
مضغوط بأنواعه
كنافة
معجنات و فطاير
بطاطس ودجز و مشوي و مقلي
كبة باللبن
كفتة
كباب بالفرن
برجر
ستيك بأنواعه
و اكلات ثانية ما تحضرني

اتقنها كلها و العزوبية علمتني لأني اكره المطاعم جداً

ما شاء الله تبارك الله..طباخ..
زادك الله من فضله..يمكن ما اعرف اغلب هذي القاءمة
لكن من محاوله وحده ازبطها والحمد لله..

ولطبخ البيت نكهة ونظافة لا يعوضان..

رد: ميني بيتزا بالصور

يغلق
.............