حياك الله أختي الكريمة صمت المشاعر ؛ مرورك أسعدني جداً


إذا أردت أن تسلقي شرائح اللزانيا بدون أن تلتصق :-

@ - قدر كبير أو صينية ذات حواف مرتفعة ويوضع به ماء وملح وزيت ؛

@ - عندما يبدأ بالغليان ضعي شرائح اللزانيا ؛ بعيدة عن بعضها وتغطى كلها بالماء هي ستلين وترتخي ب

سهولة ولن تلتصق ببعضها ؛

{ إذا وضعتها في الماء وهو لم يغلي ذلك سيسبب إلتصاقها }


***************************************


طريقة البشاميل :-

علشان ماتخرب معاك أبداً بإذن الله ...

[2] - كأس حليب + [2] ملعقة طحين + 1\2 ملعقة فلفل أبيض + ملح على حسب الرغبة +

ملعقة من { معزز النكهات } الذي يسمى أجينوموتو + أصبع زبدة

الطريقة :-

@ - تسيح الزبدة قليلا على النار حتى تصبح سائلة ثم يوضع عليها الطحين ويحرك حتى تشمين رائحة زكية

ولكن أحذري يحمر لونه

@ - أسكبي الحليب بالتدريج مع التحريك حتى يثقل قوامه ثم توضع باقي البهارات { وبالعافية على قلبك }0

ودمت بحفظ ربي ورعايته ...

حياك الله أختي الكريمة moonlight2007 ؛؛ الله يسلمك من كل شر ياغاليتي ؛؛

زادت روعتها بمرورك الكريم ؛؛ ودمت بحفظ الله وتوفيقه ؛؛

حياك الله أختي الكريمة ماء القمر ؛؛ الله يسلمك من كل شر ياغاليتي ؛؛

زادت روعتها بمرورك العطر ؛ جربيها وبالعافية على قلبك

ودمت بحفظ الله وتوفيقه ؛؛؛

الله يحييك أختي الكريمة أم شاهين ؛ الله يسلمك من كل شر ياغاليتي ؛؛

زادت روعتها بمرورك العطر ياحبيبتي ؛؛

ودمت بحفظ الله وتوفيقه ؛؛

حياك الله أختي الكريمة دمعات الروح ؛؛ الله يسلمك من كل شر ياغاليتي ؛؛

زادت روعتها بمرورك العطر ياحبيبتي ؛؛

أما سؤالك :-

إذا أردت أن تسلقي شرائح اللزانيا بدون أن تلتصق :-

@ - قدر كبير أو صينية ذات حواف مرتفعة ويوضع به ماء وملح وزيت ؛

@ - عندما يبدأ بالغليان ضعي شرائح اللزانيا ؛ بعيدة عن بعضها وتغطى كلها بالماء هي ستلين وترتخي ب

سهولة ولن تلتصق ببعضها ؛

{ إذا وضعتها في الماء وهو لم يغلي ذلك سبب إلتصاقها }

ودمت بحفظ الله وتوفيقه ؛؛

اموت في اللازانيا بعمل علبة لي وعلبة للاولاد

لكن انا لا استخدم الكزبرة استخدم الزعتر الفارسي والزعتر الاخضر البلدي والريحان الجاف (الحبق)

اما صلصة الباشميل رح تضحكوا علي

كاستين الحليب بعمل واحده حليب والاخرى ماء
وفي غلية الحليب اضع بصله مفرومة خشنة واعصر نقطتين ليمون حتى يمتصوا الدسم ورائحة الحليب
وطبعا بصفي الحليب من البصل

غريبة عجيبة طريقتي الباشميل



سلمت يمناكي والله يعطيكِ القوة والعافية

حياك أختي الكريمة أم طارق ؛؛ الله يسلمك من كل شر ياغاليتي ؛؛

والله طريقتك حلوة / بس انا أحب طعم البصل المغلي ؛؛ مارأيك لوقلينا بصل ثم وضعناه على الحليب

يغلي شوية ونصفية ونضع باقي المقادير وتحرك حتى تجمد ؛؛ أوحيتي لي طريقة جديدة ياأم طارق

يعطيك العافية ؛؛ مرورك أسعدني جداً ؛ وجربي هذه الطريقة وبالعافية على قلبك وقلب أولادك ؛؛

ودمت بحفظ الله وتوفيقه ؛؛

رهييييييييييييييب شكلها....والبشميللا كيف نسويها؟؟؟؟


تشكرآآآآآآآآآآآتي عزيزتي صاااائمه لله ...

الله يسعدك يارب

مش غلط بنجرب تقلية البصل قليلا

في شيء نسيت اكتبه هو في غلية الحليب ايضا اضع ورقتين غار و سن ثوم صغير جدا جدا

ألف شكر لك يالغاليه